Рецепт палачинке са кефира

Палачинке - народна храна. Тешко је реци било који народ у нашој земљи, који нису имали прославе, где је главно јело је палачинке су на табели. Па, карневал и да постане међународни традиција, када виде зимски одела и старе и младе.

Начини да се кува ово укусно јело има много. Међутим, већина, можда, је једноставан рецепт за палачинке са кефира. Стога, може се добити иу кухињама у студентским домовима, чији је мени познато је да је посебна сорта се не разликује. Када нема новца, а желе да једу, то може бити јефтин и весели доручак, ручак или жању обилан и укусне палачинке припремљена је на обичном јогурт, што је јефтиније него у продавници многих производа. Наравно, можете купити готове пљоснатом мик, али наш циљ - да се једе укусна са максималном уштедом.

За оне који су раније нису знали како да се кува палачинке са кефир, први нам рећи нешто више о томе како да се припремите тесто за палачинке са кефира.

Узмите 2 шоље јогурта и јаје на сваком од њих. Одвојити жуманца од протеина, протеини умутити густу флуффи пену. На првом јогурт измешати жуманца, кашику шећера, пола кашичице соли и 2 шоље брашна. Као што можете видети, то је лако запамтити пропорције. Након што је смеша добро промеша, пазите да уђу у беланца. Све. Тесто је спремно.

Сада, загрејати тигањ. Као што знате, хостел је све један циљ. Због тога, ми га очистите грубе соли како би се спречило лепљење и потврђују искуство каже да је први палачинка увек хлади. Сада, идеално за маслац за подмазивање потребно, али неће бити жао ако га заменити са било којим поврћа. Испоставило се да укусан и хранљив.

Наизглед све. Више рећи о овом нецхенго. Али, ми имамо различите рецепти палачинке са кефира и научити како да кува палачинке на јогурт кремом начин. Они укус врхунски, а састојци су практично исти.

Дакле, да пола литре јогурта масти, 2 јаја, око 3 шоље брашна. Друга потребе пола кашичице соде, соли и шећера и 3-4 кашике биљног уља.

Припрема тесто за палачинке кефир методом кремом на следећој технологији. То је једноставно. Сви течни састојци: јогурт, јаја и со и шећер се мешају и постављене на ватру није баш јака. Уз мешање, смеша је загревана до око 60 степени. Ово брашно је додао и добро измеша, да би се избегло грудвице. Доследност се добија за приближне састава палачинки, који је релативно дебео. Само сода разблажена у чашу кључале воде и сипа одвојено и уље завршава формирање снабдевања палачинка.

Овај рецепт палачинке са кефирове захтева да брани тесто за око сат времена. Пеците их, наравно, препоручује се на класичном ливеног гвожђа тигањ, али и јела за палачинке, направљене од модерне технологије у процесу веома успешно савладава. Сипајте тесто у пан варјачом, једном руком држи судове о својој тежини и њише за равномерно расподели талогу на површини од палачинка одлука. Кување на врелом јело, па Рудди палачинке брзо. Они добијају занимљиво, укусно, са пуно рупа, које дају јело посебан шарм.

Сада намазати палачинке. Можете користити четку или само умочите палачинке у растопљеном маслацу. Даље, ми их додати у тањир троугла. Тако да је погодан да се руке ако не желите да остваре виљушком.

У принципу, рецепт палачинке са кефир много већа разноврсност се не разликује. Али ова два метода ће бити довољно да прође прави мајстора кулинарства, ако стичу искуство. Желимо Вам успех!