Газирана пића - а укус детињства

Све безалкохолна пића се могу поделити у две групе: минерал и воће. Минерална вода може бити природна или вештачка.

Природна минерална вода

Природна минерална вода - природни вода са минералним солима и гасова. Већина њих су узети из извора Татарстан, на Северном Кавказу, Транс-Бајкал и многим другим регионима Русије. Природна минерална вода може да се подељен на пиће, медицинске табеле и исцељења. Лековита вода која се користи за било коју другу сврху лекара, као и трпезарије и медицинско сто обично се користи за угасе жеђ.

Минерална вода прво филтрира и засићен угљен диоксидом , а затим флаширана за продају.

Вештачки минералне воде

Артифициал минерална вода - је такодје газираних пића. Најпознатији су сок, сода, трпезарија и цхуринскаиа. Комбинација пијаће воде и магнезијум соли, калцијум и натријум, засићени угљена киселина, помаже у стварању вештачке минералну воду. На етикетама боцама пића Боттлинг нужно прописане датум, добро број, састав и препоруке за коришћење и складиштење. Вода мора бити транспарентан и без додавања конзерванса, а имају посебан мирис и укус.
Минерална вода мора чувати на температури од +5 до +12 степени у тамном и сувом месту. Рок трајања не би требало да прелази 4 месеца.

газирана припрему напитака

Воћних напитака се формирају пијаћу воду, угљен диоксида и сокова или инфузије. Толеранција ових напитака растворима за конзервисање, храну киселине и композиције органска боја. Најчешће, за припрему воћних сокова који се користе два одвојено складишти компоненте: ароматичног и екстрактивном део. Први део је алкохолни раствор етеричних уља, други - за вискозна течност са адстрингентно горког укуса. Оба дела се мешају у одређеном односу са водом и шећерног сирупа. По изгледу, воћних содас може бити транспарентан и замућености, састав - силногазированние, среднегазированние и лагано газирана. Такође, они се могу поделити у 5 подврста.

врста

газирана пића направљени од природних сировина, која се врши на основу сокова, сирупа, инфузије или воћних напитака, имају укус природног воћа: малине, брескве, киви и други. Напици синтетских есенција представља однос шећерног сирупа, лимунске киселине, ароме и бојење. Тониц газирана пића чине инфузије и екстраката ловора, еукалиптуса, лимунове траве и сличних биљака које садрже алкалоиде и друге биолошки активне супстанце. Најчешћи пије од ове подврсте су "Пепсија", "Тоник", "Кока-Кола" и "Бајкал". За утврђених газираних пића су "Бел" и "Шума букет". Таква сода садржи повећану концентрацију витамина, растворљив у води.

И последњи врста воћа сода су газирана пића, специјалне намене. Овај подврста за особе са одређеном опсегу проблема нервног система, дијабетеса или за чишћење организма од тешких метала.

Како одредити квалитет

Да би се одредио квалитет газирана пића користећи неколико метода. Када га сипа у провидног стакла на површини од гасних мехурића не стварају пену, овај напитак је добар. Да бисте утврдили визуелне карактеристике соде је неопходно да се транспарентног стакла испуњеног комад белог папира и видели га у присуству талога. Газирана пића када га користе Такође је могуће проверити концентрацију укуса, ароме и киселости.