Како направити воћни лед сама?

Сладолед је вероватно најомиљенији деликатес, што је љубав, не само деца, већ и одрасли. Маслац, чоколада, сладолед ... Данас, постоји много широк спектар опција и сорти. Али то је плод лед, састоји се понекад плаши превише брижна родитеља, ужива
без преседана потражња међу децом.

Али, ко је рекао да је неопходно да се купи сладолед, који је припремљен на основу боја и конзерванса? Воће лед је сасвим могуће да раде код куће, по цени од минималног броја производа и времена. Али, увек ћете имати прилику да угађа не само деца, већ и у друштву пријатеља који је дошао неочекивано укусне домаће посластице. Веома је освежавајуће у јеку и да ће постати невероватан десерт за сваку прилику.

Како да кува код куће попсицлес, сладолед, тако да на крају испоставило да није горе купио? Све је врло једноставно и без сувишних детаља. Потребно је само да се сетим основно правило: Попсицлес никад шлаг, како је то учињено са другим сортама сладоледа. Десерт би требало да буде тешко. Ово сладолед је неопходно да лижу, а не уједају.

Како направити воћни лед сама? Припремити следеће састојке у потребној количини:

• 0,5 литара кључале воде;
• сок, воћни нектар, агода пуре (по укусу) у запремини од 300 мл;
• 300 г шећера;
• 6 г желатина;
• 3 г лимунске киселине.

То је цела листа производа - без боје! Воћна каша и сок ће учинити сами све. Познаваоци корисних добрите радије не додавати шећер у њој. Међутим, морамо бити сигурни да као резултат сладоледа није да се превише кисео.

Дакле, како да попсицлес код куће? Сипајте воду у шерпу и кувајте на ватру. Такође Сипати шећер. Боил смеша треба да буде дугачак док се сви кристали потпуно раствори. Одвојено разблажен у води у желатина талог. За ту сврху се користе 3 кашике хладне воде кувано. Ми смо га оставити да набубри око 30 минута. Добијена смеша се пажљиво сипа у посуду са шећерним сирупом. Будите сигурни да активно мешање у овом тренутку.

Ако желите да научите како да Попсицлес код куће, овај аспект је један од најважнијих. Проври садржај резервоара ће се о неколико минута.

Када желатин (он има улогу стабилизатора у овом јелу) је потпуно растворен у тигању, можете додати воћа цоулис. Све добро измешати да се добије највише хомогену смесу. Можете користити блендер. Смеша је пропуштена кроз газу или тседим фином сито. Шаблон за будућу воћа леда је остављен да се охлади. Онда се дода лимунска киселина у малој количини воде. Морате третирати сипати у калупе и место у замрзивачу до потпуне очвршћавања. За сладолед се лакше држати, у својству сваки претходно уметните штап сладоледа или чачкалицом.

Како да попсицлес комадима грожђа, јагоде, трешње, и тако даље. Д.? Непосредно након што је празно охлади, додати бобица и промешајте поново. Затим комада воћа и бобица неће постати превише мекан и да ће се осетити у већ завршеном сладоледа.