Карфиол супа. рецепти

Сваки поврћа у своју корист. Али неки не препоручује се употреба ако постоје здравствени проблеми. Карфиол не постоје контраиндикације, не само да може да се конзумира у разним облицима: со, конзервирана, кисели. Може се додати у салате и да кува од њених супе и чорбе. Препоручује се да се једе за одрасле и децу, и оних који пате од гојазности или желуца болести. Због деликатне ткиво Карфиол се лако вари, има пријатан укус и врло једноставно припрема. Стога, ако желите да укусно и здраво хранити своју породицу, можете припремити карфиол супу.

Шта може да буде супа од карфиола? Рецепти су различити. Овде је две супе рецепте, да чак и мала деца могу да користе.

Карфиол супа сиромашна.

То је врло укусно и лако за припрему јело које садржи много витамина и мало калорија.

Производи потребни за припрему два и по литара воде:
- карфиол - четврта виљушке;
- млади купус - његов четврти део;
- просечна вредност шаргарепа - 1 ком;
- средњи лук - 1 ком;
- смалл парадајз - 1 комад;
- кромпир - 4 комада;
- зелени бибер сорте - 1 ком;
- зачини и ароме за укус;
- свако биљно уље - од 2 до 4 кашике

Како да кува посна супа од карфиола.

Сипајте уље у посуди са водом, ставити на ватру и кувајте док се не смањи у обичном купуса.

Навијачи оштре купуса - треба да се стави испред кромпира. Даље смањују температуру и кувати на средњој ватри у води благо кључања.

Сада додајте преостале поврће у једном:

Исецкан на ренде (велики) шаргарепа, паприка и кромпир на коцкице, брушеног и исецкане мали парадајз, карфиол цветова. Пошто купус кувана за пет минута, до тада већ кувана кромпира.

Следећа додати исецкане биље и цхивес. Супа је спремна.

Кремасти карфиол супа.

Да би се припремио крем супа ће морати следеће производе:

Пола карфиол један кромпир, 10 грама маслаца, 3 кашике павлаке, спрат греда свеж коријандер, једна средње величине лук, ловоров лист, 2 чена белог лука, 2 кашике маслиновог уља, једна кашика француски сенф, 100 грама сира два бибера соли.

Како да кува супу са карфиолом.

Требало би прво очистити и исецкати бели лук и лук и купус на просечном растављати цвасти. Затим, ставити у кључалу воду ове цвасти и чир за 7-8 минута, после додавања соли (потисни).

У погодном дубине шерпу загрејати маслиново уље и маслац и пропржите бели лук и лук. Затим додати кромпир, ловоров лист, и воду, где је кувано купус (3-4 кашике. Кашике) .То све кувати 10 минута.

Већ скуван карфиол треба додати остатак поврћа и кувати све заједно док потпуно куваним кромпиром.

Следећи корак је сечење испран, обсусхеннои цилантро. Затим утрљајте сир (биће вам потребан велики ренде). Уклањање ловор, изнесем све производе у блендеру и меље темељно до кремасто. Ставите добијену каша до жељене тигањ и додајте сенф и павлаку и сенф. У том случају, ако пире кромпир изашли превише густа, додати мало воде, ону која купус.

У закључку, морамо спречити добру супу, додајте со и мало топло, али не прокључа.

Служио крем карфиола са свежим крутони, поспите сиром и цилантро.

Направите укусан карфиол може унапред пре кувања је довео млеко - неколико минута. У сваком случају, супа карфиола је корисна, укусан и хранљив.