Калијум: дневни курс потрошње

Циљ овог рада је да проучи улогу главних ћелија хемијских елемената - калијума - у метаболизму људског тела. Такође смо сазнати шта ће се дневни курс калијума и магнезијума обезбеди функционисање свих виталних органа и физиолошке системе у телу.

Биохемија, његови проблеми и перспективе

У свакодневном животу, ми често користе фразе попут: "Неопходно је да се једе, јер је то корисно." За баналним изјавама је читава наука, што даје исцрпан одговор на питања о здрављу и исхрани, на основу хемијског састава супстанци које су укључене у прехрамбеним производима. Биоцхемистри проучава улогу хемијских елемената у метаболизму и служи као основа за старосну физиологији, исхрани и хигијени хране. Његов задатак је: студија механизми регулисање асимилације и дисимилација реакције и да се разјасни улога хемијских елемената, као што су натријум, калијум, магнезијум и хлор у животу људских ћелија и целог организма. Диететицс основу биохемијским студијама, одређује шта дневна стопа калијума, гвожђа, сумпора и других елемената потребних за одржавање нормалног метаболичког нивоа.

Основна Хемијски састав живих организама

Научници, биохемичара су показала да биљке, животиње и људи садрже део ћелије већине хемијских елемената периодног система. Калијум и магнезијум, чија је вредност сматрамо су макро, односно њихов садржај у ћелијама је велика. Хајде да преиспитају своју функцију детаљније и сазнајте шта ће бити једнак дневној ставке калијума за људе.

потассиум улогу у транспорту материја преко ћелијских мембрана

Да би се одредила улога калијума у преносу јона кроз ћелијску мембрану двослоја користити показатељ као пропустљивост Коефицијент Р. То зависи од дебљине ћелијске мембране, растворљивост калијума јона у слоју липида и коефицијент дифузије Д. На пример, поре људског еритроцита мембране селективно за калијум јоне и њихов коефицијент пропустљивости је 4 ам / а. Такође, веома ниска пропустљивост мембрана дугог крака неуроците - Акон - потпуно зависни калијум канала. Иако треба напоменути да они могу да прођу и други јони, али са нижим вредностима коефицијента пропустљивости него што је то калијума. На основу горе наведеног, јасно каква је улога у нервном систему игра калијума, дневни стопу која је у просеку од 2 грама, а за људе који се баве тешким врсте послова - од 2,5 до 5 г

Утицај калијума јона на кардиоваскуларни систем

Све информације и истраживања у вези са правилном функционисању рада срца и крвотока, тренутно је веома битно због повећаног нивоа стресних ситуација, повећати темпо живота, распрострањеност штетних навика (пушење, алкохолизам међу становништвом). Учесталост ангине, коронарне болести, ризик од срчаног и можданог удара је сада веома висока. Калијум, дневна стопа која долази у наш организам, посебно са вредним животињским производима: риба, телетина, млеко, нормализује крвни притисак, регулише инервацију миокарда. Ово доприноси спречавању срчаних аритмија: аритмија и тахикардија. Нема потребе да занемари чињеницу да је макро елемент налазе у многим биљкама, служећи храну за нас, односно: кромпир - 420 мг у репе - 155 мг ин купуса - 148 мг (на 100 г).

Добар сапутник калијум - магнезијум

Треба напоменути да уз калијумом за нормалног метаболизма у ћелији захтева магнезијума јоне. Они се односе на макроелемената и често делују синергистички у биохемијске реакције. Магнезијума, калијума и слично, дневна стопа које је релативно висока (0,8 до 1,2 г), регулише тонус скелетним мишићима, срчане активности, контрола носе сигнале у нервном ткиву и стога оба макроелемената користе за превенцију несанице, раздражљивости, стања панике Добијени калијума и недостатак магнезијум.

Оба макро елемената долази до исхране са производима као што су пиринач, хељда, пасуљ, јетре и живине, као и ферментисаних млечних напитака. Редовно конзумирање такве хране надокнађује недостатак калијума у људском телу.

Старосне и полне разлике у дози од макронутријената

Као што смо рекли раније, како елемент у траговима - и магнезијума и калијума (од којих дневни курс варира од 2 до 4 грама дневно) - утичу на формирање коштаног ткива и допринесе његовом развоју и поправке. Ово је веома важно, нарочито у детињству. Да бисте добили потребну количину калијума (од 0,15 до 0,3 г дневно) у исхрани детета мора бити присутан воће и бобице, посебно кајсије, банане, јагоде. У довољним количинама дете треба јести јогурт, јогурт, пилетину и јаја. Као тело детета брзо расте, треба свакодневно позитиван ћелија калијум равнотежу. Јони хемијских елемената укључених у синтезу протеина, гликоген се формира пуферовање својства крви, али и пружити нервне импулсе и контракције мишића. Постоји сваки разлог да се каже да све ове функције врше калијума. Дневни Стопа своје деце је 460 мг. Потребно овог елемента, и да се ојача здравље женског тела. Дневни треба да дође до три грама калијума. С обзиром на чињеницу да су тешки облици физичког рада се врши углавном мушкарци, за њихов дневни курс калијум требало да буде до 5 грама.

Нутриционисти упозоравају да употреба рафинисаног шећера, кафа, алкохол блокира апсорпцију калијума из хране примљене у гастроинтестиналном тракту. Макроелемената дефицит може се превазићи коришћењем витаминско-минералне комплексе, као што су "Дуовит", "Супрадин", или уласком у исхрани људи са лошим навикама, сушено воће, ораси, семе бундеве. Тако да ће бити калијум дневно норма. По свом садржају суве кајсије - 2.034 г основу 100 г производа. Овај обим треба поделити на неколико оброка, а не једе истовремено, иначе можете посматрати симптоме диспепсија. У вези са промоцијом активног научника начина живота развили исхрана у којој је најбољи биланс потреба магнезијума и калијума у организму. То, пре свега, увођење у исхрани лако сварљив биљног протеина и њихове смеше, не захтева дугу термичку обраду и припремање на пари. Садрже калијум дневној тарифи у грамима - од 3 до 4,7, а потребну количину магнезијума, калцијума, гвожђа и микроелементе.

Зашто храна треба да буде потпуна

Шта се може догодити ако се наше тело искусити недостатак или вишак елемената попут магнезијума и калијума? Дневни норма од њих, опозив треба да буде 1,8-2 3-4,7 г и г респективно. Системске поремећаји пробавног, нервног система, хипертензија може да настане као последица недостатка елемента као што је калијум. Дневни норма такође не би требало да прелази 4,7 грама, иначе особа дијагностикован полиурија, обољења срца и бубрега.