Како да кува рибу код куће

Кувању рибље с једне стране, то је прилично једноставан процес, јер она даје у готово било који начин обраде. Али, с друге стране, можете наићи на неке потешкоће, јер нису сви знају овај посебан третман за одређене врсте, а уз то, не свака жена је у стању да га правилно очистити. Због тога је неопходно да се знати неколико правила, како би, како да кува рибу.

За почетак, треба напоменути да је овај производ стиже на полицама у сладоледу, свеже или усољена облику, а самим тим и поступак за добијање ће бити мало другачија.

Овај чланак ће размотрити неке рецепте који цоок рибу.

Смрзнута риба је често полупроизвод (разрушена, без костију, главе, ваге и ребара), тако да из њега можете кувати разна јела.

1. Пинк Салмон пржена.

Састојци: Килограм смрзнуте лососа пет грама лимунске киселине, пет кашике соли, брашно, један литар воде и биљног уља за пржење.

Риба је отопљен у топлој води. Одвојено добијање маринаду: лимунову киселину и со разблаженог у води. Елуент из скале (могуће је уклонити кожа) пинк салмон сече на делове, након уклањања кичму, и стављају у маринади. Пре него што кува рибу, неопходно је да се одржи у овом одступања, све док не почне да бледи. Онда је увијено у зачинима и брашно и пеците на свим странама у уљу.

2. Фисх котлети.

Састојци: четири г замрзнути сваку рибу, пола кифле, четрдесет грама масти, тридесет грама лука, два јајета, биљно уље.

Одмрзне рибу, натопљене и врунг од лепиња, лук и сломљена користећи машину за млевење меса, добавлиут њих маст, зачини, јаја и малу количину крекера. Од резултат мљевеног пљескавице обрасца, пропада их у брашно или презле и пржене у уљу. Послужите завршила јело са прилогом од поврћа или кромпира.

Усољена риба се најчешће користи без претходно термичке обраде у да је спремна да пошаље, сендвиче и других јела. У овом случају, рецепт за рибе ове врсте може да се користи класичан или претходно купити у продавници.

1.Рибние ћуфте.

Састојци: двеста педесет грама угаоним харинге, две кашике брашна, три кашике поврћа, два лук уље, три Сушена печурка, шест кашика парадајза маринади, две зелене лук стабљика, соли и зачина.

пре како да кува рибу, печурке мора да се кува супу (једну чашу). Следеће, идите кроз рибе у машину за млевење меса, додајте га у куваним брашно, разблаженим супи, прженим луком, печуркама и соли. Све је добро измеша и добијена маса крокетима ролне, уваљати у брашно, и пржи у уљу. Готова јела распростире се на тањиру, сипа у маринаду и поспите сецканим зеленим луком.

2. Снек на финском.

Састојци: два харинга, један лук, једна кашика брашна, два јаја, две кашике млека, биљно уље.

Барени кромпир, исеците на кришке и ставити у претходно подмазан плех. Нарезиут риба кришке и ширење на врху кромпира. Исецкан лук стави на слоју рибе, поспите брашно, уље разводњена и динста на лаганој ватри.

Умутити јаја са млеком и сипати на врху посуде на крају припреме, а онда се стави у рерну и пеците неколико минута.

Приликом куповине свежу рибу, морате обратити пажњу на показатељима као што су чистоћа. Од такав производ може бити кувана било јело као што је супу.

1.Уха.

Састојци: Три кромпир, два лук, један шаргарепе, један килограм свежег рибе, чашица вотке, биља и зачина.

Шаргарепу и црни лук сецкани и пржити на маслацу, кромпир исеците на коцкице. Све ово се сипа кључале воде (један литар) и кувана за десет минута. Затим додати рибу и цео лук и наставите са кувањем, додајући кашику биљног уља за још десет минута. На крају кувања додати биље и зачине и довести до кључања.

Тако, постало је познато, како да кува рибу. Као што можете видети, ово није компликован процес, потребно је само да изаберете прави производ и знам његову обраду технике.