Како се припремити рибу печена у рерни са поврћем

Један од најкориснијих производа је риба. Она садржи све битне хранљиве материје, протеина и масти. У том случају, риба је одувек сматрао саставни део додатак кухиње, што је посебно вредно у нашем времену. Међутим, јела овог производа захтева много времена и пажње, и прави избор за прилог је подједнако важна као стварни процес кувања. Зато је у савременој кувања је веома популаран поврћа за одсецање и рибе у рерни. Фотографије његову припрему и коначан резултат одмах јасно да овај рецепт укључује не само главно јело, али и прилог. Када се све компоненте су термички обрађене заједно, а не захтевају много времена да их обради. Због тога, припрема рибе у рерни непосредно пре служења, тако да је било топло и свеже.

састојци

За припрему потребно је:

- рибљи филе - 1 кг;

- Кромпир - 1 кг;

- лук - 3 ком;

- шаргарепа - 3 ком;

- мајонез - 200 г.;

- павлака - 150 г;.

- Јаја - 5 комада;.

- тврди сир - 200 г;.

- парадајз - 3 ком;.

- зачина за рибу;

- салт;

- бибер;

- маргарин.

priprema рибе

Прво морамо да пажљиво испита филете за проналажење кости у њему. Они морају бити потпуно уклоњене. На риба, печена са поврћем у рерни, испоставило се сочно, неопходно је да се маринирати. Да бисте то урадили, утрљајте зачин печеницу, који је помешан са сољу и бибером. Изнад се примењује крему. Као такви, риба треба да одстоји око сат времена. У овом случају, пожељно је да је она потпуно уроњен у сосу.

priprema поврћа

Док се риба маринирана, треба наставити са припремом поврћа. На тај начин се могу директно ширити на плех са високим странама или у посебном обрасцу. Такво јело као риба, поврће печен у рерни ће имати велику запремину, тако да капацитет би требало да буде простран. За почетак, треба добро подмазани са маргарином. Затим, на дну лаика ољуштен кромпир исечен танке кругове. То мора бити мало соли и бибера. Након овог слоја је лук који је прошао пола-прстенови и опекотина са кључалом водом. То мора да се уради како би се риба, печена са поврћем у рерни, не шкрипе на зубима током употребе. Следећи слој шири грубо ренданог шаргарепе. Међутим, неки кувари воле да га стави под луком, али ће бити укуснија. Следеће, поставе рибље филете на врху у круговима који довео коцкице парадајз. Пожељно је да у време су стајали на тренутак и нека сок, који стопити.

печење

Након тога, печење је стављен у загрејаној рерни где ће бити тридесет минута на 180 степени. Након тога, риба печена са поврћем у рерни, пуњене са мешавином ренданим сиром и мајонезом, а потом упућен пећи још двадесетак минута. Након овог јела се сматра завршена.

напајање

То сто такве рибе нахранио пожељно топло. Увек је позиционирана као главно јело и постави плоча делове. У овом случају, то је добро одговара бело или розе вино, али као украс, можете користити свеже биље.