Лосос: калорија, хранљиву вредност и предности у људском телу

Многи људи верују да су све намирнице подељене у две неспојиве групе - укусних и здравих. Супротно популарном веровању, постоје производи који успешно комбинује оба својства. Такав је лосос.

Пре мање од десет година лосос је деликатес, ретко се појављује у табели већине људи са просечним примањима. Овај производ је био велики дефицит, а на слободном тржишту су ретки. Тренутно, међутим, када је лосос комерцијално узгаја у многим рибњацима, он је заузео његово мјесто у категорији лако доступних производа. Лосос (или пастрмка) - ово није специфичан облик и колективно концепт. Представници је лосос породице су многе врсте риба. Овај розе лосос, друже и Соцкеие лосос, лосос, Човек и липљан, пастрмка, Цохо лососа, и многи други.

Лосос, чији калорија садржај је релативно ниска, може бити велики избор било које дијете. Нутритивна вредност лосос одређена присуством протеина, угљених хидрата и масти, макро и микроелемената и витамина ПП, А и Б групе реда 150-170 кцал на 100г производа.

лосос месо има јединствене гастрономске квалитете: карактеришу префињеним укусом и пријатне ароме, има високе карактеристике снаге и типично за ову врсту рибе ред. За искусног кувара неће бити тешко да кува лосос много укусних јела. Међутим, у овом случају то ће бити неопходно да се размишља о томе како ће многи калорија у лососа бити припрема одређене посуде.

Једите лосос месо као што можете киселог или димљени, и топло. То је тако њежан да његова пуна спремност довољно само неколико сати у маринади и роштиљ или лонац од лососа - право задовољство за непца. За припрему супа, пите, све врсте салата и пита испуна се може користити и лосос: њена калоријска вам омогућава да урадите. Јер лосос месо производе термичком обрадом и конзервираних слатко, назначен истанчан укус и арому. Риба икра од лососа породицу и све укључене у категорији омиљених делиција свету, и незаобилазан украс сваког стола одмора.

Корисни својства лососа

Осим ненадмашне гастрономске квалитете, лосос има велики број изузетно корисних својстава. Салмон месо садржи веома висок ниво омега-3 масних киселина, неопходно је за особу за исхрану можданих ћелија и ефикасно спречавање болести кардиоваскуларног система. Дневна норма уноса масних киселина за одрасле није мања од 3 грама. Омега-3 масне киселине доприносе одрживом нижом холестерола у ћелијама крви и зидова крвних судова је пречишћен из формираних крвних угрушака. Поред тога, они имају заиста магично функцију - способност да тестирате хромозома крајева која се протеже младог човека.

Упркос чињеници да је лосос је занемарљив калоријска вредност, она има висок меса садржај витамина, калијума, селена и фосфора. Није тајна да фосфор доприноси нормализацији метаболизма и побољшава функционисање нервног система. Лосос је богат витамином А, то је изузетно корисно за кожу, косу, нокте и слузокожа. Витамин А је корисно за меморију и рад органа вида. Месо садржан у салмонида витамина Б и ПП групе благотворно дејство на функционисање мозга, поседују васорелакант активност и побољшава циркулацију. Уз дугорочну употребу у храни лососа значајно побољшао координацију покрета, али овај ефекат се не разликује отпор и на крају слаби. Стога, нискокалорична лосос у сарадњи са својим корисним својствима могу обезбедити одличну терапеутски ефекат код многих болести.

Контраиндикације за коришћење лососа

Нажалост, постоји неколико контраиндикација за лососа конзумира у храни. То се не може користити за жене током трудноће и дојења, као многи месо лосос риба садржи живу, опасан за фетус и новорођено дете здравље. строго треба да се ограничи на коришћење лосос меса и особе које пате од болести желуца и јетре, као и које имају прекомерну телесну тежину, тако да је лосос, чији калорија садржај је ниска, мада је сасвим масна производ.