Како направити сувим кајсијама код куће? Кајсије Елецтриц сушаре

Суве кајсије - суво воће корисно. Узмите их препоручује за анемије, кардиоваскуларних болести или повреда гастроинтестиналног тракта. Кајсије треба да се конзумира дневно. Али вреди није јефтин, а не свако може приуштити такав куповину. Због тога, многи домаћице се питате како да сувих кајсија код куће.

Шта је сува кајсија? судбина

Курага - складиште витамина и елемената у траговима (А1, Б1, Б2, Ц, ПП, калијум, магнезијум, гвожђе, фосфор, натријум, итд). Направите род кајсија. Једноставно не помешати са сувим кајсијама и Каиса. Они су направљени од целих кајсија, са или без њих јаме. Ово је такодје користан сушено воће. А ипак, можемо рећи, сушене кајсије - је сушена кајсија.

Направљен је од воћа коштица. Међутим, морате знати разред користи да би овај производ. На пример, дивља кајсија са малим плодовима нису погодни.

Лекари препоручују у исхрани кајсије у броју дневних око 5 комада. Ако редовно једете сушено воће може да се заштити од срчаног удара или шлога. Кајсије конзумира у исхрани, а такође се користи у козметици - направити маску за лице и косу.

Минерали у сушеног воћа више од витамина. То је њихова потрошња одржава тело у доброј форми. Ако вам се не свиђа сушене кајсије у свом чистом облику, онда можете додати на десерт. Они зачињавате и јединствен укус јела.

Избор сорти кајсије за кајсија

Да би се припремио сушено воће, важно је одабрати прави плод. Ако узмете дивља кајсије, суве кајсије нису успели. То ће бити горак и укуса, а можда и сувише кисео. Због тога, морате узети велики избор. То може бити црвен у лицу кајсије. Тежина плода - 40-50 грама. Камен није много контакта са пулпе, ољуштити га без икаквих проблема. Кајсија боја - жути са ружичастим странама. Зато кајсије неће само укусна, већ и лепа.

Тежина Кајсија Мелитопол - до 40 т. Боја је светло наранџаста. Ови плодови су такође погодни за сушење кајсије. Сушено воће добијају укусне као плод сочно и слатко. Боја сувим кајсијама постаје наранџаста.

Више погодан за производњу сушеног воћа сорти Полески мацроцарпа кајсије, Самара годишњице, ананас, итд Од свих тих врста, можете направити сушене кајсије ... Она је добила укусан, сочан и лепа. Боје могу бити од жуте до наранџасте. Онда научите како да сувих кајсија код куће.

рецепт

Типично, сушено воће су скупи, тако да није сваки купац има могућност да их купи. Што више себе припрема даје гаранцију квалитета производа. Можете бити сигурни да ће у сушеног воћа су без хемикалија штетних по телу. Када сте научили шта кајсије, нуде једноставан рецепт.

Мораћете:

• Свеже, зреле кајсије - 2.5 кг.
• Шећера - 1 кг.
• Лимунска киселина.

Кајсије опрати, поделити их на два дела и нежно уклоните семенке. Да би се боја није избледела и не спаљена, дип воће за 5 минута у кључалој слатку воду. Ако желите да се погоршају сувим кајсијама, додати лимунску киселину у топлу воду, али то није обавезно.

Након 5 минута, уклонити половине воћа воде и место на папирном марамицом како би их ослободио вишка влаге и течности.

онда можете носити са кувањем. Ви ћете научити како да се суше кајсије на три начина:

1. Овај метод је дошао код нас из бака. Пут кајсије под јаким сунцем на чистом крпом. Ова сушење траје око две недеље. Међутим, сваке ноћи морате да их уклоните, јер ноћ влаге и јутарња роса не даје суве кајсије. Они само сиреиут.

Ако се суши на улици, морате покрити воћа густу газу. Због тога, они се више не да се осуши.

2. рерна може бити сушене кајсије. Температура би требало да буде око 50-60 степени, а потребно је да напусти воћа на 8-11 сати. Пећница се често осушити производе, тако да морате да пазите за кување.

3. сушење веша - оптималан начин. Уређај је дизајниран да уради управо то. Електрични сушаре кајсије се кува квалитет у односу на друге методе. Типично, 2 цхаса дај воћни опстају на 50 степени. Док не дођете до јединици. 8:00 преосталих пут у 45 година.

То је сушене кајсије - рецепт је за трен ока. Суво воће може да било хостеса. Од 2,5 кг и даље око пола килограма.

Како задржати боју сувим кајсијама?

Хоме Суво воће произведено је много тамнија него у продавници. Како задржати леп и светао боју? Постоје два начина:

1. У кључале воде кајсије половине ставити у трајању од 5 минута. Консолидује плодове боје, а кључале воде за дезинфекцију производ. Можда микроби у потпуности и неће бити изгубљен, али више неће умножавају.

2. Посебно решење ће помоћи очувању боју плода. За то вам треба 1 литар воде и лимунске киселине (Л. 8 сати.). Овај сируп кајсије држите око 10 минута.

То су два проверене методе. Лимунска киселина и кључања плод задржавају своју боју за дуго времена. Али покушајте да их не претерате.

утврдити спремност

Сада када знате како да сувих кајсија код куће. Међутим, треба да одреди своју спремност да исправи. На крају крајева, ако је недосусхеннаиа, онда брзо пропадају. Да би се утврдило да ли суве кајсије спремни, морате користити један од три начина:

1. придавливанииа. Удам абрикоску суши у руци, не сме бити већи од 10% течности. Сува на додир, еластичне воћа. Када су куцну на тврду подлогу, они емитују досадну звук.

2. Смањење у топлој води. Сува кајсија појачава. То је знак доброг квалитета. Мора да се спусти у воду за 5-10 минута.

3. Боја - сигуран показатељ квалитета. Ако су пре сушења кајсије спуштен у кључалу воду или лимунском киселином, онда остаје скоро природна боја.

Светло наранџаста воће су мало слабије, као жута. Није било покушаја да задржи боју - онда кајсија ће бити тамне боје. Ако није много променио, онда би требало да досусхит воће, тако да није оштећена.

Складиштење сувим кајсијама

Многи људи воле зиму да једу сушене кајсије. Нешто од тога се користи у разним јелима и остале припремљене компота, други само воле да једу. Међутим, важно је да се не само знати како да суве кајсије у кући, али и да разумеју како да га правилно чувати.

Пластичне кесе - први непријатељ сушеног воћа, тако да њихови производи не могу задржати. Они су ту само да се погоршавају и постају незанимљив, почињу да цветају. Најбоље је погодан оквир или мала кутија направљена од дрвета. Платно торбе Више антике користи за чување хране. Тегле могу да одржавају сушеног воћа, само у поклопцу праве мале рупе.