Паста: лосос или свињетина

Реч "тестенине" у последњих неколико година, постао део нашег речника. То је оно што су Италијани зову своје светски познате јела на бази паста и зачињена разним сосовима. И, упркос чињеници да волимо пасту и једу јако дуго времена, још увек "трендове" су.

Као што је у италијанској кухињи значајном месту је окупирана од рибе и морских плодова, не постоји ништа изненађујуће у чињеници да су лако и природно у комбинацији са тестенином. Јело испада је невероватно укусна и хранљива - шта вам је потребно за потпуни оброк у дугог дана рада.

Дакле, на дневном реду тестенине са лососом. Рецепт за ово јело захтева присуство тестенина, риба (филети пожељан, ако не као дуго да изабере кости), путер и крем.

Припрема пасту са лососом је изненађујуће лако и брзо, тако да нема потребе да прокључа и кувати оброк увече, јер је свежа да ће бити много укуснији.

Паста (најбоље је да гранате или мале рога) је потребно да прокључа. Док је процес, требало би да смањи лососа на коцкице. У шерпу истопити маслац на тихој ватри уље и послати га на лососа. Запамтите да не захтева дугу кување треба да се појави само светло порумене. Сада поставите крему, која директно утичу на рибе. Сви би требало да добро промешати, додати со и бибер. Идеално бели бибер, то није тако оштар као црна, али има много интензивније укус. Крема треба да се доведе до усијања и искључите шпорет.

Спремна да стави тестенину у чинију или плех, покрити их са сосом и измешати. Сви наши тестенина са лососом спремна да се служи.

То може бити мало теже за рецепт по жељи. У овом остварењу, јело је савршено чак и за романтичну вечеру уз светлост свећа. Ова тестенина са лососом, осим оних састојака који се користе у горњем рецепту захтева лук, бели лук чена (не претерујте да је романса није корумпиран), буквално кашичицу од парадајза или сосу, пола чаше белог вина и лековитог биља. Паста, у принципу можете користити било који, али је најбоље да се шпагете. Ми кувати их.

Фрај у тигању на маслацу лук и ситно исецкани бели лук. Лосос, подељена на коцкице, додати им буквално 2-3 минута. Затим сипати у вино. Морамо да сачекамо док не проври далеко готово све. Тако то иде из отпада алкохола, само пријатна укус после остаје. Сада можете додати парадајз пире.

Готови тестенина треба испустити, пребацити у посуду и лагано пржите. Со и зачини се додају по укусу, као и лековитог биља. Паста са димљеним лососом се могу послати на плочу. И ви и ваш гост или гости ће бити пригушено укусна јела.

Они који нису много воле рибе, као замена за савршену тестенину са свињетине. Сасвим је погодан за свечане сто, али некако ми се није много користи да се види на пасту. Међутим, то би могло да вреди покушати?

Узмите 500 грама тестенине и парадајз сосом (или пасте), око 400 грама свињског меса (у принципу, могуће је изабрати било коју другу месо, погодан чак и пилеће), лук и ловоров лист, со.

Свињетина сече на коцке и пржити са луком, а затим, и још би требало да буде укусно порумени. Сипати у посуду за сос од парадајза, баците ловоров лист, со и покријте поклопцем. Јело треба паприкаш око пола сата. Сада можете да урадите шпагете. Они треба да буду кувани. На пасту од држе заједно кад се препоручује кување додати у воду мало сунцокретовог уља.

Реади шпагети могу се изнети на великом заједничком јело или само шири преко одмереном јела. Сипамо сос на врху наше свињетине. За више лепоте, препоручује се да додате мало на врху сецкане зелене.

Овде је дивно јело - тјестенина. Са лососа, меса или поврћа, увек је истина. Пријатно!