Како се припремити салату са печуркама и пасуља, лигње и пасуља или пасуља и харинга?

Пасуљ - производ са високом нутритивне вредности (због високог садржаја протеина биљног - 24%, магнезијума, калцијума и витамина Б), се уклапа са печуркама, лигње, харинге и других производа. Бред пасуљ због семена и воћа, и неких сорти цвећа, под називом турске пасуљ. Опште препоруке за припрему свих врста салата са пасуљем: пре кувања буранију семе мора да се потопи сати на 10. То помаже да се смањи процес кувања и уклонити неке од пасуља непробављива шећери (олигосахариди) који изазивају надимање и варење тешку. Пасуљ се може користити у супама и другим јелима. На пример, салата са печуркама и пасуља и салату са харинга или лигња - укусне хране са високим садржајем хранљивих материја.

Није тешко направити веома лако и хранљиву салату са печуркама и пасуљ. Да га направи, можете узети суве семенке или зелене махуне са боранијом. За салату купљене производе:

• 4 цуп махуна боранија, свеже или смрзнуто (могу се сећи);
• 2 шоље печурке (дугмад), исечене на 4 једнаке делове;
• 1 глава црвени лук, исећи на пола прстенове;
• 2 зубоцхка бели лук, ситно исецкан (притиснути да новинарима није потребно);
• 2 кашика маслиновог уља;
• 4 зрела парадајза исећи на два дела;
• тасте бибер и сол;
• сок од 1 лимуна.

Салата са печуркама и дијететских пасуља добити, као што је кувано, без мајонеза или павлаке. Јер масти се користи малу количину уља за пржење гљива. Припремите махуна бораније, за чисте пруге (ако их има), и бачени у кључалу, пре сланој води. Млади Патике су кувана за 10 минута, ако су зрна су већ зрели, онда око 30 минута Испразните воду и оставити пасуљ у ваздуху да охлади и осуши. Након тог махуна се смањити на два дела. Док су пасуљ охлади, у великој тигању са врелим маслиновим уљем на високој температури, СРЈ печуркама и луком (користе мали део лука) и бели лук, промешати, склоните са ватре, издвојио и оставити да се охлади. Схифт припремљене боранију на великом тањиру, распоредите га на пасуљ лук, исечен на пола прстенова. Преливено са печуркама, печено са луком и белим луком. Украсите половине чери парадајзом. Зачињене бибером, сољу, лимуновим соком заливен. Салата са пасуљем и печуркама спремна, она може да послужи.

Као поврћа јела са лигњама салату и пасуљ. Ово јело може да се храни на столу као главни. Да би се припремио вам је потребно:

• 2 шоље сушени пасуљ семе, оставити преко ноћи натопљена са хладном водом;
• 3 зубоцхка ситно насецкан бели лук;
• кухињске соли;
• 1/4 гласс тумблер маслиновог уља;
• 625 г пречишћених малих лигњама трупа резаних прстенова, пипци исећи на делове (дужине 2,5 цм);
• 12 великих листова жалфије, секу по сопственом нахођењу;
• пулп (сеедлесс) парадајз 1;
• Кашика ½ кашичице дробљени паприке;
• 1 кашика сецканог першуна;
• Поховани хлеб (тост), гумиран са белим луком и премазани са маслиновим уљем.

У великом тигању за 2 литра воде и кувати пасуљ у њему, додајте бели лук. Пустите да проври, затим на умерену топлоту настављају да кува 30 минута, сољу зачињена и даље кува око 10 минута вода се одводи из зрна, остављајући хеадроом 1 ½ шоље течности. У великом тигању дубоко топлоте сва нафта, шири је лигње и жалфија. Фрај преко умерену топлоту, мешање, док се лигња не постане бела (мораћете око 5 минута). Додајте парадајз, дробљени црвени бибер и со. Угашена на умерено ниској топлоте, мешати сос треба згуснути мало (око 20 минута). У смешу се дода у посуду пасуља и лаг течности и угашена 10 минута (скуид су нежни и сос постаје густа), изливена першун. На тањир изнесем хлеб припремљен. На сваки комад изложена салату.

Погодан за брзу храну - салате са харинге и пасуља. Али може имати на обичне дане. За овај рецепт, састојци потребни:

• 1 кг кромпира;
• ½ кг сољене Херринг;
• 1 конзерва црвеног или белог пасуља конзервиране;
• 1 кисела јабука пречишћен и уклонити језгро;
• 2 кисели краставци из којих очистити са кору;
• 1 главица црног лука;
• 2 кувана јаја;
• 1 зубоцхек ситно исецканог белог лука;
• 3 кашика маслиновог уља (у пост) или мајонез.

Харинга очистити, ако је јако слан, лежао неко време у води. Ако није потребно натапања со, може једноставно да се опере са хладном водом. Уклоните кожу и кости су уклоњене. Кувати кромпир у својим коже, а затим га ољуштите. Коцкице кромпира, харинга, јаја, лук, јабуке, краставца. Пасирани бели лук. Зачињене бибером и сољу, цела је мешана. Попуните уљем или мајонезом.