Шта би ми без Колумбо открио Америку? Главни благо Астека, који су Шпанци су одведени у старом свету, био је кромпир. Прилично брзо, ово коренасто поврће освојио широм Европе популарност. Он је чак постао у неким земљама, "други хлеб". Упркос чињеници да је у КСВИИИ веку руски досељеници узео у руке у иностранству "проклети јабука", сада без кромпира Наш живот је незамислив. Оно што се не само припремају супе, главна јела, прилоге и пите! Али данас имамо посебну лекцију - да баке кромпир са сиром у рерни.
Постоје три основна начина израде овог врло једноставно јело. Први - кромпир, исецканог кришке на плех. Друго - цела кртоле у фолији. И треће - кромпир пуњене сиром у рерни. Сви они нуде исте укусне резултате. Почињемо са првим решењу. Килограм кромпира чисте, перу, исећи на танке кришке у центиметар дебљине. Ставите у чинију, додати два или три кашике мајонеза, со, бибер и промешајте. Подмажите плех са сунцокретовог уља. Ставите кромпир у то није превише дебео. Поврх свега три сира (око 200 г). Слепи у тигању са комадом фолије. Баке кромпир са сиром у рерни пола сата на температури од 170-180 ° Ц. Затим скините поклопац од алуминијума и дају порумени још десет минута. Готова јела и поспите сецканим свежим зачинским биљем. У зависности од тога шта сте ставили у плех (месо, печурке, рибе, белог лука, лук, павлака), зависиће од укуса насталог производа.
Овде је компликованији рецепт печени кромпир са сиром. Кртоле су очишћене, исећи на кругове. Окрените рерну на 180 ° Ц - то би требало да буде добро загрејан-горе у време одласка у тигању. Пот мик отвора кромпир, паприка, соли и 100 г струганог сира. Јаје узрујан млеко у две чаше све до униформи. Ољуштени чен белог лука цут уздуж и пажљиво га трљати дно и стране на тигању. Сада је време да се биљном уљу - потопити их формира страну. Ширимо и попуните празан јаја млека мешавину. Пеците кромпир са сиром у рерни 45 минута док не буде кувано. Ми то провјерити са чачкалицом. Онда ћемо извадити печење, поспите додатних 100 г ренданог сира и поставили допекаиут за 10 минута.
Следећи начин - најлакши. Оперите и очистите кртоле, трљају со и уље од сунцокрета, чврсто увити у фолију. Испеци до кувано на 200 ° Ц. Цхецк ит, пирсинг фолију са чачкалицом. Извуците нежно развијају листове. Исеците кртола на пола. Унутар ставимо танку кришку сира. Опет, умотана у чаршав. Пеците кромпир са сиром у рерни око пет минута.
кртоле надев ће бити потребно више времена и труда, али и резултат ће бити одличан. Надев може доћи до највише различитим - конзервиране рибе, кобасица, сецканим јаја, па чак и салате. Ако имате на располагању неку салату са сиром, најбоље је само да проври у униформи целини кртола, а затим их смањити уздуж и кашика извадити на пола пута. Као, стави фил. Могуће је другачије. Стуфф сирове кртоле - и онда печени кромпир са сиром у рерни.