Салата "Праг"

Вероватно неће наћи човека у нашој земљи, који не би волео салате. Без њих је незамисливо било одмор. И сада, када је време иза укупног дефицита, а не може бити ограничено на стандардну Оливиер и харинга под бунду, списак хладних јела импресионира својом различитости. На пример, салата "Праг" - он се спрема да брзо, једноставно, свежи састојци једноставан, јефтин и укус невероватно! Такође, ова салата је погодна и за одмор и свакодневног породичну вечеру.

Салата "Праг" пуф, тако да треба да га кува на тањиру, пажљиво постављање од слој по слој. Али, ако из неког разлога не постоје проблеми са овим, можете другачије и ставити састојке у салату посуде провидних слојева.

Да би се припремио салату "Прага", биће потребно једно пиле, четири јаја, два или три соли или кисели краставац, један лук, једна шаргарепа, грашак банку, двеста грама сувих шљива, сто или сто педесет грама чврстог сира, мајонез.

Салата "Праг". РЕЦЕП t

Пилећи филе чир у сланој води, кувајте док кувана јаја. Три на грубом ренде у одвојеним посудама сир, краставци, јаја. Лук ситно цут. Ако не желите да то горак, прелијте кључале воде, затим хладна вода одмах - то ће пуцкета, али горак и оштар мирис ће нестати. Кувана пилетина исеците на коцкице. Суве шљиве, поур кључале воде, када је кувано на пари од - исеците на траке. Кувану шаргарепу три на средњем ренде, са грашком одводњавање.

Сада саставити салату, "Праг". Рецепт каже да на тањиру или у салату чинију да положи све неопходне слојеве: бело месо, краставце, лук, јаја, шаргарепа, грашак, шљиве. Благо маст са мајонезом, врх ваљање у рендани сир. Наравно, неко као она комбинација састојака може изгледати дивље и укуса, али верујте ми - вреди покушати! По правилу, најбоље салате често појављује спонтано од онога што је било при руци. И резултат је био неочекиван. Можда је то због тога што, у налету инспирације, рођен салате "Праг".

Узгред, постоји не само у овом облику, па чак и у неколико варијанти. На пример, кувана шаргарепа заменио сиров. Уместо кисели краставци пут свежа салата шири нема слојеве, и меша; Рефиллс жуманца тврдо кувана јаја гумиран са француским сенфом. У таквој опцији не додати грашак. Ово је софистициранији салата "Праг".

А сада пар корисних савета. Да пилећа салата је сочан, кувајте га на тихој ватри, не би требало да кувате супу, мало гургле. Може се додати у воду или шаргарепе корен першуна, ловоров лист.

Ако мислите да салату просушен, може се подмазати мајонез неким слојевима. Није неопходно да то учини после сваког салата "ће плови."

Лук салата може укратко маринирати у мешавини воде и сирћета - то ће дати салату зачински укус.

Наравно, као што се често дешава у свету кувања, класичне, да је прави рецепт за јело тешко наћи. Сваки мање или више самопоштовања шеф ће тврдити да се припрема салату "Праг" је најбољи! Али, да ли је то оно што је најсигурнији рецепт битно? Пронађите радуите и блиске укусно јело!