Цлассиц Грчка салата рецепт

У свим кафанама и ресторанима служи грчке Солар класичну грчку салату, која је у суштини нека врста позива визиткарту у Грчкој. Неки кажу да је рецепт за класичне грчке салате су измислили посебно за туристе. То може бити. Италијани су измислили пицу за туристе. Други тврде да је прави Грчка салата је измислио давно, у ери Хеленизма.

Шта год да је, то је велика јело је један од најпопуларнијих не само код куће, али иу другим земљама. Чак иу Русији, она се припрема за празнике многим породицама, понекад чак и без размишљања о својој грчког порекла.

Како направити грчку салату? За оне који никада нису пробали овај невероватан укусно јело или немају појма како да кува, нудимо рецепт класичног грчког салату. Структура овог потпуно јединствених јела, укључујући свеже поврће, биље, фета сир и маслине. Зачин оригана и маслиновог уља спреман за салату. Поврћа у салату на први поглед били само краставац, паприка и лук. Парадајз је дошао касније, након што су се појавили у Европи.

Рецепт класичне грчке салате разликује највећу једноставност и садржи најчешће састојке. Кључна ствар је да додате грчког фета сир који је у почетку треба да издржи неколико сати у маслиновом уљу уз додатак да пренесе пријатан укус. Уместо Фета сир може користити било који кисели сир или сир.

Дакле, како направити грчку салату. Да би се припремио два или три сервирања треба да се четири парадајз, краставац, две паприке различитих боја, један црни лук, слатка је боље, 120 грама сира, 20-30 коштица црне маслине, зелена салата, со и бибер по укусу, кашику оригана , маслиново уље и сок од лимуна за прелив.

Краставца боље да се младима, са финим шмирглом. Треба смањити уздуж и исећи на танке кришке и ставити у чинију. Међутим, могуће је, ако узак и дугачак краставац, исеците га на кришке. Краставац могу очистити потпуно, или "земља стил", отприлике, то јест, остављајући траке коре - као у Грчкој, где ова салата се зове рурални или село. Паприке очишћене од семена и исећи на траке или слично парадајза - коцкице, а такође ставили у чинија за салату. Фино не може смањити - главна ствар која није било пријатно. Лук се обично смањити, али ако великим лук - по прстенова или чак цхетвертколтсами. Зелена салата руке кидање на комаде и додати у поврће. Затим, у чинију маслина послао све присаливаем, додати бибер и оригано и део је сипа ливење.

Да припреми сос помешати пет кашика маслиновог уља и две кашике сока од лимуна. Можете да додате мало балзамико сирће, и со и бибер по укусу додати. И наравно прави Грчка салата не може да се припреми без "радост планина" - као преведено из грчког име оригано зачин. Рефуелинг је потребно додати две трећине сушеног оригана.

Све што је потребно да се лагано промешати и сипати на врху сира, на коцкице. Величина око 1к1 цм коцке може бити мало већи. Салата посуте преосталом преливом и украсити са црним маслинама и биља. Грчка салата је светлост и срдачно, погодан за све људе, чак и оне које су строго гледају своју фигуру.

Можда због тога је класична грчка салата рецепт наставља да путује по свету, мало мијења и прилагођава локалним традицијама и специфичностима кухиње. На пример, у Русији да смањи поврћа и сира прецизније. Основна промена односи на припрему прелива и није доведен радикалне промене у самом салату.

Пријатно!