Како одабрати мед са куповином на тржишту или у продавници?

Чињеница да је мед веома добра за здравље, можда, сваки човек зна. Али не много људи зна како да изабере мед. Неопходно је рећи одмах да је пожељно да се третирати купљен од поузданог пчелара, који све дозволе за рад и сертификат за своје производе. Да је избор меда нисте разочарати, неопходно је да се ослони на одређеним правилима селекције, могу се поделити у неколико фаза. Дакле, како одабрати приликом куповине мед?

теоријско знање

Да би се правилно купити мед, потребан барем минимална знања о овом производу. Пре куповине посластицу, вентилатор води. Сазнајте како да мирис и шта је потребно да се осврнемо на сорти меда, да ти треба. Затим, наоружан са теоријом, слободно да иде за куповину.

Ауто-скрининг меда лошег квалитета

Дакле, морате да купите мед. Пре свега, бити пред излог, испитати пажљиво опсег обезбеђен. Као што се чува? контејнер мед морају бити израђени од керамике, глине или стакла, у крајњем случају дрвета. Али није направљен од метала. Промовише процес оксидације меда и повећава концентрацију настане штетне метала организма.

Како одабрати мед са куповином? Погледајте пажљиво на боју производа. Када је био веома бистар, чувајте значајног додатка шећера. Не заборавите да постоје сорте које имају природу бледо хладовини.

Када мирис заглупљивао и мед укус има ноте карамел, вероватно је да је шећером Фусед производ. И када браонкаста боја, можете купити бора мед.

Како одабрати прави мед са куповином? Конзистентност производа може бити много тога да кажем. "Вронг" мед може бити или врло густа или веома течност. "Тачно" производ (на температури од 20 ° ^Ц) простире преко штапа за мешање и рана филаменти равномерно завршава у одређено време.

Производ који има изузетно течни препарат ће бити лоше чувати од овог незрелог посластица. Због великог додатак воде, мед се не посеже за његово штапићем, већ једноставно тече.

Да се идентификује производ за ферментацију, промешати мед штап. Током овог поступка, он почиње стварање пене и објави кисели укус. Са "правом" меда не.

дефинитион кривотворења

Како одабрати мед са куповином? Најпопуларнији метод који омогућава проверу посластицу приликом куповине - је неизбрисив оловка. Како одабрати мед са куповином на тржишту користећи ову методу? Хоок на штап а литтле Гоодиес, баци му оловку. Када се мед има свурсхена адитиве, оловка ће оставити траг на контакт део.

Када мед је купио

Тхе Муг није јака пиво чај додати кашику купљене дарове. Производ који је фалсификовано, даће чаја тамнију нијансу и не ствара талог на дну шоље.

мед бледило указује на то да су власници кошница пчела не транспортује у шетњу за монтажу полена. Они само хранити пчеле шећер. Овај мед не садржи никакве хранљиве материје, јер немају где да раде, јер нема нектар.

Када мислите да сте купили производ који се разблажи сирупа, онда мали тест: дип парче хлеба и оставити га. Након 7-12 минута, извуците хлеб и види комад учврстила када мед је доброг квалитета. Када је лажна, онда због прекомерне количине сирупа кришка размокнет.

Још једна препорука: покушати да се не овај производ на путним пчелињацима, или када сте сигурни да су пчеле "хода" у подручју са лошим екологије. Не заборавите да целог усева полен користи пчела за производњу меда - то су елементи у траговима, који ће онда бити у вашем телу. А ако се бензинска испарења депонован у ливади, који је дизајниран да прикупи полен, сва оштећења у исто време корист ће у сваком производе од меда.

Како одабрати мед са поленом приликом куповине?

Како знате да је време куповине на тржишту или у продавници, испред вас - мешавине меда са полена, или мешавине меда са поленом, као поглед изгледа да воле?

Прво, морате да обратите пажњу на боје композиције. Полен Цветови су углавном светло-боје (црвена, жута, светло браон, светло сива). Међутим, постоје неке врсте производа, чак и богатим, тамне боје. Уз мешање са течном меда укупног састава производа добијеног нијансу лакша него саставу меда са поленом. Чак и приликом набавке конвенционалног полена је најбоље да купи упаљач.

Такође је потребно обратити пажњу на укус. Бее полен помешан са медом, сличан брашна без киселости. Када полен од крсташица боја - сенфа, семе сточне репе, силовања, мед ће дати мало горчине.

Мешавина меда и полена, као по правилу, богатим браон боје, укуса је јасно изражена у киселој ферментације и укуса, можете осетити мало горчине у неким случајевима. У форми грудвица (када нису дробљени) може такође да се утврди да је мед се додаје полен, не полен.

Међутим, потребно је обратити пажњу на доследности смеше. Кад је била врло течно, онда је вероватно да је мед са поленом мешају у односу није 1: 1, а "пчела хлеба" у саставу је много мање.

