Како да кува супу? Рецепт две необичне опције

Овај укусан Први курс је дуго била хит у менију за вечеру. И свака породица има, наравно, свој јединствени рецепт. За почетнике, млади кувари у овом чланку се даје савете о томе како да се припремите супу. Рецепт је обезбеђен у две оригиналне варијанте. Први начин да се богате чорбе подразумева коришћење пасуља уместо меса. Други рецепт описује припрему свежег пролећног јела - зелен чорбу са Кисељак. Али прво, неке практичне препоруке.

Важни савети, како се кува супу. Рецепт за ово јело је заснована на главно правило

Немогуће је навести и описати све различите опције овог предивног поврћа супа Ассортед. Али ипак вреди да се држе основних правила без којих би било немогуће да именује јело супа.

1. Главна карактеристика - светле црвене нијансе. Стога, репа и парадајз - потребно компоненте.
2. Амазинг укус. Поред жељене боје изнад састојци дају чорбу кисело-слатког укуса.
3. Густина супе. Као део, по правилу, увијек присутан кромпир, лук, шаргарепа и купус.
4. Користећи исецкано биље као последње пуњење је потребно. На често додати бели лук.

Исто тако, постоје неке тајне технологије. На пример, како да кувају украјински боршч? Рецепт овог националног јело се одликује користи као пуњење масти са дробљеног белог лука. У Сибиру, узети уместо меса да кува ћуфте.

Прва опција, како да кува супу: рецепт са пасуљем

Није неопходно да се базне супи. Посебан укус богатства може дати црвени пасуљ. Како се припремити супу на тај начин? Врло једноставан и много брже. Сипајте чашу пасуља у три литра воде и ставити на ватру. Након своди пламен. Један лук, шаргарепа и мали просек чисте репа и фино штапићи за јело. Све поврће сипајте у посуду и пеците у уљу смеши (1 кашика. Л., 2 кашике путера. Л поврћа) на Бровнинг. Сипајте чашу сока од парадајза или додати ољуштен исецканог парадајза пулпу. Зазхарки нека кувајте до дебљине. У овом тренутку, очистите четири или пет кромпир и исеците их на коцкице. Ако се пасуљ "достигао" до половине, супа може бити мало присолит. Ставите у посуду поврћем и много кромпира. Кувајте док мека, пуна пасуља. Сезона са ловор и омиљених зачина. Пет минута пре гашења досолит по укусу и бацити неколико пуне прегршти сецканог купуса, а сецканог паприке, зелене луком и свежим зачинским биљем (дилл, першун). Покријте и оставите да стоји пола сата.

Друга опција, како да кува супу: рецепт са Кисељак

Као основа можемо узети претходни рецепт, замењујући два велика пасуља целе кромпир за богатство. На крају њихове припреме морају бити уклоњене, сломљен у пире и врати у лонац. Основна разлика је пуњење. Купус замењен са свежим Кисељак, сецканим сламе. У последњи час кључања супа сипа, уз стално мешање, тукли јаје. Кад је сто јело мирисна светао великодушно укусом са павлаком.