Како да кува зачињен сос код куће

Традиционална јапанска кухиња, постоје многи све врсте јела и зачина за њих да једноставно се не налазе нигде другде у свету. Због тога рецепте кување посебан и веома популаран. Виситинг јапански ресторан Спици - сос за суши, само постављају питања о томе како да спремим укусан. И ако је главна компонента јело свега је јасно, то је сос изазива многе проблеме, јер је његов укус је толико занимљив и пикантна да једноставно не може разумети, од којих је припремљен.

У ствари, не постоји посебан сос за јапанске кухиње. Сваки кувар има своју зачињену сос, који додаје састојке, савршено у комбинацији са одређеном јело. То је разлог зашто можете наћи велику количину припреме таквих зачинског рецепата.

Тренутно, постоји више врста овим сосом, који је добро узети маха у Европи и служили у разним ресторанима. У исто време они су припремљени на бази масне мајонеза, који кувари праве своја.

Прво Облик припрема

Најпопуларнији сматра зачињен љути сос, који је направљен на основу пеперминт зачина Срирацха. У том циљу, она се меша у једнаким пропорцијама са мајонезом и дати га скувати. Затим додати малу количину сусамовог уља, а који регулишу укус.

Другој реализацији припрема

фат мајонез се такође користи у количини од 300 г налази се у њој 60Г на Кимцхи бас и црни и бели лук смеша (40 г). Главна компонента овог рецепта је летучеј риби, што само '20

Опција за порођај

Да би сос љуто, који се могу хранити на ролам, морате узети мајонез и помешати га са соја сосом. Затим ставити у посуду црвеном паприком и Кимцхи. На истој пропорцији се може подесити по сопственом нахођењу.

Јапански традиционална

У овом рецепт зачињено сосом саставу има само јапански. Да га направи, користи посебан мајонеза киупи. Такође пут кимцхи пасту и кавијар за летеће рибе. Неки кувари додати мало соја соса, али у већини случајева може се заменити са сусамом уљем.

Други јапански рецепт

Такође треба мајонез киупи у количини од 800 г је додат 75 г и 100 г Масаго схирацхи. Све ово са укусом са сусамом уљем и белим луком у великом броју '30

једноставног рецепта

Посебно за оне који не могу да приуште да купе јапанске производе, или живе у области у којој они нису доступни, је развијен поједностављен пикантни сос. Сви састојци за то могу се купити на уобичајен супермаркету или продавници. Морате узети обичну мајонез масти, који служи као основа. Он стеже неколико чена белог лука и мало млевеног паприке. Затим сипајте малу количину соја сос и Табасцо. Табаско је могуће заменити сирћетне тинктуре чилија. Проценат свих производа које одлуче по сопственом нахођењу и укусу.

Ови рецепти ће помоћи уживати диван јапанску кухињу сос.