Шта низ меда је најбоље купити?

Мед - природни производ са вредним лековита својства и одличног укуса својства. Различите сорте меда се препоручује за лечење разних болести, опште здравствено стање се може побољшати користећи га, као и атрактивност за косу назад.

Који мед изабрати?

Како одабрати различите меда? Листа најпопуларнијих:

• Форбс. Невероватна производ са снажним анти-инфламаторним ефектима. Овај мед се саветује да троше како би се надокнадио недостатак мултивитамини и минерали у циљу побољшања заштите особине организма. Овај производ је савршено носи са упалом и прехладе. Мед не само да се узима орално, али и да се пријаве за спољну третман за побољшање квалитета коже, направи брз процес оздрављења.
• Мај мед од багрема. Одаберите овај производ када сте пате од дијабетеса или алергија, као и куповини мед за децу. Ова сорта је савршено асимилирали, сматра се да је најлакше, она има интензиван укус и благи укус.
• Хељда. Одликује карактеристичним тамне боје и посебан мирисом и укусом. Она обогаћена гвожђем јер његов потрошња саветује током анемије и других болести крви.
• Лиме. Веома ефикасан лек против прехладе, плућа и бронхија болести. То ублажава кашаљ, искашљавање од испљувка побољшава, повећава одбрамбене механизме и имају позитиван утицај на стање организма у целини. Осим тога, то је ова сорта је један од највећих мирисна и укусна. Богата и мека мед савршено употпунити ваш омиљени чај или колача.
• Сунцокрет. Савршено помаже код болести срца, позитиван ефекат на свим системима и органима, повећава тонус.
• Мед хељде са траве. Хармоничан комбинује најбоље особине два корисних врсте меда, па убрзава зарастање оштећења коже и повећава отпорност на болести.

Приликом избора меда морају бити вођени личним склоностима укуса и жељеним позитивним особинама, и добићете тачно производ који ће побољшати стање и здравије тело.

Како одабрати мед са куповином? Шта још треба да платим пажњу?

изглед

Када се мед изложен на шалтеру у стаклену посуду, а затим пажљиво погледате структуру производа. Природни мед је зрела за целе висине хомогена. Сваки пакет, неприродно боја, транспарентност или претерано замућеност, разлика у густини указују на производ лошег квалитета.

Често погрешно у веровању да Сугарцрафт - знак је лошег квалитета меда. У стварности то није. Хонеи "сазрева", започиње кристализацију шећера, деградације глукозе, и тиме лече згусне.

Одређивање мириса и укуса

Покушајте да изаберете производ. И неопходно је узети у обзир: природна деликатес иритирају утицај на грло и слузокоже. Ако само мед слатка, онда је вероватно да је присуство адитива.

Научите да се идентификују незреле и зрео мед

Како одабрати квалитетан мед са куповином? Који тек треба да послуша савет? Уче да разликују зрело од незрелом производа. У зрелом деликатности воде не више од 19%. Не слушај продавцима, који тврде да је мед је потребно да буде течност. Док тече као вода, садржај влаге овог производа је већа од нормалне. Квалитативна зрели мед капље славина. Дугује на површину да створи тродимензионалну структуру, нестаје тек након неколико секунди. Када кап ствара рупу, производ је незрео. Када се производ тече капи док је транспарентан као суза, брака тамо и тада овај производ. Мед прегрејан (као по правилу, као спроводи под кринком старог меда свеже).

Понекад мед тече и капи фалсификат када је разблажено са шећерним сирупом. Литар сазрело природни производ треба да има тежину - 1.4 кг. Када је маса мања, незрео мед - то је веома рано ставити заједно, не дозвољавајући да се вишак течности.

вештачке нечистоће

У неким случајевима, да се повећа количина меда и згушњава га, у природном, углавном течних и сирови производ домесхиваиут креде или скроб. Производ затим постаје густа, и очигледно изгледа као веома зрео. Сазнајте да ли делицаци нечистоће су веома једноставни, али, највероватније, нико то неће учинити на тржишту. На овој тачки и продаваца.

Како изабрати природни мед приликом куповине? Постоји још једна популарна метода за одређивање фалсификоване посластице - са комадом новина. Пад производа, ставите на комад и чекати тренутак када се мед брзо текла, а новине на полеђини има влажно место, онда је то знак незрелости меда или лажно.

резиме

Препоручљиво је да купи мед од бона фиде и поузданих произвођача. То може имати пријатеље који имају свој пчелињак. Велики број квалитетних и добрих оцена се може наћи на специјализованим изложбама. Основна предност овог места је да можете пробати и оценити производ.

И овде је место где су пчелињи производи не би требало да купују, тако да је у пешачким прелазима, у продавницама, од продаваца који иду од куће до куће и нуде своје мед. У овом случају, велика шанса да купим факе.