Мед: рок трајања

Данас нећемо фокусирати на корисним, а понекад једноставно непроцењиве квалитета меда. Његове особине су за лечење људи заслужују посебан опис. Фокус наше пажње на питање какве рока трајања од меда.

Врло често се може чути мишљење да што је дуже производ се чувају, слабији постаје корисно карактеристика људског тела. Ништа од тога! Ова (природно) мед када се са њима током година, додаје се само на његове позитивне особине утичу на здравље људи. Не тако давно, научници и археолози током ископавања на египатским пирамидама случајно утврђено је да је рок трајања меда може имати генерално неограничен. Замислите производ који је стајао добро затворену на хладном и тамном и кроз миленијуме није изгубила своје јединствене особине. Осим тога, био спреман за људску исхрану!

На основу овога, закључено је да је мед, као добро вино, на дуже стоји, више користан постаје. Међутим, потребно је да у складу са одређеним правилима задржавања производа. Дакле, да се мед рок трајања има практично неограничен, неопходно је да му пружи одређеним условима.

1. Неопходне стаклене посуде. Ако сте купили природни мед у пластичној посуди, одмах пребачен у посуду од стакла. Уверите се да је мед, рок трајања од којих желите да максимално, био је затворен херметички поклопац.
2. Имајте мед на хладном месту (до 15 степени), али не у фрижидеру. Ту је можда ускоро почети да ферментира.
3. Директној сунчевој светлости уништава антимикробно дејство меда и витамина.
4. Изоловати производ по ванземаљских мириса (димљеног меса, зачина, краставцима и тако даље. Д.).

Ако следите ове једноставне правила, твоје лице мед са временом, осим да се једе, али не и покварила. Међутим, имајте на уму да се све горе се односи само на рок трајања меда. Дакле, ако купујете у супермаркету тегли са производом на коме пише да је њен рок трајања, као што су године, да не буде забуне у свом артифиијалности. Чак и ако произвођач тврди да је природно.

Разликовати вештачки мед из садашњости тешко. Још теже - да не купују природан производ, растворен шећер, скроб, а у неким случајевима, и креда. Ако је могуће, купите мед само од проверених произвођача, јер често разликују прави од вештачке производа само током складиштења.

Запамтите, природни мед са времена потребног да се кристализује. Дакле, ако покушавате да прода у јануару је у течном облику, тврдећи да је он прави - не верују да је то превара. Изузетак - мед од кестена или багрема. Али он је, прво, остало је много ређе, тако да је скупљи, и друго, још увек је склона кристализације, само мало спорије. Нон-природни мед, који је датум истека, обично не више од годину дана, може да се користи као храна или као слатки десерт основи. Али рачунати на чињеницу да је нешто добро за тело, то је глупо. Настао је у најбољем случају, на основу шећера, који користе под великим знаком питања за људски организам.