Бара вишања у зимском периоду

Лето - време је да почнете брања и припреме за зиму. Да на хладноћи да уживају мирис бобица и воћа, потребно је водити рачуна о томе унапред. Цхерри, свима омиљени бобица се користи у очувању веома често. Од њега се компоти, џемови, слатко и друге посластице. Такође, је замрзнут у циљу да уживају у зимским мирисне, скоро свежег воћа и користе их за припрему посластица. Бара вишања - није само укусна, већ и корисна. Зато је овај чланак је посвећен овом прелепом воћа.

Колико је корисно трешња

Оно што је корисно је ово бобица? Као део 10 процената вишања узме глукозу и фруктозу. Осим тога, садржи јабучне и лимунске киселине, разне витамина и танина. Па, најважнија ствар је мирис и укус воћа, што је идеално за прераду. Боја трешња веома интензиван, па све решетке њој имају веома атрактиван изглед. А шта је укусна вина се добија из овог воћа! Сви рецепти дефинитивно треба пробати. За припрему користе зреле непереспевсхие бобице које се уклоњени из стабла са стабла. Скупе непосредно пре кувања. Ако сте се окупили добру жетву, можете користити различите верзије радног комада од трешње за зиму. Рецепти немогуће их је све набројати, па овде су представљени најпопуларнији и најбоље.

маринирани трешња

Радни предмет се може користити као предјело, основа за умаке за колаче и слоја. Припремити се 8 кг зрелих вишања, испрати, осушена и ослобођена костију. Овај тежак посао ће продужити рок трајања трешања и чине га пријатнијим за коришћење. Припрема унапред банкама не више од једног литра. Морају може опрати и стерилизовати.

Затим, на дну сваке од њих ставити 1-2 чена, цимет, и Аллспице 1-2 грашка. Износ зависи од количине зачина јела. Сада попунити тегле вишње. Одвојено, припремите надев. Пан сипа и сипати литар воде 750 грама шећера. Све што добро промешати и довести до кључања. Затим сипати 80 мл сирћета (9%). Ова маринада напунити тегле са трешње. Бара вишања треба стерилисати за 3-5 минута и роло покривача. Оставити да се охлади за банке и послати на хладном месту за складиштење.

трешње замрзнути

Методе замрзавање су различити, али сви имају један циљ - да спасе што више хранљивих састојака, укуса и ароме бобица. Трешње, замрзнута у сируп, није само корисна, али и невероватно укусна. Потребна 3,5 килограма шећера, 500 милилитара воде и килограм бобица. Сипати шећер у шерпу и напунити водом. Врења сируп док се шећер раствори.

Фреезер треба калупа од одговарајуће величине. Спреад им припремљене вишње, коштице и сипати сируп охлади. Затворите поклопац и извадите калупе у замрзивачу. Таква берба вишања дозволити да очувају свеж укус и арому.

Вишње у шећер

Овај десерт ће се допасти и деца и одрасли. Ви сте сигурни да предају кодове са тим у свом кувару у колони "Цхерри на подручју рада-зиме." Рецепти, Тхе бест оф који су приказани у овом чланку, преноси са генерације на генерацију и постати традиционална. За припрему вам треба један килограм вишања, пола чаше вотке, сок од два лимуна и чашу шећера у праху. Цхерри опрати и уклонити кости. бобице онда морати ставити на чистом крпом и покрити газом. Дан касније, када је трешња осуши мало, ми га пребацити у одговарајући посуду и напуните је са вотком. Након 24 сата исцрпљујуће, трешње се потапају у сок од лимуна и увијено у шећер у праху. Сада остаје сув десерт и ставио га у кутију за одлагање. Такви предформе трешње боље да једе током зиме.

