Малина, гумиран са шећером за зиму: два пресцриптион

Делициоус богате ароме летњег десерт, диван пуњење за пите и пецива, као и незаменљива алатка у борби против прехладе - малина, гумиран са шећером током зиме. Чај с тим, од сировог бобица воћних напитака помогне упале грла, а имају добру загревање ефекат и Диапхоретиц. Ако се малине са шећером бере зими, без смрзавања и сновстормс се не бојите. Свеет компонента треба да се дупло више воћа, тако да банке могу се чувати у подруму. Ако узмемо мало шећера, а затим перетортуиу масе могу бити смештени у контејнерима, пластичне боце или чак у дупле пластичне кесе и храна за замрзавање. Уколико бобице и булк ингредиент узимају једну по једну, онда се смеша може чувати у фрижидеру. Главна ствар - а добро стерилисане тегле и у складу са препорукама за припрему.

Малина, гумиран са шећером за зиму: први рецепт

По килограму малине треба два килограма шећера. Бобице бољи рип спокојан после топлих дана, онда су стварно слатки. Опрати малине у сваком случају немогуће. Неопходно је да се за јагоде на столу и проћи, раздваја смеће. Затим ставите чисте малине у емајлираног тигању или чинију и напунити са шећером. Држите неколико сати у фрижидеру да се пусти бобицама сок. Сада морају да самеље. Можете користити блендер, али многи домаћице воле толкусхкои дрвеном кашиком или због контакта са процес оксидације метала почиње. Гринд треба да пажљиво, у хомогене масх да није било читавих бобице.

Припрема лименке

Банке треба опрати сапуном, исперите на најбољи могући начин и стерилисана или кувану воду, или паре. То може бити у рерни. Малина стању распадања у контејнере и врх сипати слој шећера. Дакле, пире кромпир ће остати боље. Затворите банке треба да стерилисане пластичне капе или пергамент папир, ваљане у неколико слојева и фиксни бенд. Овај малина, гумиран са шећером, може се чувати иу подруму, чак иу фрижидеру. Отвори дан је хладна зима је теглу мирисног летње повратка у свој стан!

Малине са шећером у зимском: други рецепт

Такав препарат може да се уради не само са малином, али и са осталим бобицама. Посебно добро и корисно испоставило пире јагоде и рибизле. И ништа о малине и не може да говори. Ово бобица је тако мирисна, леп и укусан у перетортом форми. И чешће него малине са шећером је спреман за зиму влажном. Онда она не изгуби корисна својства, јер постоје многе органске киселине и доста витамина Ц, Б1, Б2, ПП, које су у складишту није изгубљен. Једини услов - садржај фрижидера.

припрема бобица

Шећер и воће треба да стопи од један према један. Прво сортирају малине. Немојте га опрати! По житарица: поур на столу, стави на колена за чинију бобице и бенигно да их котрља, раздвајање све лишће, бубе и друге остатке. Затим, у посуди малина треба сипати шећер и гринд пажљиво: што дуже, маса ће бити хомоген.

земљано посуђе

Потребно је само да користе не-оксидације јела: стакло, пластика или емајл. Пистил, која малине фунти, боље изабрати дрво. Банке не треба да се велики - најбољи пола литре и мање да га брзо једе. Малина, гумиран са шећером за зиму, не чува се у отвореној посуди. Наравно, контејнери морају бити савршено чиста и опекотина са кључале воде.

Паковање и декорација

Спреман маса да се распадне, остављајући два центиметра врат тегле слободи, покривају врх са шећером у једном центиметар и близу. Слој импрегнираног песка коре сока и стврдне, због чега је ваздух неће проћи на малине и процес ферментације неће почети. одмах Сеалед услов за било шта. Само пластични чепови или пергамент. Можете затворити полиетилен филм са еластичном траком или канапом. Врло лепо као опција поклон, погледајте ове банке, покривене са прекрасним папира и повезани траком или обојеног стринг. Малина, гумиран са шећером за зиму, спремни!