Храна и безалкохолна пићаНапици

Суво вино: корисне информације

верује се да је суво вино је пиће које није додата ни вода ни шећера међу навијачима винарства производа. Професионалци имају матуру. Они класификује грешку зависности од фазе комплетирања алкохолног поступка ферментације слада и његовог претварања у финални производ. Табела или суво вино - што је главни резултат рада стручњака. То је због њега и да широк спектар бербе, обична као и колекцију пића.

Према француском научнику хемичар Луи Пастера, који је био на челу имунологије и микробиологије, суво вино је највише пријатељски, користан и здрав производ. Овај природни напитак садржи у свом саставу , етил алкохол, произведено од грожђа шећера, од којих проценат варира од девет до четрнаест. Хемијски састав сувих вина су сложени производ. Додавањем воде и етил алкохола које садрже драгоцена за организам групе органских киселина, као глукоза, фруктоза, витамина, ензима и минералних елемената.

Од давнина, суво вино се препоручује као лековито пиће. Исцелитељи се користи антисептичко и умирујућа својства. Они су такође га користи као средство за растварање и друге лекове.

Модерни научници су показали да трајно прихватање сувог вина, ако је у разумном опсегу, спречава васкуларне болести и срчаног мишића. Та способност се односи на гроздова пиће садржи настане биолошки активне елементе - квартсетин и флавоноида. Црвено вино (суво) има могућност да спречи развој рака и дијабетеса. То повећава ниво хемоглобина, прочишћава крв и повећава животни век. Сви ови процеси одвијају захваљујући активним компонентама пића, који су моћни антиоксиданти.

Сува вина се класификују у зависности од врсте грожђа које се користе за њихову припрему. Пиће може добити ферментацијом сока Цабернет, Ламбрусцо, Мерлот, Саувигнон, Аглианицо, Негретти и други. У том случају, стручњаци то приписују групи црвеног сувог вина.

Крајњи Сок ферментације производа може се добити од белих, црвених или розе сорти. То ће бити класификовани као суво бело вино у случају са бобице је претходно уклоњена кору и сок имао мало боје. У том случају, такве сорте винове лозе, као ризлинг, Токаи Вернацха, Грецо, Цхардоннаи, Мусцат и други.

Асортиман сувих вина се деле на:

1. Обичан. Они не устане и спремна за употребу одмах након уклоњени остаци процеса ферментације квасца је потпуно завршен, је филтрацију и појашњење.

2. Винтаге. Ови напици се чувају у одређеном периоду дужем од једне године. Производња вина података може се добити од једне или више сорти грожђа.

И на крају, наплатити. Ови производи су у вино продавници дуготрајне изложености.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.