Нискокалорични ражњићи од свињског Тендерлоина: рецепти и правила за кување

Да ли сте знали да можете припремити дивну, меке, сочне и врло масне ражња свињетине Тендерлоина? Некако ражњићи до резница нису нарочито популарни, али предлажемо да проучава рецепт за јело, а ипак да пробам.

Како маринате ражња говедине?

Један од главних корака у кувању ћевапа сматра маринирање. Рецепти маринирања шиш ћевап свињског печенице, постоје многе.

Такође се дешава да кува воле и не Маринираш месо због својих неких веровања, они само со и бибер пре кувања производ. Други маринирано свињски тендерлоин у парадајз, лук, или у јогурт. Дакле, избор маринади зависи само од ваших жеља и склоности.

Шта још треба да знате о стављање у туршију?

Постоји неколико правила која се морају пратити у припреми шиш кебаб од свињског Тендерлоина. Дакле:

• За маринирање ћевапе неприхватљивим користити алуминијумске тигање и лонце. То би био најбољи емајл или стакла посуђе. Ако нема ништа од предложених материјала, можете користити једноставан пластичну кесу.
• Припремљена порк морају опрати, а затим осушити и исећи на комаде, параметри који су приближно три до пет центиметара. Сечење преко потребних меса влакана.
• време маринирања зависи од старосне категорије меса, ако је свиња била стара, а затим дуже ако млади, затим мање. Исто тако, комада величине је такође важно. Велики комади маринирани дуже од мањих.

То су основна правила маринирања шиш ћевап свињског Тендерлоина. Ми смо сада наставити директно са стварним рецептима.

brzo маринада

Ражњићи од свињског Тендерлоина за овај рецепт испада укусно и мекано. Али најважнија ствар за њега је да је време маринирање је само 3 сата!

свињетина забављање морамо по килограму:

• Јабуково сирће сирће - 100 грама.
• Лук (већи) - 4 комада.
• Велики парадајз - 4 ком.
• Лимун - 1 комад.
• Зачини (со, бибер) - по укусу.

Комади тендерлоин сезоне са зачинима и додати им неколико исецканим црним луком у блендеру. Затим причврстите сок сирћета и лимуна. Добро измешати наше ражња свињетине Тендерлоина. Преостале 2 главице црног лука исећи на прстенове и главу меса заспи, не мешати! Поклопац са пакетом хране или филм, стави у фрижидер. Маринирани ражњићи Потребно је да низ заједно са парадајзом и луком. Сервирати ражња са поврћем и биља.

Класичан рецепт

Још један рецепт свињског роштиљ са сирћетом. Сирће се увек може заменити довољне количине лимуна. Да маринирати пола килограма исечке, треба:

• Сирће у концентрацији од 70% - 3 кашичице (растворити у чаши воде).
• Онионс - 0.5 кг (цут полукружипа).
• Зачини - све по укусу.

У тигању са припремљеном месу, морате додати горе наведених састојака и оставити да маринирати најмање 8-12 сати.

Минерална вода

Минерална вода може учинити чуда и врло сува и тешко месо постаје тендер и укусно у маринади.

Један килограм свињског меса, треба:

• Конвенционална минерална вода (тешка гасирање) - 1,5 литара.
• Лук - 3 комада.
• Биље и зачини - по укусу.

Тендерлоин помешано са зачинима и додати лук и лековитог биља. Сипајте киселу воду и добро промешати. Маринате могу само 4 сата, то ће бити довољно.

закључак

Они су били укусни рецепти за роштиљање свињски пороку. Постоје и други начини да се кувају, али смо довели најпопуларнији. За оне који су забринути за своју фигуру, ми кажу да калорија ћевап свињска печеница је само 142 кцал по 100 грама производа. Због тога, месо је савршен за оне који брину о њиховој тежини.

Тендерлоин - ово је дијета свиње, која је погодна за роштиљ. Пријатно!