Како кувати туне

Таква риба, попут туњевине, користи се у великом броју посуђа и може се кухати на сасвим другачији начин, односно печење, испуштање, пржење и чак кухање. Међутим, за многе, остаје питање како се кувати туна. Сада ћемо размотрити неколико варијанти посуђа са овом рибом. И прво, хајде да причамо о томе како кувати туне у пећници.

Да бисте то урадили, биће вам потребно уље за подмазивање калупа, сто седамдесет и пет грама плочица завршеног лишћеног пецива, шест парадајза који су претходно посечени на мале комаде и педесет грама треснутог цхеддарског сира.

Да бисте припремили ово јело, потребан вам је сос, за који, као састојке, узмете педесет грама маслаца, један лук, нежно резане, педесет грама брашна, шестсто милилитара млека, пола кашичице сенфа, со и по кису и слану и сто седамдесет пет грама Цхеддар сир, претходно нарибан, и четири стотине грама конзервиране туњевине, које треба разбити на мале комаде.

Сада директно о томе како кувати туне. Прва ствар је сос. Али, пре тога, не заборавите укључити пећницу тако да се загријава, бар до 180 степени.

Затим, у великом тепиху, растопите маслац. У њој ставите сецкани лук и наставите да пролазе четири до шест минута. Лук мора добити златну нијансу. Сада је време за брашно. Треба га додати два минута пре него што се десерт уклони из ватре.

После тога додајте со и бибер на добијену масу и сипајте у млеко. Сос кухајте док не добије густу конзистенцију, због чега ће остати на кашици. Чим се ово деси, додајте туњевину, сир и сенф и гашење целе масе још две минуте.

У овом тренутку, узмите узорак средње отпоран на топлоту и уље уље. На дну ове форме лежи сос са туном, на врху се ставља лиснато пециво. Следећи слој се ради на исти начин. Али додајте и парадајз. У овом низу, наставите да постављате туне. Врх са посуђеним парадајзом и рајченим сиром. После тога покријте посуду са фолијом и ставите га у пећницу петнаест до двадесет минута.

После овог времена, уклоните фолију и оставите туне у пећници већ на отвореном још петнаест минута, то је све док се не појави златно смеђа кора.

Управо смо размишљали о једној од начина за кување туне. Како другачије то може да се уради? Као опција нудимо вам салату од ове рибе. Постоји много таквих рецепата. Али сви имају заједничке принципе. Дакле, за салату узимају се месо туне, које се кува, по правилу, за пар. Можете користити кувану или конзервирану туну. У другом случају, веома је важно да риба има свој сок.

Како кувати туну у таквим случајевима, можда, знате, ако не и све, онда врло много. И што је занимљиво - као додатни састојци можете узети скоро свако поврће, кувани пиринач и, наравно, зачини.

Одабрани производи су фино исецени, ако је потребно, треба додати резултујућу масу. Све ово је испуњено маслиновим уљем и лимуновим соком. Неки користе мајонез као сос, који се не препоручује. Међутим, јаја у салати са туном су такође потпуно бескорисна. Ова два састојка могу утјецати на укус ове рибе. И салата ће постати много калоричнија.

Надамо се да бисмо у барем мјери задовољили вашу радозналост како се кува туна. Заправо, нема ништа компликовано. Туна је риба која се не може покварити. Покушајте, експериментирајте, измислите и успијете! Бон аппетит!