Укусно џем од белог шљиве зими

Многи домаћице кувају тхе јам беле шљиве, и свака има свој рецепт за његово стварање. Ово празно је веома популаран, што је волео скоро све. Током лета, када је активна сазревања шљива, и стога свако покушава да се не само довољно витамина до данас, али и да припреме за зиму.

корист

Најпопуларнија је бело Пекмез од шљива са кости. То је захваљујући одличним укусом квалитета, корисних својстава, она је заслужено сматра једним од најбољих међу осталим врстама џема. Уосталом, уз помоћ ове дивне деликатес да јача кардиоваскуларни систем, побољшава варење, нормализује крвни притисак, као и повлачење вишка соли. Велики број витамина помоћи је увек на одговарајућем нивоу да одржава хемоглобин који није настао анемију. Пожељно је, наравно, да је одвод је прикупљено на свом сајту, како би се избегло уношење разних нитрата.

Јам од шљива

Дакле, како да кувају џем од шљива беле? Рецепт јер није један, много њих. Узмимо, на пример, размотримо један од најчешћих начина да кува укусна џем.

Неопходни састојци:

• вхите плум - 2 кг;
• сугар - 1.5 кг;
• вода - 1 шоља.

У почетку, морате да припремите шљиву. У том смислу, треба добро опрати. Даље преполови и уклонити јаме. Следећа фаза би требало да буде постављен уз шљиве у шољи и напунити са шећером. Крећемо за неко време, око 3-5 сати, како би се формирала сок. По истеку времена је потребно додати кувану воду. Ова тачка мора узети у обзир појединачно. Ако желите да добијете густу гужву, не можете додати воду. Ако је у складу са тим потребно сируп. Такође обратите пажњу како сочно шљиву. Испоставило се да ће изабрана опција у овој фази зависе крајњи резултат.

Бела шљива џем за зиму припрема у неколико фаза. Следеће, утврдити колико течности вам је потребно, подесите лонац на ватру. Јам мора бити доведен до кључања 5-7 минута и проври, уклањање са плоче, оставити да се охлади и убризга. 3 сата касније поновити цео процес варења. Пена, која се током кувања, морате бити сигурни да почисти, да настави да се очува не погоршали. Дакле, треба да кува за 3 до 5 пута, то јест, чир, чир, хладан и поновите поступак. Приликом припреме џема, потребно је припремити тегле, добро стерилисати их и сачекајте док се није осушила.

Реади-маде јам је још топла проширена у припремљену посуду и чврсто затвореним поклопцем. То је све. Јам са финим укусом и предиван мирис спреман да једе! Када банке су охлади, неопходно је да се уклоне за чување на хладном месту.

алтернативе

Пекмез од шљива се често користи за пломбе у посластичарнице, као и када се укусна посластица. Због свог одличног укуса, веома је популаран међу слаткиша. Постоји још један, врло једноставан рецепт беле џем од шљива.

Неопходни састојци за кување:

• сугар - 2 цупс;
• вхите плум - 1,5 кг;
• 3,5-4 шоља кључале воде.

За почетак, добро опере шљиве, су изузети из костију. Мора се пажљиво урађено како би се још половине.

Како се припремити џем од шљива без коштица беле? Ово се може урадити на више начина.

Прва опција

У овом случају, шљива испуњен у 12 часова хладне воде. Даља неопходно припремити сируп. За ову мешање шећера са водом, а настале течности мора темељно кувано. Када вимоцхатсиа судопере, напуните их куваним сирупом и кувајте на лаганој ватри док не док не буде кувано. Морате да дођете до тренутка када је пена престане да се појави. То би значило да је џем је спреман. Током кувања, не заборавите да уклоните истурен на површини пене.

Тек треба да сипати врућ пекмез на унапред припремљених стерилисане тегле. Онда третира мора бити покривен са поклопцем и ролне. Инсталл наопако, увити нешто топло и оставити их на тај начин до кул. Након тога, уклоните у хладној соби.

Друга опција

Пекмез од шљива белих шљива може да се кува, а други на занимљив начин. За овај претходно припремљен неопходне сирупа шећера и воде, они се пуне шљиве, и то маса мора бити остављен на собној температури око 8-10 сати. Када пражњење сирупа инфузију, неопходно је да се стави тигањ на шпорету да проври и кувајте око 6-8 минута. Будите сигурни да пази на судопер Пеел о томе није пукне. Даље јам охлађен око 5-8 сати. Овај поступак кувања треба да се понови барем 3 пута.

Када сте последњи пут од белог џем од шљива да проври, треба да га сипати у стерилисане тегле и мотати на уобичајен начин. Кувано на овај начин забава ће одушевити укусан укус и предиван поглед на зимске хладноће, шољу чаја.

Трећа опција

Белог џем од шљива, кувани на тај начин испада тако укусна да је немогуће да се отргне од њега тада.

За ову припремљене шљиве ставити 15 минута у топлу воду. Онда су се охлади након можете почети сипа кувани сируп. Као такав, шљива треба да остане један дан да се скувати. Након тог времена маса постављена на плочу за хлађење чир и уклоните заглављене 12 сати.

Следеће, треба да споји шљива сируп, довести га до кључања поново и прелити преко шљива. Добијени џем прошле добро прокувати и развити у банке третирају унапред. Затим долази време за затварање ову лепу гозбу. Овде је спреман да омета на белом зимским шљиве. Укус свог претпостављеног и без премца укуса. Следеће радње се изводе у складу са стандардом. Банке ваљани наопако да се инсталира, покрити са топлим ћебетом и држи тако док се кул. И наравно, касније уклоњена на хладном месту.

са орасима

Можете направити џем од белих шљиве ораха. Ова опција би била гушћа и хранљива. Да бисте то урадили, пажљиво извадите кости из сливника како би се спречило оштећење коже посебно. Смештен унутар матице, можете користити орахе или бадеме. Даље активности се обављају на изабраном рецепту. Шљива деликатес испада јако укусно. Покушајте да кува!

чоколада

Такође, оригинални џем може да се припреми, ако се сируп додати какао. Израчунава се на следећи начин: за сваки 1 кг шећера - 10 Арт. Ја. какао. Испоставило се да укусне шљиве и чоколаде слаткише.

са поморанџом

Можете кувати џем црвених шљива и поморанџе. Ова преобликовати има истанчан укус, али у исто време за кување не троше много.

састојци:

• Шљива - 1 кг;
• Шећера - 300 г;
• Ватер - 0.5 л;
• поморанџе - 2 ком.

Шљиве и поморанџе треба очистити. Од првог састојка треба уклонити кост. Ми повезују све производе, поморанџе треба или ситно исецкати или дођите кроз машину за млевење меса, заједно са кожом. Следеће, маса је постављен на малој ватри. Уз стално мешање, довести до усијања. Кувати 5 минута, не дозвољавајући да тежину у мехурићима. Онда треба да сипајте у банкама и мотати на уобичајени начин.

u мултиварка

Можете кувати џем црвених шљива у мултиварка.

То ће захтевати:

• 2 кг шљива;
• 2 кг кристал шећер.

Плум опрати, уклонити семенке. Онда они морају да попуне са шећером. Оставите један сат да се формира сок, а затим добро измешати. Даље, маса је постављен у шољу Мултиварки. Користећи "Хот" режим, морате да сачекате док се сви делови распустити и формирати сируп. Око 8-10 минута мод Укључи "Одржавање топлоте" и кључати још 10 минута. Након тога, затворите поклопац, па кувати, сипати обрађен од стране банака. Ролл и употреба је велика гужва са укуса по потреби!