Како кувати укусни џем од "Вицториа": рецепт за кување код куће

Берри "Вицториа" - ово је прва сорта баштенских јагода. Како она зове да је једе одмах из грмља! Од својих љубавница ради пуно посла. И овај чланак говори како можете кувати укусни џем од "Вицториа". Рецепт ће бити обезбеђен не само по вашем избору. Али прво ћемо открити шта је корисно за ову бобицу. На крају крајева, он је познат не само због свог слатког и сочног укуса.

Прва врста јагода "Вицториа" и његове корисне особине

Бобице садрже огромну количину витамина А, Ц, Е, макроелемента (калцијум, сумпор, хлор, калијум, фосфор, натријум, магнезијум) и микроелемента (јод, бакар, флуор, гвожђе, бор, манган, цинк, селен). "Викторија" је богата фенолима, која су неопходна за рад срца и јачање имунолошког система и зидова крвних судова. Семе садрже омега-3 киселине које побољшавају меморију. Берри има антиинфламаторна, антимикробна и избељива својства. Стравберри "вицториа" је одличан лек за негу коже тела и лица. Зато што се заснива на производњи крема, маски и лосиона. Низак калорични садржај (у 100 грама бобица садржи 36,9 калорија) чине га неопходним у исхрани, јер угљени хидрати који чине бобице не повећавају ниво шећера у крви. "Вицториа" садржи више супстанци као што су вода, влакна, пепео, масти, протеини, органске киселине. Али постоје контраиндикације за употребу. Берија је у стању да изазове алергије, не може се једити на празан желудац. Не препоручујте прекомерно коришћење мале деце и трудница или дојиља. А сада вам нудимо неколико опција за припрему џема из баштенског врта.

Јам из "вицториа": рецепт 1

Главни састојци:

• Берри (један килограм);
• Лимунска киселина (штипаљка);
• Гранулирани шећер (један килограм).

Како кувати џем

Изаберите само зреле и густе плодове. Затим, очистите од сепала и исперите. Баците у чесме до вишка стаклене течности, у супротном, бобице се могу мокре. Ставите у дубоку посуду и покријте шећером (користите само половину). Све покривамо ручником. Ставили смо је на хладно место седам сати. Бобер би требао започети сок. Испразните ослобађајућу течност. Затим улијемо у тепихе и додамо остатак шећера. Кувајте сируп. Донесите до врелице. Затим ставите бобице у посуду. Куваћемо до загушења масе. Не заборавите да мешате и уклоните пену. Затим додајте крему лимунске киселине у џем и добро мијешајте. Даље постављамо на сушеним стерилизованим теглама и затворимо их поклопцима. Све је урађено! Такав препарат биће пријатан за отварање у зимском периоду и уживати. Такође можете направити јам-пиатиминутку и одмах покушати. Размотримо варијанту детаљније

Јам из "вицториа": рецепт 2

Главни састојци:

• Јагоде (један килограм);
• Шећер (500 грама).

Процес кувања

Заспавамо са шећером од јагоде и одлазимо за ноћ. Следећег дана стављамо снажну ватру. Мешајте. Кварите и кухајте још пет минута. Одмах залити на банке и ролати.

Јам из "Вицториа": рецепт 3 (у мултиварку)

Главни састојци:

• Берри (један килограм);
• Шећер (један килограм).

Процес кувања

Очистимо и исперемо бобице хладном водом. Затим налијте у посуду за мултиварк. Врх са шећером. Затворите поклопац и подесите режим "Чишћење". Куваћемо сат времена. Од овог рецепта је добар: док се мармелада пере, можете да урадите сопствени бизнис. Како се звучи сигнал, налијмо масу преко чистих тегли и покривамо их покривачима.

Надамо се да ће Вам опције за припрему џема представљене изнад бити од користи за вас!