Цвекле салата са сиром, месом или краставца

Репа због својих укуса и корисних својстава већ дуго користи као прехрамбени производ, али прво је био познат као лек: корење, стабљике и листови имају лековита својства. Природни антиоксиданси помажу у превенцији рака. Богат садржај гвожђа помаже да се избори са анемије, као цинк и фосфор - да рахитиса код деце. Корени садрже природне антисептици који спречавају развој интестиналних инфекција. Цвекла је користан за пацијенте са дијабетесом, хипертензија, скорбут, који пате од камена у бубрегу. Због тога, морате укључити у своју исхрану репе, ово би могао бити цвекла супа или репа салата са сиром, месом или краставца.

Ово укусно и лако репа салата са сиром, који захтева мало времена. Кувати користећи репа, козји сир, орахе и кандирано младе салате лишће. Ако ставите пилећу салату, добијате главно јело. Јело победити само ако додате поврће да га пробају. Цвекле салата са сиром на оригиналном рецепту за 6 порција куваног хране:

• 4 средња цвекла.
• 1/3 шоље ораха (сломљена).
• Млади репе листови.
• салата (вариоус).
• 3 кашика јаворов сируп.
• ½ шоље сока од поморанџе концентрата (смрзнуто).
• 1/4 шоље добро балзамико сирће.
• ½ шоље маслиновог уља.
• 60 г сира од козјег млека.

Репе корење се пере, али не и чиста. Цвекла се стављају у посуду и прелијте довољно воде тако да је потпуно покривен. Довести до врења, а затим кувани око 30 минута док не буду спремни (лако пробио ножем). Вода се одводи и охлади, очишћена, исећи на пола и свака половина сече на ламеле (у облику полукруга). Ораси су испране и пржена у тигању на умереној ватри. Додати сируп, меша до јаја су равномерно обложени сирупа, а затим извадите из топлоте и издвојити у страну, па су охлади. Направити сос за ово је шлаг у малој посуди са соком од наранџе концентрат сирћета и уља. Тхе 6 одмерене плоче положили репа им оставља кандирано орахе посут биљем. Пластика преливено нарезане репе, поспите са зачинским биљем, козји сир, а затим сипати сос. Цвекле салата са сиром спреман!

За вреле летње дане је идеална, ова необична салата од цвекле са месом, за припрему 4 порције од којих су потребни следећи производи:

• 500 г кромпира.
• 8 мали млади цвекла усева.
• 12, пржене кришке говедине (са говедином) или шунком.
• 100 г мешане млади листови репе, зелене салате.
• 2 кашике исецканог мирођија.
• 60 г павлаке.
• 1 кашика сосу од рена креме.

Роот репа и кромпир се пере, гули не ставити у хладну воду (поврће треба бити потпуно прекривен водом). Дај проври, додајте мало соли и кувати док не уради (требало би да буде меко). Склоните са ватре, вода се празни, остави да се охлади (може бити испуњен хладном водом, затим охлађена и поврће биће боље чисти). Очистите их и исећи на комаде погодним за јело. У великој посуди, помешати кромпир, говедина, млади репе лишће, зелена салата и 1 кашика мирођије. Одвојено припремљени сос, који је помешан крем, сос рен павлака, мирођија, додати 1 кашику топле воде, сољу и бибером. Непосредно пре служења, додати цвеклу у салату и искусан сосу.

То је лако припремити салату од цвекле са краставца, слатки лук и сос од меда. То ће захтевати:

• 6 средњих репа коренасто поврће.
• 1 велика краставац кришка, без пилинг коре.
• ½ Број глава слатки лук исећи на танке полу-прстенова.
• 4 чај кашика меда.
• 4 чај кашика јабуковог сирћета.
• 1 ½ кашичице кашичице Дижон сенф.
• ½ шоље од посекотина кукурузног уља.

У рерну, загрејану на 200 ° Ц, печене до урађено (обавезно 1,5Х) репе (сваки пре него што се умотан у фолији). Извуците печене коренасто поврће и оставити да се охлади у фолију. Пречистити репе, затим исеците сваки на 6 кришке. Лаид репа, мало преклапају, пола великог тањира, а друга половина намаз кришке краставца, и лук - у центру. Ставите на хладном месту за 4 х. За сос се меша у мањој посуди, меда, сирћета и сенф, куца умутити смесу постепено сипана уље. Пре служења, поврће, зачињена сољу и бибером, сипати сос.