Како да кува Цхак-цхак код куће? Корак по корак рецепту

Како да кува Цхак-Цхак код куће, тако да је испало величанствен, лепо и укусно? Ово питање је посебно заинтересован за оне који никада нису урадили слатко јело истоку сама. Треба напоменути да је у припреми овог десерта татарски није велика ствар. И да докаже, представљамо пажњи корак по корак рецепт.

Како да кува Цхак-цхак код куће?

Неопходне састојци за тесто:

• санд Сугар - 1 десерт кашика;
• просејани пшенично брашно - 500 г (аддед густини);
• велико јаје пилетина - 5-6 комада;.
• свеже млечне масти - 70 мл;
• без мириса сунцокретово уље - 400 мл (за пржење);
• фино морске соли - 1 десерт кашика.

тесто

Пре него што цоок Цхак-Цхак кући треба да буде добро замеси дебљине основе. Важно је напоменути да данас постоји много различитих рецепата овог источних слаткиша. Сматрамо да је најједноставнији и најпопуларнија опција, која укључује доступне и јефтине компоненте.

Тако, за мешање основе које су потребне да се пробије велике јаја у чинију и умутити их озбиљно помоћу миксера. Када добијете хомогену масу, требало би да за шећер, морске соли и брашна, и за свеже млеко. Помешајте све састојке, требало би да добије меко тесто које се не ослања на дланове.

Процес формирања дезерт

Како да кува Цхак-цхак код куће, па се испоставило глатко и лепо? У том циљу, готов тесто се препоручује да стави у пластичну кесу и по сата да пошаље у замрзивачу. Ова процедура ће направити основу за више затегнута, а она ће добро одговорити на формирање.

За моделовање Цхак-Цхак треба узети мали комад теста, а затим ролл из ње и дуге танке кобасице са пречником од око једног центиметра. Ова вредност је само условно, јер може да варира у зависности од тога шта величину желите да добијете десерт.

Када је кобасица је избацио, мора се смањити на малу дужину клинове од првог до 5 цм. На полу-готови производи не држе даском за сецкање, пожељно је да се посипати обилно пшенично брашно.

Како да кува укусна Цхак-Цхак-фриед?

Печење на источној десерт је боље да се дубоко, али уска техника (нпр утиатнитсу или мали котао). Даље, потребна тигањ сипати уље од сунцокрета (дно мора покривати око 5-7 центиметара). Након тога, биљна маст треба бити веома топло, тако да је од светлости дима, а затим наизменично ставити 10-15 полу-готових производа (у зависности од величине јела) и пржити их док испирању. У том случају, производ захтева редовно мешање са прорезима кашиком.

Финална фаза у припреми

Након што је Цхак-Цхак ће бити спреман, требало би да стоји неколико минута у Цоландер, скидање највише масти, а потом извуците на велику посуду и прелијте великодушно слатко прелив. За његову припрему је потребно да се мешају 4 велике кашике меда цвећа, исту количину шећера и мало воде за пиће. Даље, сви састојци потребни да се загреје на ниској температури да би се добио густи сируп.

Како да поднесе десерт?

Сада знате како да кува Цхак-Цхак кући укусна и брзо. Сервирати ову слатку јело на столу треба да буде са јаким и топлог чаја.