Храна и безалкохолна пића, Вина и алкохолна пића
Грузијски вина: преглед
Не тако давно, УНЕСКО је одлучио да направи листу нематеријалног наслеђа грузијске метода Хуманити вина одлука. Ако свет мора стајати у бурадима, у овој земљи белаца, а прецизније у свом региону Кахети, у производњи великих земљаних тегли користе - квеври. Масх ставити у џиновски, два метра висок, амфора, а затим их закопају у земљу. Камењар и љуљашке планинска клима креирање јединствених грузијских вина. Сваки разред има своју палету укуса је сакривен, укус, историја. Долази на овако сунчаном гостољубивим земљи, главна ствар - не збуне и изабрати из велике и само добрих пића (због лошег вина једноставно не дешава овде) су најбољи.
суво берба
Старо Совјетски Грузија је усвојила класификацију вина. Због тога, реч "берба" значи усвојен у западној Европи ДОЦ акроним који се залаже за "контролу квалитета у порекла." Тако се наводи да су винова лоза за производњу овог пића се може наћи само у овом региону, и нигде другде. Ово - најбоља вина Георгиа. Од белих сорти не помињемо понос земље и добитник бројних међународних такмичења, "Тсинандали". Баш дивно "Гурјаани" "Тибаани" и "Манави".
Винтаге црвена вина Грузија и изван похвале. Четири злата и шест сребрне медаље освојене на међународним такмичењима суше "Телиани". Овде је јасан примјер како обични Француски вариети Цабернет Саувигнон лозе у сунчаном рубу планина производи кластера са необичног укуса зрелих вишања и љубичице мирис. Мало инфериоран "Телиани" и "Напареули", "Кварели" "Мукузани". Све ове високо квалитетних производа су узраста у храстовим бурадима најмање три године.
Георгиа обични вина
Та пића са мало шећера (суви), мада нису одржаване док бербе, и направљени од целулозе, а не из ворт, међутим, веома вриједан. "Кахети" и "Схуамта" проћи ферментације у глини квеври. Саперави - локални врсте вина, гаји посебно за Ова земљишта, климе и топографије. Гомиле сазри касно, дајући овом вину суву додир јесени. Али то није све.
Полу-сува и полуслатко вино Грузије
Десерт и ликер вина Грузије
Супротно популарном веровању да земља не може да произведе слатке алкохолна пића, они су и даље ту, и веома бадсоме. "Анага" укус Мадеира - тамно амбер, богата, са дугом завршити са нотама бадема и чоколаде. "Баја" пијан лако, али препун седамнаест степени. Гранат боје "Салкхино" - типичан ликерско вино, као и бели "Кхикхви".
Укратко, да свој избор и уживајте!
Similar articles
Trending Now