Сушен на сунцу парадајза - Рецепти

Не постоји ништа што ће употпунити укус нормалне хране, као и сушен на сунцу парадајза. Они добро комбинују са месом, тестенина, кромпир и разне салате. Поред тога, уље у коме инфусед парадајз може бити одлична облачење за салате. Како да кува осушених парадајз код куће? Ми описују неколико начина.

Сушен на сунцу томати - Реципе №1

sastojci:

• зрела парадајза - 1.5 кг;
• црни бибер (могуће је користити смешу паприка);
• салт;
• дри грасс (оригано, рузмарин, итд);
• маслиново уље;
• бели лук.

Томатоес почетку бити добро и суво испрана папиром. Смање своје половине или четвртине, у зависности од величине парадајза. Затим, уклоните семенке. Сада се папир за печење и положи га за печење папир на који се шири комаде парадајза. Намаз може бити чврсто, као што је у припреми парадајза смањене величине. Затим посипа сољу и бибером. Сваки комад маслиновог уља да капље, а затим ставити у рерну загрејану на до 75 степени. Врата рерне на почетку кувања треба држати је одшкринута. Неопходно је да течност испарава брже. Онда треба да затвори пећницу и кувајте парадајз на 60 степени за 4-6 сати. Стога је пожељно да не овердри плодове, тако да нису постане сува и крта.

На крају кувања, они би требало да буду мало влажна. Када се кувају парадајз, требало би да их уклоните из рерне и охладити. Сада се теглу и на дну сипати мало уља. Затим га ставити у неколико чена белог лука, неколико гранчица рузмарина за и других биљака по укусу. Напуните јар парадајз на треће и поново ставити траву, со, зачине. Затим сипати мало уља, поново ставите парадајз, биље, зачине, док је банка пуна. Онда мало рам парадајз, али они не треба да протури. Веома је важно да се попуни са уљем, тако да су потпуно покривени. Ово је да се осигура да парадајз траје дуже и не квари. Сада, затворите јар очисти поклопац и место у хладном месту, пожељно тамна. Може се чувати у фрижидеру. Тако, добри парадајз ће апсорбовати арому биља и уља, након чега ће се укус укусно. Држите их може бити око пола године у овој држави.

Сушени парадајз, чији рецепт је претходно описана, биће одлична ужина са месом, кромпиром и другим гарнир. Поред тога, они могу постати неизоставан јело на сваком свечаној столу. Пријатно!

Сушен на сунцу томати - Реципе №2

sastojci:

• парадајз - 0.7 кг;
• салт;
• Биље Провенце ;
• биљно уље;
• бели лук.

У почетку, плодови треба да се пере и исећи их на половине. Затим посути биље, со, путер Дриззле, постављене на плех и печени на температури од 185 степени. Они се припремају за нескока сати. Сада ћемо смањити фино бели лук. Када су парадајз спремни, они треба да се пребаце у посуду, мења сваки слој белог лука. Ако желите да их сачувате неко време, у овом случају, ставите парадајз са банкама, за биљно уље и покрити са поклопцем најлон. Потребно је чувати у фрижидеру.

Сушен на сунцу томати - Реципе №3

Да би се припремио потребни састојци:

• парадајз - 10-12 комада;
• тимијан, босиљак, бели лук;
• со, шећер, бибер - 1 кашичица;
• маслиново уље;
• балзамико.

Треба напоменути да је за овај рецепт, можете узети цхерри парадајз.

У почетку, потребно је да исецкати бели лук и першун. Затим оперите парадајз и исеците сваки на пола. Лежао на плех, па поспите мешавином биља, соли, шећера, зачина. Облачно са мало уља и балзамико сирћетом. Крчкати парадајз на 125 степени 4-5 сати. Затим их ставити у тегле и посути биљем.

Можда више не имате питање о томе како да се припреме осушених парадајз код куће брзо и укусно.