Хељда: калоријски садржај на 100 грама малих и великих предности

"Хељда - наша мајка, и ражени хлеб - отац наше куће," - Руска пословица каже. На крају крајева, хељда познат у Русији од давнина. И како је дошла до нас?

Мало историје

Археолози су пронашли трагове хељде у најстаријих формација. Познато је од самог почетка људске узгој дивљих биљака. Већина историчара су склони да верују да су први раст својих становника Хималаја. доказ о коришћењу овог житарица се могу наћи у храни у северној Индији и Непалу, пре шест хиљада година. У Европи, хељде је постао нашироко користи током крсташких ратова.

Звук на руском, неки историчари указују да је хељда дошао до нас из Грчке. То је довео до наших дилера широм Црног мора. И становници на северним границама земље назвао "татарски". То указује да је поново дошао код нас током инвазије на Голден Хорде.

И успут, дивље хељде налази се у скоро свим областима нашег света.

Хељде и дијабетес

За особе које пате од ових хроничних болести, најбоље и највише неопходног Гритс - је хељда. Калорија садржај на 100 грама куване житарице са уљем неће бити 120-130 Кцал. Каша садржи такозване споре угљене хидрате. Они су полако вари и зато не изазивају оштар пад нивоа инсулина. Како би се побољшао укус довољно додати 2-3 грама путера или уља на 100 грама готовог хељде. Укусни и ниске калоријске јело је спремно. Низак садржај калорија је веома важан за дијабетичаре.

Мало микроелемената хељде

"Краљица житарица" - тако дизајниран јој много исхрани стручњака. Ево зашто.

• Микро и макро елементи. Бакар садржи неколико пута више од дневних потреба. Гвожђе је такође присутан у сапи. И у заједници ова два елемента су неопходни за људски организам. Они су укључени у синтези хемоглобина, кости, мембране нервних влакана и зидовима крвних судова.
• Јединствена комбинација бор, фосфора и калцијума чини ово одличан помоћне гриз у превенцији болести као што је артритис, артрозе и остеопорозе. И формирање камена у бубрегу може да спречи хељде. Калорија у 100 грама, са свим разноликошћу корисних компоненти, је једнак укупно 150 кцал. И са додатком маслаца и шећера у своју омиљену пахуљица.

Поред тога, хељда садржи следеће елементе: селен, силицијум, хлор, сумпор, магнезијум, калијум, молибден, цинк и јода. сви су потребне организму за нормално функционисање.

Хељда: калорија по 100 грама

У данашњем свету, већина људи покушавају да гледају своју тежину. Због тога, поставља се питање о енергетској вредности житарица, као што су хељда.

Калорија на 100 грама сувих житарица је око 327 ккал. На први поглед, то је невероватно много. Али, када је термичка обрада повећава количину житарица на 3-3.5 времена. 100 грама суве срање ти 300-350 грама укусна каша. Да се засити просечну особу довољно да једу 100-150 грама готовог јела. Резултат је само 110-170 ккал.

витамин цомпоситион

То добро у хељда није толико као траг. Ипак, постоје представници групе А, Е, Б, стр. Сви они су корисни за кардиоваскуларне и нервног система, дигестивног тракта.

Осим тога, житарице помаже снижавању холестерола, смањују крвни притисак и спречава стварање тромба и плака холестерола.

Ево неких добрих и корисних гриз - хељда! Калорија садржај на 100 грама куваног житарица са млеком - само 120-130 кцал. И корист од тога за цео организам је огромна.

И Раисса знају да куваног хељде кашу

Још једна популарна мудрост. А сада рецепт хељде каше на води.

1. сипати у посуду 200 грама чистих оперу гриз.

2. Попуните истим 400 мЛ воде.

3. Пустите да проври и кувати петнаест минута на лаганој ватри.

4. каша треба периодично меша и будите сигурни да покрије поклопац.

5. Склоните са ватре, завршити и ставити у топлотне енергије за 20-30 минута.

Дакле, спреман нашу хељде. 100 грама (калоријски кувана каша је само 100-110 Кцал) - је оптимална количина оброка за одрасле који гледају своју тежину.

Припремите пудинг без кувања. То захтева кључале воде и термос. Гласс зрна заспати 1 и 2 за шољу топле воде. Уске, чекај пола сата. Овде и спреман је наш хељде. Калорија по 100 грама овог аспекта биће 110-120 кцал. Али све минерали и витамини остају.

За оне који траже оса струк

Хељда у сваком кулинарске перформансама свари у потпуности. Али све асимилира наше тело користи 100%. Грам јели каша неће остати у проблематичним деловима тела.

Због тога, нутриционисти увек препоручујемо хељде као украс. То је сигурно за вашу лепоту у било којој комбинацији.

И овде је још један одличан рецепт дивне јечма.

Грецхневики

У Совјетској Русији је био веома популаран ово јело. Често се припремају у институцијама и угоститељству. Све је урађено веома једноставно.

1. Неопходно је да кува касху- "нејасна". Да би се ове гриз и воду у односу 1: 3. Кувајте на лаганој ватри.

3. Кување Пан. Било уље или маст прекривен пергамент папир.

4. Ми шире кашу и да га да се охлади.

5. Охлађени "замагљен" режим у комаде и прже са обе стране.

То су веома укусан и хранљив грецхневики може бити одличан додатак сваком оброку. Главна компонента овим дивним јела - хељда. Калорија у 100 грама укупне количине 150 кцал.