Италијански тестенина рецепт са млевеним месом.

Шпагети са сиром, похвалио у Италији, само у моди руском кување. Али, пре него што научите како да кува ово јело, морате да научите у више детаља о томе.

Прво, мало историје. Реч "тестенина" потиче из грчког и преведена на руском језику значи "мешавину брашна и воде." Али, таква мешавина је присутан у многим кухињама света. На пример, Кина је распрострањена резанци од јаја. У Русији, нарочито популарна тестенина наутицалли - нека врста истог италијанске тестенине (рецепт с млевеним месом). Какав земље је предак тестенина? У ствари, одговор на ово питање се не зна до данашњег дана. Неки историчари верују кулинарске родно место тестенина у Италији, други - Кина и друге - Грчка. У Русији, реч "тестенина" је повезана углавном са сунчаном Италији. Поред тога, италијански ресторани имају специфичне захтеве у нашој земљи. Стотине људи долазе на та места да пробају чувени италијански паста.

Италиан паста популарност је велика жеља људи да се кува ово јело. Италијански шпагети су многе сорте. Најпопуларнија у нашој земљи се сматрају "карбонара" шпагети "Болоњезе".

"Карбонара" је тестенина са тендера Пилећи филе са укусном крем сосу. Да кува паста "карбонара", треба:

- шпагети;

- пилеће бело месо;

- млеко;

- биљно уље;

- со и зачине по укусу.

Препарат "Царбонара" Шпагети састоји од неколико фаза:

1. У лонац кључале воде, ставити шпагете, не разбијање део њих. У процесу кувања паста омекша и потпуно спреман у тигању. Ми довести до кувати док куваним шпагетима и завалити у а цоландер. Цоол.
2. У међувремену, узети пилетину и исеците га на комаде просечне величине. Положио пилетину на загрејаној посуду. Фри филети до половине на тихој ватри. У процесу пржења додати пилеће соли и зачина.
3. У тигањ са пилетином Пут куваним резанцима. Додајући да резултат маса млека и кувајте јело да се крчка док се потпуно кувано.

Паста "карбонара" је спреман, требало би да конкуришу са ситно ренданим сиром. Такође можете припремити ову врсту шпагета на руском начин - тестенина (рецепт с млевеним месом) наутицалли, али са кремастом сосу.

Шпагети "болоњезе" - А укусна тестенина са месом. Овај рецепт је сигурно да ти и твој дом задовољити. Да бисте сазнали како да кува пасту млевеним читајте даље. Потребно нам је:

- шпагети;

- млевено месо (свињетина + говедина);

- лук;

- шаргарепа;

- парадајз сос;

- биљно уље;

- со и зачине по укусу.

Италијански тестенина (рецепт с млевеним месом), укусна и задовољавајућа.

1. У лонац кључале воде, ставити шпагете, не разбијање део њих. У процесу кувања паста омекша и потпуно спреман у тигању. Ми довести до кувати док куваним шпагетима и завалити у а цоландер. Цоол.
2. У међувремену, ми се надев, је отопљен (ако је потребно) и ставите га на претходно загрејаној пан. Поховани млевено месо на тихој ватри док пола кувано са решеткама шаргарепе и исецканим црним луком. У процесу кувања додати соли и зачина укус.
3. У тигању са месом ставити куваног шпагета и сосом од парадајза. Добијена смеша симмер симмеред до кувано.

Италијански тестенина (рецепт с месом) се испоручује са фино ренданим сиром.

"Царбонара" и "Болоњезе" - два од најбрилијантнијег италијанске кухиње у Русији, али постоје и многе друге укусне врсте. Они укључују: кремасту пасту са морским плодовима, тестенину са поврћем, пасту са месом и печуркама, познатог лазање и други.

Такође треба напоменути да је италијанска тестенина је једноставна за припрему и представља врхунац сваком столу одмора.