Медовина Сусдал (Сусдал медовина фабрика). пива пића

Медовина - алкохолно пиће, традиционално припремљен од меда, воде, квасац, и са свим врстама укуса - зачина и бобица. Ово пиће је настала пре неколико векова, када модоварение био веома популаран. Медовина није само у саставу, али и за стерилизацију меда и тврдјаву. Попиј ово, иако популарне, али успева да пронађе изузетно ретке, па све љубитеље познате Суздал медовине.

Сусдал медовина

Није ни чудо што овај напитак је познат широм Русије. То је у град Суздал је једина компанија која производи чувени медовина другачији тврђаву. Сусдал медовина биљка потиче из КСИКС века, када је изградио значајан број од трговца Василиј Зхинкин. Морамо имати на уму да је старост-стари руски медовина је пиће који је настао пре владавине Петра И - када се на руске стране почеле да се појављују пића као што су кафе и чаја.

Чак и вотка није имао такву популарност као мед производа. Пиће је било обавезно, као јело на столове племића и краљева и обичних обичних људи. Чак је и финансијска ситуација грађана одређује присуство алкохола меда - њеном одсуству на столу значи екстремно сиромаштво.

Историја настанка постројења

Приградско насеље од Суздал је одувек била позната по производњи меда манастира. Да оживе популарно пиће, што је мало зарђао са појавом вотке, одлучио сам да други Савез трговац Василиј Зхинкин. Поред изграђених постројења медовине (један од прва земља), трговац има пар продавница које продатих вино. Поред тога, Василиј водио мали воскобоинеи - онда восак је веома цењена и вреди много новца. На основу овог веома воскобоини трговца и отворила медовина производњу. Треба напоменути да, док у граду да ради више од 30 кафанама. Али маркетинг производа, поред таверни, један на Еупхросиниа фер, која се сваке године одржава и имао доста популарности.

Други биљни свет

Случај трговац Зхинкин цветала до 1914. године, док је у Русији није уведен "забрану". Више од пола века, Сусдал медовине нестао из слободној продаји. Је светлији је најава једног од највећих ресторана у Суздал да је у њему је медовина пиво из древне рецепт у складу са свим традицијама. Ово је урађено конкретно - медовина је био један од основних вредности овог града, и у послијератном периоду (то се десило 1967.), у земљи је било потребно валуту, у продукцији туризма.

У граду је створена туристички центар, који промовише стари руски производ. Овај подухват потпуно пропала - медовина, која се не кува у ресторану и мале фабрике на рубу града, постао је главна атракција не само за домаће, већ и за стране туристе. Такође је било мед пиво пића, различите не више од сласти и благо киселости.

Цветања медовина случај

Трик да се привуку туристе је да медовина транспортује преко града - у великим теглама, попут млека, никога продаје. Међутим, изван град Суздал медовине се не извози. Пробај само да је стигао у Суздал. Други пад Сусдал МЕДОВАР кроз заједно са реструктурирања. Град је остао без туристичког протока, пиће је постала неостварен, а фабрика је затворена. Међутим, то није узрок изумирања медовине - палица пресрели кување локалне занатлије. На срећу, за разлику од других алкохолних пића, веома је лако припремити Суздал медовине.

Рецепт јој је знао сваки други становник Суздал - 4 литара изворске воде, 500 грама меда, пола килограма шећера и 100 грама квасца. За Тврђаве додао алкохол или мало вотку. Стручно припремљени као Меад - мед пиво вискозна кантарион, који мора бити довољно дебео у великом лонцу. Након што је он послао да лута у посебној просторији, где је пиће сазрева. Овај процес може бити кратког даха - ако медовина је мекан, или да више од месец дана - на снази медовине од 7-8 степени. Спремни за конзумирање филтрира и сипа у припремљене боце.

Поур мед реку

Друго васкрсење МЕАД ствари десило 90-тих година. Да одлучи да се ослободи медовина Игор Задорозхни и Сергеј Горовој - Мосцов привреднике. Постављање постројења, наравно, је изабран Сусдал - место где се многи деценија "Сусдал Мид Цоссацк", "петнаест копејки", "Полуполтиннаиа" шипак и зачини, безалкохолна - угодно укусу становника и посетилаца.

Много времена, труда и новца је избачено на обнови и оронуло старо медовина опрема биљка. Сада компанија запошљава око стотину људи. Главни приоритет за предузетнике започела процес израде Меад - "прави" мед и очува древну технологију прављења пива. У фабрици почела да производи пиво и пића на бази меда, уз време и мало заборављена.

биљка данас

Данас, свако може да се третира са многим врстама медовине и пива пића у дегустацију соби, отворити фабрику са медовине. Унутрашњост је дизајнирана у својим старомодни стил - храстов намештај, теписи и лустери, обојеним зидовима и керамичких шоље.

Сваки од посетилаца може да дође овде да бисте сазнали лично шта истински руски Суздал медовине. Гости су поздравили обучени у руском Фолк Стиле особља који је понудио пиће, гриз да једу и слушају историји пореклу пића. Важно је напоменути да је у години на зидовима дегустацију просторије пролази најмање 40 хиљада људи. Медовина је чак посвећен свом одмору - Дан медовине. Кул и благо кисело, направљен од меда из нашег пчелињака, са одраслим биљкама да медовина укус је друнк кашике - баш као што је пио у Русији. У иностранству медовина је добила име - "Руски Енерги".