Б1 витамин: користите. Производи који садрже витамин Б1

Знајте о предностима витамина Б, вероватно, све. Данас ћемо посебно разговарати о елементу као што је Б1 - витамин потребан за метаболизам и хематопоезу, јединствени микроелемент, који је веома важан за нормално функционисање нервног система, добар рад мозга и цело тело у целини. Доктори то зову и тиамин.

Шта је потребно за Б1 (витамин)

Прво, учествује у метаболизму. Његова главна функција је регулисање метаболизма угљених хидрата и масти у свим ткивима тијела. Иначе, ово је важна нијанса, која скреће пажњу креатора витаминских комплекса за губитак тежине. Недостатак било каквог елемента, а камоли Б1 (активност витамина и младих), подразумева успоравање метаболизма. Захваљујући Б1, свака ћелија почиње да активно развија енергију неопходну за виталну активност и перформансе одређених функција. Пошто су сва ткива и органи испуњени енергијом, организам живи пуним животом, мишићи, мозак и нервни систем раде подједнако добро, стога сви ми успевамо и не уморимо превише.

Многи могу тврдити да то није у потпуности тачно, јер енергија улази у тело од масти и угљених хидрата. Шта Б1 (витамин)? Чињеница је да ћелије тела не могу користити масти и угљене хидрате у чистом облику, јер је само њих АТП молекул важан. То значи да се масти и угљени хидрати требају трансформисати у аденозин трифосфорну киселину, у супротном ћелија ће остати гладна ако су храњиви у пуној мјери. Ово је велика мисија таквог елемента као Б1. Витамин покреће процесе који преносе масти и угљене хидрате у облик у којем ћелија може да их апсорбује.

Пре свега, са дефицитом тиамина, ћелије нервног система пате, јер захтевају константан прилив енергије и немају најмању резерву. Трошкови су огромни, енергија омогућава брз пренос импулса дуж нервних влакана.

Асимилација тиамина

Уз храну је потребно да добијемо витамин Б1. У чему је овај елемент садржан, о томе ћемо мало касније дискутовати, али сада ћемо размотрити како се његова асимилација одвија. У тјелесну крвотоку апсорбира тиамин из танког црева. Овај процес је засићен, тј. Количина витамина која се може апсорбовати у крв је ограничена. Због тога је прекомерна доза Б1 готово немогућа. Дан из танког црева може ући у крв само 10 мг овог елемента, а остатак ће се излучити изметом. Наравно, ово се односи само на природни унос витамина са храном. Ињекција такође даје супстанце директно у крв, заобилазећи гастроинтестинални тракт.

Често недостатак овако важног елемента у траговима, као што је тиамин (витамин Б1), узрокован је гастроинтестиналним болестима. Може бити пептични чир у стомаку и дуоденуму, колитису и другим болестима, који се карактеришу повредом структуре органа. У том случају, апсорпција витамина може бити тешка, а на основу потпуно адекватне исхране, морате додатно прописати ињекције.

Шта се догађа након што овај елемент постане крв? Тхиамин се шири на све ткива и органе, након чега врши своје физиолошке функције. Пре свега, улази у мозак и нервни систем, према резидуалном принципу, витамин Б1 се дистрибуира између ћелија коже и косе. Након што тиамин испуњава своју функцију, она је предмет уништења у јетри и излучивања из тела заједно са урином. Такав циклус прелази у наше тело витамин Б1.

Недостатак Б1 у телу

Морамо пратити садржај витамина Б1 у свакодневној храни и увести додатни извор овог елемента у исхрану. Зашто је то тако важно? Пошто витамини растворљиви у води не акумулирају се у телу, а за нормално функционисање нашег тела потребан је њихов дневни унос. Желео бих да привучем пажњу девојчица које практикују гладовање, комбинујући их са пријемом витаминског комплекса, да је само витамин Б1 само катализатор за трансформацију масти у енергију. Дакле, ако нисте ништа једли и само пили витамински комплекс, ћелије ће остати гладне, што ће утицати на ваше здравље.

Како се појављује недостатак витамина Б1? Можемо посматрати две опције - хиповитаминозу или недостатак витамина. У првом случају, пацијент ће приметити смањење менталних активности, погоршање активности нервног, дигестивног и кардиоваскуларног система. Озбиљан и продужен недостатак овог елемента доводи до озбиљних болести, које се називају берибери и Корсаковов синдром.

Које негативне последице видимо ако особа дуго изгуби витамин Б1? Недостатак тиамина доводи до кршења метаболизма угљених хидрата и масти. Угљени хидрати се не прерађују у АТП молекул, па стога у крви акумулирају производе непотпуне прераде угљених хидрата, а то су млечна киселина и пируват. Ови метаболити продиру у ћелије мозга и кичмене мождине и нарушавају њихов рад, јер су токсични супстанци. Због недостатка АТП молекула, запрети, атрофија и неуролошки поремећаји напредују. Деца, због енергетског дефицита, која су долазила од угљених хидрата, почињу да конзумирају протеине, што подразумева развојни јаз.

Синдроми хиповитаминозе Б1

Они који су већ доживјели последице недостатка елемената у траговима, знају колико је витамина Б1 потребно. Искази пацијената потврђују да су написали своје стање на десетине различитих болести и покушали да их третирају, али све се испоставило да је много једноставније. Дакле, можете посматрати неколико симптома истовремено или само једну од њих. То је раздражљивост и несаница, брзи замор и неспособност концентрирања, депресија и лоше сећање.

