Супа од поврћа кнедле: детаљан опис и поступци за припремање

За многе домаћице кување супе питање је озбиљан проблем. Разлог за таквог страха, лажи, по правилу, у малом и недовољног искуства праксе. Они који тек почињу своју каријеру Поварскаиа, препоручује се да науче да кувају од поврћа супу са ћуфте. Што више можете то учинити на различите начине.

са укусом супа

У јесен, када је министар у башти много и не желе да стоји на шпорету за дуго времена, најбоље је да се припреми вечеру супа од поврћа са ћуфте. то раде није тешко. Поред тога, постоји рецепт за јело који је само неколико минута биће на столом.

Припремите овај брзи супа од поврћа кнедле могуће, имајући следеће састојке: 500 грама млевеног меса (свињског или говеђег), јаја, со, 1 главица црног лука, паприке, 5 кромпира, 3 паприка, стакло парадајза у сопственом соку, неколико чена гарлиц (по укусу), 1 мала шаргарепа, штипање и осушен мајчина душица уља.

Поступак за припремање такве супу састоји од неколико корака:

1. Прво треба да направите цуфте. За ту сврху је потребно цхоп лук на ренде, а затим додајте га у млевено месо са сољу, бибером и јаје. Добро измешати и спремно влажне руке уредне лопти резултат масу. Поља не губе свој облик, морају бити лагано пропржите у тигању на загрејаном уљу. Сада су готови производи на време могу бити издвојено.
2. Поврће Ољуштите и исецкати бели лук исећи на танке кришке, и кромпир, шаргарепа и паприка - средње величине кришке.
3. У тигању загрејати уље и пржену храну припремљену њој 10 минута.
4. Додај парадајз са соком након што их извадите из коже.
5. Кувајте док половина од поврћа.
6. Допуни са водом тако да покрива храну, а затим посолити и мајчине душице пуњење.
7. Ставити у кључалу масе ћуфте. Међутим, треба да се угаси само неколико минута.

Испоставило се прилично густ, али врло укусно супу од поврћа са ћуфте. Цоок није тешко. И време потребно за то није много.

укусне ћуфте

Правилно кувана куглице могу успешно да допуни било супу. Изазов је да као резултат испоставило да није укуса грудвице и сочне и тендерске ћуфте. За њихову припрему ће се уклопити готово никакво месо. На пример, можемо да смислимо како да цуфте говедине. Пре него што почнете, морате бити сигурни да је табела после главне компоненте су присуствовали: месо, лук, зачине, со, гриз.

Цоок ћуфте од говедине је врло једноставна:

1. Прво, месо треба да се претвори у млевено месо.
2. Додајте ољуштен и на коцкице лук.
3. Унесите зачини, со и добро измешати све.
4. Апсорбују гриз и оставити да стоји 30 минута, минце. Током овог периода, сапи може да апсорбује сок меса. То ће учинити цуфте више тендер.
5. Форма куглице и један да их пошаље у кључалу супу.

Искусни кувари се саветује да:

• млевено лук (свеже или печено), која ће постати још сочно ћуфте Додај.
• На полу-готови производи не распадне током кувања, боље је да се уради врло мало, на пример, величине лешника. Исти резултат се може постићи додавањем мешавине сировог јајета. Она има дејство за причвршћивање и омогућава ћуфте да задржи свој облик.
• Ћуфте не омекша и мека, ако додате гриз. Уместо житарица може да се користи мрву бели хлеб. Требало би да буде претходно потопити, а затим стиснути, додати минце и замесити добро.

Коришћењем ове савете, можете рачунати на чињеницу да је супа ћуфте је сигуран да ће мирисни и веома укусна.

Осетљивост у сваком кашиком

Посебна пажња треба да буде супа од поврћа са ћуфте. У том случају, потребно је следеће обавезне производа:

• За супу - ПОД паприка, црни лук, со, чен белог лука, црног лука, ловоров лист, парадајз, и једна кашика парадајз кечапа и путер.
• За ћуфте - 200 грама млевеног меса, јаја и малог црног лука брашно (за посипање).
• За декорацију и снабдевање - 2 перо зелени лук, кашику кечапа, млевеног бибера и 2 кашике италијанског рикота.

Процес кувања супе може се описати корак по корак:

1. Месо са луком самлети помоћу електричног млин.
2. Додајте мало соли, јаје и кувати највише хомогену смесу.
3. На столу, поспите брашном рукама млевеног меса ролл праве лопте, а затим пошаљите им кратко време у фрижидеру.
4. Коре и исећи поврће произвољно.
5. Пан (или лонац) отопити путер и браон у њему да се формира лук је имао златну нијансу.
6. Унесите сецкано поврће, со и кувајте храну испод поклопца за 2-3 минута, што ватру на минимум.
7. Додај у смешу кечапа и белог лука, ситно исецканог оштрим ножем.
8. Сипајте мало воде и кувајте 10 минута.
9. Разбити земљу у пулпе, користећи урањања блендер.
10. Ставите ћуфте у супу, и сачекајте док плове.
11. У овом тренутку, разблажити рикота са кечапом и добро промешати.
12. Сипајте супу у чиније, а затим додајте кувани завој и пуно зеленила.

поједностављена верзија

Најлакши начин да се кува супа са ћуфте и поврћа мешавине. Ево неких од производа су углавном већ припремљен за употребу. Можемо само да се једноставне акције. У овом извођењу супу потребу: 400 грама млевеног меса, шаргарепа, со, 3 кромпира, чорба, 2 лук, бибер, паковање мешавине смрзнутог поврћа, биљних уља и свежег биља.

Кување супа подразумева следеће кораке:

1. Млевено соли, додати мало бибера, сецкан црни лук и мокрим рукама формирати мале лоптице од њега.
2. У дубокој тави сипајте супу и ставити га на ватру.
3. У овом тренутку, можете огулити и исећи кромпир на коцке.
4. Послати га у кључања супи.
5. Пеелед лук и шаргарепа исећи на коцке и мало пропассероват их у тигању.
6. Чим кромпир ће бити скоро готов, у кључалу супу желите да додате претходно отопљене поврћа мешавина.
7. Након 10 минута, унесите ћуфте. Они се кува дуго. Било би довољно пет минута.
8. Да би супу и лепу боју потребно је попунити браон уља, луком и шаргарепом.
9. Посолите, зачине и кувајте супу на лаганој ватри неколико минута.

Након тога се може сипа у чиније и служити, посут великодушно са сецканим травама.