Како и колико се кува бисер јечам

Није свако зна шта трава узимамо у храни у облику јечма. Ово јечам зрно третирано на посебан начин, споља личи на бисере воде. Овај житарице, због високог садржаја влакана и витамина, велики нормализује гастроинтестиналног тракта. Она садржи много протеина, витамина и без глутена и веома приступачне. То је за овај разлог јечам каша да кува економски корисно и корисно.

Како да кува бисер јечам да изађе из ове укусне житарица каша?

Потреба да се кува гриз од просечно педесет минута до два сата. Њена спремност одређује изглед и конзистенцију. Дакле, добро куван јечам је мека и отекла, али не изваљен и каша. Пре почетка кувања је пожељно да упије у хладну воду и остави да набубри за два сата, а затим крња је кувана брже. Каша од тога је укусан и користан производ, али смо често превише лењи да се кува, јер не знају како и шта да кувам бисер јечам на резултат није успело укусна, а време кувања није предуго. Али постоје начини да се смањи за пола време припреме житарица.

Методе за кување јечма

1. начин

У року од 2 (могуће и 3) сата натопљене хладном водом сапи. Затим проширила у тигању, напунити кључалу воду и кувајте 15-20 минута. Када ће каша згуснути, склоните са ватре и поставили још 20 минута у рерни. Према овом рецепту, време колико се кува јечам, преполовљен, и каша испада јако се љушти и укусна.

2нд метход (у води)

После два сата гриз су натопљене хладном водом. Ширимо га у плех и прелијте кључалом водом, а затим кувати пет минута. Затим скините посуду са ватре и ширења на печење јечма, додајте биљно уље у њему. Печење са гриз ставили у загрејаној рерни и пеците (на 160 степени) за петнаест минута. У овом начину припреме јечам је много брже и испоставило се врло укусна, и што је најважније, љушти.

Свако зна први јело под називом "туршија". Један од главних састојака у свом саставу, управо ово сапи. Колико кувано јечма у овом случају? Када је потребно додати у сосу?

Како да кува јечам за Рассолник?

Понекад желите да се сећате његовог детињства, пита своје баке, домаћи удобност породице. И само што на таласу лепе успомене, пожељно је да се припреми краставац са јечма. Ово јело, морам рећи, веома укусан и здрав. И из тога, како и колико да се кува јечам ће бити завист укус супе.

рецепт Рассолник

Мораћете (за 4 порције):

Бисер јечам -20 грама.
Кромпир -2 ком. (Велики).
Кисели краставци - 1 ком.
Лук - 1 главица црног лука (средње).
Шаргарепе - 1 ком. (Није велика).
Бибер и сол - по укусу.
Буљон - 4 шоље.
Биљно уље - 1 кашика.

Како да кува краставац са јечма:

Уз вечерњи пресоак бисер јечам у хладној води. Ако из неког разлога није, не брините, само треба да га кувати у два водама, биће потребно више времена него у пред-потопити. Топла вода за бисер јечам и довести до врења. Следеће, неопходно је да се оцеди течност и садржај поново стави у кључалу воду и кувајте до коначне понуде. Током припреме житарице, очистити лук, а затим га и шаргарепе исецкати. Након тога, они треба да буду пржене у биљном уљу са прелепом златној боји. Кромпир опрати, кора и одресци на коцкице. Краставац рез у облику сламе и мало динстајте 3 супене кашике Бујона кашике. Када потпуно куван јечам, кувати чорбу, ставити га у кромпира и житарица, довести до усијања, смањити температуру (на средњи), кувати пет минута. Затим додати кисели шаргарепа, лук, краставац и кувајте док кромпир не омекша. Со и бибер супа неколико минута пре краја кувања.