Конзервирана кукуруз: цалорие, б / в / и, користи и штете

Једу кукуруз као храна почела давно. Ако је веровати археолошка ископавања, старост постројења је око дванаест хиљада година. Њен први почели да гаје Мексиканци, а касније, захваљујући поморце-Истраживачима, њене семенке се шире по целом свету. Ова древна култура брзо заљубио у целом свету, и то са добрим разлогом. Она је чудесно комбинује деликатан, благо сладак укус, богат скуп витамина и минерала, добру способност да се засити и свестраност у кувању. Свеже клип кува и пече, као и замрзнути и конзервирано за зиму. У нашој земљи већи део године је хладно, и узгајају током целе године је просто немогуће. Зими, свеж производ замењује конзерве кукуруз. Садржај калорија и хемијски састав од тога са овом методом обраде остају практично непромењен, што вам омогућава да уживате у укусу и коришћење слатке и сочне семена током целе године.

енергетска вредност кукуруза

Оно што је изузетно састав кукуруза? Зрна ове културе имају високу биолошку и нутритивну вредност. Лако се апсорбује у телу и помаже да се активира размену процесе. Добро здравље, виталност, пораст имунитет и заштитна својства - све ове бонусе може се добити редовну употребу производа. Поред тога, она је савршено засићен, без оштећења цифру. Међутим, многи (поготово за мршављење) бави се питањем да ли другачији енергетска вредност свежег окласка и конзервирано кукуруза. Калоријска Први је око 123 кцал, док други - о 119. То је зато процесирање је засићен водом, при чему нешто "разблажене" садржину б / Кс / И (протеини, масти, угљених хидрата). Тако, у свежем кукуруза око 4,1 грама протеина, и 2.3 грама масти. Конзервирана кукуруз, што је ниже калорија, има фигуре 3.9 и 1.3, респективно. Али, угљени хидрати у њој још мало, али само мало.

Витамина и минерала састав кукуруза

Одвојено, треба рећи о витаминима. Их у култури много. Вођа је група Б (чак 8 врста), међу којима доминирају холина (Б4). Ту су и витамини као што су А, Е, Ц, и других. Многи у садржане природне аскорбинска киселина кукуруза магнезијум, калијум и гвожђе. У том случају, свеже скуван кукуруз семе није инфериорна у банку. Калорија - није једина ствар која држи овај производ током дугог складиштења. Витамини су такође практично уништена, а самим тим и зиме могу бити припремљена од слатких жутих семена не само укус, али и користи тело. Међутим, ту је важна тачка - морате да изаберете прави производ, пажљиво проучавајући пакет.

Како да направите прави избор?

Прави избор у продавници, обавезно тражити кад се кукуруз. Ако пада или зиме, семе више нису млади и свеже, и највероватније, сушени, кувани и онда конзервирани. Погледајте и структуру која не садржи никакве штетне додатке. Неопходно је да се садржај у складу са ГОСТ.

Најбоље је да изаберете једну марку да сте удобно у сваком погледу, и увек га купити. То ће се избегло непотребно разочарања и неуспеси потрошњу. На пример, кукуруз "Бондуелле" конзервирана, калорија што је око 120 калорија, већ дуго на тржишту и има константно висок квалитет по просечној цени. Испробајте неколико различитих сорти брендова производа и направите избор на најбољи за вас.

"Вицеви" са калорије

Успут, требало би направити мали објашњење - кувани кукуруз садржај калорија може бити различита у зависности од сорте. Меан (и најчешће) - 100-125 кцал. Међутим, постоје врсте које садрже и 50-70 и 200-300 кцал. Сходно томе, ове вредности ће бити другачије у конзервиране форми. Немојте се уплашити ако видите премало или веома високу енергетску вредност на етикети - онда је ово врста посебног кукуруза. Само изаберите шта вам највише одговара.

И да ли постоји штета?

Неколико речи треба да буду плаћени и о могућим опасностима производа. У принципу, кукуруз даје тело само добро, али неки људи користе да то не вреди. Дакле, може да изазове надимање, нарочито за пробавних проблема. Узгред, конзервирана кукуруз овај ефекат не. Такође, опрез треба третирати са овим производом људима са лошом згрушавање крви и тромбозе. У супротном ће само користи.

закључак

У овом чланку смо сазнали да је, као кувано кукуруз конзервирана калоријски садржај може бити различита у зависности од сорте. У просеку, међутим, његова енергетска вредност 120 кцал, а композиција је богат витаминима и минералима који се чувају као током кувања и током конзервирање. Главна ствар - правилно одабрати кукуруз и једу умерено.