У чаја или кафе колико кофеина? Колико кофеина у једној шољици кафе?

Многи ујутру, још увек не устане из кревета, почну да размишљају о окрепљујуће и буђења јутарњу кафу. То није изненађујуће ако знате како много корисних својстава пића, ни узимајући у обзир његову способност да подигне дух и дају ведрину на самом почетку дана. Главни састојак - је, наравно, кофеин, који се налази у широком спектру чајева. Ово је довело до многих спорова и фикције. Стога, да разуме, у чај или кафу у кофеина, потребно је да се упознате са свим карактеристикама ових пића.

Харм или корист?

Од данас, више и више информација може се наћи да два уобичајена пиће није баш тако безазлено и, како се наводи од стране произвођача. Сматра се да је то због негативних ефеката кофеина, који неки сматрају да психоактивне супстанце, има стимулативно дејство на мозак и централни нервни систем.

Потреба да се заштити кофеин да каже да је и велики, доноси бројне предности на телу, помажући да се фокусира и подесите на решавању сложених проблема. Поред тога, она једноставно побољшава расположење. Међутим, ово се дешава само ако не злоупотребљавају га стимулативно, ароматични пиће, која чак може изазвати психолошку зависност. Зато су многи заинтересовани за садржај кофеина у кафи. Након знајући дозу, можете искористити све његове предности и избегне потенцијалне проблеме.

Колико кофеина је у шољици кафе

Верује се да је у шољу чаја садржи једну трећину до једне половине кофеина као на кафу у истом обиму. Ипак, с обзиром на количину те компоненте у сувом производу, у свом чају више од кафе. Ово је лако објаснити, поготово када се узме у обзир припрему два пића. Да би скувати шољу чаја, суво чаја треба мање него за припрему исту количину кафе. Поред тога, кофеин у сувом чај лист никада није објавио у пићу у потпуности, за разлику од кафе.

Поред тога, морамо имати на уму да је одговор на питање, на чаја или кафе колико кофеина варира у зависности од многих фактора, као што су: сорта, место производње, прикупљања производа, начину прераде и складиштења. То доводи до чињенице да, на пример, брокен-лист чај садржи више кофеина од великог листа. Већина његове концентрације у црном дугом листом, а понајмање садржаја кофеина у зеленом чају. Чак и пити да су произвођачи позиција не садржи елемент, и даље ће имати највише минимални проценат кофеина, обично око 3%.

Шта одређује ниво кофеина у напитку

На проценат активног елемента утиче на процес и има чај и кафу. Пре свега, зависи од температуре воде: већа је, више кофеина у пићу. Тако, на пример, познат еспрессо, који је припремљен под високим притиском путем паре, садрже више активног састојка од једне капи пиво напитка. И да га у корелацији са чајем. У 30 мл еспрессо садржи исто толико кофеина као 150 мл разред "Брук Бонд".

Што се тиче сорти кафе, а затим, наравно, много више Брев буђење материје него у растворљив. То се лако може објаснити различитим методама производње. Тако, у једном шоља инстант кафе садржи само 50% од износа кофеина, која је део истог броја "нас". Важно је узети у обзир за кување пића, јер од њега, превише зависи од количине овог алкалоида. Због тога је неопходно да се ограничи овај пут. Чај садржи кофеин, али не заборавите на есенцијалним уљима, која предуго пива, не само почети да оксидира, али такође може утицати на укус готовог напитка. То доводи до тога да се не препоручује да га скухати више од 5-6 минута.

чај дворац

Неки верују да је утврђење чај зависи од количине кофеина садржане у њему. Међутим, ови фактори нису ни на који начин у вези са међусобно.

Да би то урадили, постоје јаки докази. Тако, црна Цејлон чај, који је познат по својој снази и засићења, кофеин има мање од "меке" кинеске сорте. Такође не може узети у обзир боју пићу. Чак и ако је веома мрачно, то не зависи од процента кофеина у себи.

примери

Као што је већ поменуто, одговор на питање, на чај или кафа више кофеина зависи од многих фактора. Међутим, постоје просечне стопе за свако пиће. Тако, у минијатурном шољи светски познатим еспрессо напитак 50 мЛ за 50 мг кофеина у 125 мл филтрираног кафе његове око 100 мг.

Што се тиче чаја, количина кофеина у њој се креће од 30 до 60 мг по просечној шољи. Стимулатор се налази у таквом популарног напитка као Цоца-Цола - 200 мл за 30 до 70 мг кофеина. Мало људи зна, али ово алкалоида укључује композицију неких пилула. На пример, у Цитрамонум може да садржи од 30 мг кофеина.

закључак

Јутро буђење ефекат кафе и чаја је непобитна. То је са шољом вреле стимуланс, многи од нас почињу да се ваш дан. Међутим, да би избегли последице, треба да буду свесни одређених доза, које морају да се придржавају. Није препоручљиво користити више од 300 мг кофеина дневно, иако то може варирати у зависности од реакције да алкалоид је одређена особа. Стога, не треба само знати, на чаја или кафе у кофеина, али не злоупотребљавају први ни ни друго пиће.