Како направити сладолед код куће?

Данас, као и на полицама велики избор свих врста сладоледа, кува се код куће није био веома популаран. Међутим, они који цене екологију и недостатак хемијских адитива и даље себи угађа ово омиљено јело из детињства. Узгред, слатке домаће десерт и не плаше да дају децу. Хајде да видимо како се праве сладолед, рецепт који је једноставан, приступачан, а истовремено креативни и узбудљиво искуство.

Постоји много слатка јела рецепти: неки захтевају темељан процес кувања висефазни, троши много времена и труда да се припреми други не захтева посебне алате (осим за миксер и фрижидер). Данас гледамо врло једноставан рецепт који можете користити код куће.

Како да кува сладолед?

Да би се припремио јело треба узети чашу млека, пола шоље павлаке, три шоље воде, шољу шећера, 1 јаје (жуманце), сок од поморанџе и лимуна, гомилу нане.

Прво треба да сипати у шерпу воду, попуни са шећером и ставити исецкани минт. Све довести до кључања и кувајте неколико минута. Једном уклоњена посуду од врућине, неопходно је хладити смешу пола сата. Онда смо пажљиво филтрирати сируп, уклоните менте, који се не баца, јер ће морати да припреме сируп. У овом тренутку , победио крему до дебљине. Можете користити миксер или умутити умутити. У одвојеној посуди, тукли млеко са жуманце, а затим заједно са кремом. Све што доводи маса сипајте у посуду и кувајте на лаганој ватри, мешајући непрестано, док се крем не згусне. Скинути са ватре, дајте мало охлади.

Дакле, како да сладолед из мешавине? Добијени крем додати сируп припремљен унапред. Ово такође стеже свежег лимуна и сок од поморанџе. Све добро измешати. Можете пребацити у погодан контејнер и ставити у замрзивач хлади. Постоји једна тајна како направити сладолед савршено конзистентност: треба користити замрзивач. Мешавина ће бити глатка због тога, без кришке. Ако немате такву опрему, укусно и укусну јело и замрзавање у замрзивачу. Сачекајте десерт ћу отврднути на жељену температуру и згусне. Пре служења, Украсите са менте.

Које друге опције постоје?

Знајући како да сладолед, можете доћи до разних посластица, комбинујући неколико различитих производа. Главна ствар - добро измешати. Довођење смеше до јединственог конзистенције. Сладолед може бити замрзнута у једном комаду у облику колача или кришке, нпр у контејнерима за кување тесто. Покушајте да припреми сладолед, пистаћима, воће или сладолед од чоколаде. Улепшате ДАИНТИ комада воћа, бобица или комадићима чоколаде.

Дакле, сада знате како да сладолед код куће. Имајући замрзивач, кување кул процес десерт се трансформише у једноставном и узбуђења која вам омогућава да изразе своју машту и креативност.