Италијански маникотти или канелони рецепт који је испуњен разним форцемеатс велике паста цеви, појавио у Италији почетком двадесетог века. После Другог светског рата, постали су популарни широм света.
Канелони пуњени. Рецепт са месом, печуркама и млеко бешамел сосу
Веома је задовољавајуће и укусна, али лако за припрему јело које се могу направити за породичну вечеру или гост долази. И мада у класичном рецепту пуњење искључиво месо, канелони са печуркама (рецепту ово јело ће бити приказан у наставку) имају више занимљив укус. То је оно што смо и припремити. У зависности од величине вашег форме за печење треба десет до петнаест цеви Канелони (рецепт вам да готову пасту, само пазите на то да су направљени од дурум пшенице). Пуњење може да говедина, свињетина, пилетина или мешовити. Такође је потребно једно сијалице лук, стограммови парче сира, лековитог биља и стотине и педесет грама печурака. Као и маслац и презле.
За сос "бешамел" треба пола литре млека, путера по укусу, три кашике брашна и соли. Пропржите лук и ситно исецкане печурке, па кувајте са месом пре него што је кувано. Додај сецкане зелене. Охлађене надев ставите сир и промешајте. За сос у тигању вентилатора уља, полако, пола кашика сипати брашно, уверите се да не држати грудве. Маса треба да личи на Цхоук тесто. Када је глатка, сипати топло млеко у малим порцијама, мешати док течне конзистенције. После кључања, склоните са ватре и мешати неко време - мешавина треба да згусне. Со и бибер. Додати још један комад путера, поклопити и оставити да одстоји неко време. Попуни надев канелони цеви, пазећи да их не деформише. Пут у облику који је потребно претходно подмазати уљем, поспите презлом. Сипајте сос, покрити са сиром. Покријте фолијом и пеците око четрдесет минута у рерни умереном.
Канелони: броколи рецепт за оне који прате фигуру
Можете узети смрзнуто поврће, а може бити свеже, Бланцх или припремити у микроталасној. Исеците. Марк четири грама немасног сира или рикота (али његов садржај масти је обично већа) и исти износ сланој сир (сир или Адиг) оставити мали део за посипање. једно јаје може да се дода да се повећа густину надев. Комбинују броколи, бибер, мускатни орашчић (али не соли!), Сир, јаје и сир. Добијена мешавина ствари су Канелони цеви, ставили у ватросталну форми, да попуни са млеком 1% масти, посути сир на врху и пеците четрдесетак минута. Исти мешавина сира може се узети здраво за пуњење исхрани лазање. Од канелони рецепт различитог облика тестенина - су направљене у облику широког слоја.