Физиолошке промене се манифестују као хладноће када је простор довољно топлан, поремећена координација кретања, споро апетит, диспнеја, чак и са малим физичким напрезањем. Поред тога, можете приметити пад крвног притиска и јако отицање руку и ногу.

Уколико пацијент има хронични недостатак тиамина, можете пратити константну главобољу, лошу меморију и кратак дах. Осим тога, особа даје сјајан корак и опћу слабост.

Производи - извори тиамина

Дакле, већ смо схватили да је Б1 изузетно важан за нормално функционисање свих органа и система. Он побољшава циркулацију крви и помаже у обнављању ћелија, пружа особу виталну енергију и повећава менталне способности, посебно то је важно у детињству. Школски период је већ велики тест за дете, а ако не пружате своју исхрану свиме што вам треба, то може утицати на ваше академске перформансе. У којим производима витамин Б1 садржи највећу количину која је довољно танка да би телу дала драгоцену енергију?

Биљни производи

Нпр. Без разлога, нутриционисти кажу да поврће треба сваког дана бити на столу. То је кромпир, шаргарепа, бруснице и броколи који су добар извор Б1. Али нису сама. Одличан извор витамина Б су махунарке. Ово је пасуљ, грашак и лећа. У идеалном случају, ови производи би требало мало бити на столу сваког дана. Не заборавите пекарске производе направљене од полиестера уз додавање мекиња. Неповратни извори Б1 су ораси, укључујући кикирики, који се сматрају орахом, иако се односи на пасуљ. У лето морате да једете више зеленила, јер у листовима першуна и шпината такође постоји пуно тиамина. Зими ћемо добити сушено воће, нарочито розине и сувине, семе и житарице: пиринач, хељда, овсена каша.

Ово је прилично велики избор производа, доступни су и могу бити свакодневно на вашем столу. Дакле, ми смо набројали само биљне производе, прелазимо на храну животињског поријекла.

Производи животињског порекла

Ако желите да будете здрави и лепи, свакодневно морате комбиновати у поврћу и месо, рибе и житарице, воће и производе од киселог млека. Само на тај начин ћете добити комплетну исхрану која ће вам пружити све што вам треба. Дакле, у којој храни животињског порекла постоје многи витамини Б1? Ово је првенствено црвено месо, то је свињетина и говедина. Бијело месо (пилетина), упркос својој популарности међу програмима здраве исхране, садржи мало тога што је корисно, осим протеина. На другом месту су јела: јетра, бубрези и срце - па јетра може заузети место на столу. Затим наведите рибу, јаја (жуманца) и млеко.

Потребно је напоменути да ако се одлучите за здрав начин живота и оптимизирате исхрану, онда морате искључити пиће као што су чај, кафа и алкохол, јер су у стању уништити витамине групе Б. Максимум треба да смањи шећер, као и да одустане од пушења. Затим ће се сви витамини Б1 испоручени са храном користити у корист тела.

Потрошња

За одраслу особу је потребан просјек од 1,1 мг тијамина дневно. За мушкарце, ова доза је нешто већа - 1,2 мг. Труднице и жене у лактацији треба да једу око 1,4 мг дневно. Јасно је да можете прецизно мерити количину тиамина само уз употребу витаминских комплекса. Али можете бити сигурни да ће оптимизирањем хране, увођењем довољно меса и рибљег производа, као и свежег воћа и поврћа, добићете све што вам је потребно. Штавише, прекомерна доза витамина Б1 је немогућа једењем хране која га садржи. На крају крајева, тело ће потрајати само онолико колико му је потребно.

Медицинска апликација

Понекад лекари прописују додатак као што је витамин Б1. Упутство за употребу каже да треба узимати тиамин само по препоруци доктора и на основу анализе. Доктор може да изабере било који облик лекова по сопственом нахођењу - ињекције или пилуле. Индикације за употребу могу бити не само авитаминоза, јер се тиамин користи као комплексна терапија за лечење различитих болести (неуропатија, анемија, енцефалопатија, атеросклероза, хепатитис, неуритис, неуралгија и многи други).

Често су болести коже и тешка интоксикација разлог за лекара да преписује Б1 (витамин). Упутство потврђује да је ово моћан антиоксидант који помаже телу тровањем и лечењем зависности од алкохола.

Витамин Б1 за кожу и лице

Наравно, довољна количина тиамина у телу је предуслов да кожа и коса изгледају невероватно. Данас има много маски рецепти у којима се додаје тиамин хлорид ињекција . Треба напоменути да таква апликација нема терапеутски ефекат. Ако је проблем унутар тела, онда узмите витамине Б1 унутра. Маска за косу са додавањем тиамина може задржати изглед цурлса, али ништа више.

Резултати

Витамин Б1 је виталан микроелемент, а потребно је водити рачуна да тело не доживи несташице. Пре свега, морате оптимизирати своју исхрану, укључити у њега корисне производе, богате различитим корисним супстанцама, укључујући витамин Б1. Ако је немогуће поштовати ово правило (заузет план, службена путовања), можете уклонити недостатак елемената у траговима помоћу витаминско-минералног комплекса, али га требао прописати искључиво лекар.