компот

Оно што једноставно није припремљен од ових ароматичних бобица. Постоје конвенционалне припреме за зиму. Компот од вишања су припремљени у свакој породици. Почните овај процес са избором бобица. Морају бити зрело, без трулежи и пожељно исте величине и боје. Такође, неопходно је да се претходно припреми банке. У шерпу сипати воду и ставити на ватру. Цхерри заспати у свакој тегли, њихово попуњавање на трећину. Преостали простор је попуњен у кључалу воду. Ми то радимо пажљиво, тако да не пукне стакла. Остави празно за вишње јама до 20 минута. Затим, течност из конзерве треба сипати вратити у посуду. Ми смо га ставити на ватру и додајте на сваких 500 грама воде 300 грама шећера. Када се сируп дође до кључања, за своје банке са вишњама и мотати поклопце. Намази извршили и оставити док се кул. У будућности, ми га чувати на хладном месту. Поља за зиму (компот од вишања, џемова, итд) имају врло пријатан мирис и укус.

Јам са семенкама

Ако желите да се поједностави процес кувања, користите следеће рецепт. Супротстављајући вишања траје веома дуго, тако да овај пут ћемо пропустити. Овај џем не могу се чувати више од годину дана. За почетак, припремите јагоде, опрати и средити. Онда их напунити чистом водом за 5-7 минута. Одвојено неопходно је да се кува сируп. По килограму вишње се килограм шећера и 200 грама воде. Врења сируп док се шећер раствори. Онда га охлади и напуните га пере бобице. Остави празно за 10-12 сати. Онда смо ставили мармеладу на ватру и довести га до кључања, стално мешање да би се избегло спаљена. Кувати 3-4 минута, извадите пену и искључите ватру. Поставили смо по страни јам у правцу још 10 сати. Овај процес треба поновити 3-4 пута. Последњи пут јам кувати око 10 минута, и сипа у припремљене тегле. Ролне извршили вишања са јама и чекати цоол. Чувајте јам на хладном месту.

Сок од вишања

Сок од овог воћа - то је само складиште хранљивих материја. Цоок ит врло једноставан и забаван ово пице у хладне сезоне ће бити много. По килограму вишње потребно је узети 200 грама шећера. Бобице би требало да буде веома зрело. Бара вишања у зимском периоду, нудимо рецепте који захтевају различите степене зрелости главног производа. Али, то је чак и презрели плодови се могу узети за овај рецепт. Сада морате стиснути сок од вишње на било који начин. Ово се може урадити ручно или помоћу соковник. Ако желите да добијете производ на телу, оставили малу спин, без коже. Сипајте сок у шерпу и додати шећер. Ми смо га довести до кључања, али не прокључа, да би се максимално витамина. Сипајте сок у припремљене тегле и поклопци блиских.

Цхерри у сопственом соку

Врло добра помоћ ће се кува у сопственом соку за зимску вишње. Полуге (најбоље рецепте прикупљени у овом чланку) могу се користити у другим јелима. Овај рецепт може назвати оригинални. За почетак, поделити целе вишње на два дела. Од једне трећине уклоните семенке и стисни сок. Затим додајте шећер на њу (100 грама по литру) и довести до кључања. Друго, већина вишње распадају у припремљеним тегле и сипати врели сок. Стерилишите предформе током 20 мин и затворена. Бара вишања, која ће постати ваши омиљени рецепти, Чувати на хладном месту.

Цхерри компот са зачинима

Да би се припремио да читав један бобице или коштице по својој вољи. Трешње се оперу и разлажу у банке. Одвојено, припремите сируп. За један литар воде ставити 800 грама шећера, три каранфилића, ваниле и три грашак Аллспице. Сируп чир и за своје банке са бобицама. преобликовати онда мора стерилисани 20 минут.После то мотати тегле са поклопцима и умотана у ћебе до кул. Држите радни предмет са вишњом на зимским рецептима су једноставни и доступни су само на хладном месту. Ако користите воћа семена, рок трајања може бити и до неколико година. Међутим, толико дуго није стајао на радном предмету. Компот од вишања ће разиђу одмах, а следеће године ће то поново учинити.

трешња желе

Да би се припремио желе трешања потребан килограм сувог бобица, сок од јабуке 250 мл и пола килограма шећера. Узмите тигањ, шири се у пола бобица и сипати чашу воде. Цхерри кувати док не омекша. Затим претворити у масу у пире користећи блендер. Додајући да његов сок од јабуке и шећер. Кувати док се не згусне желеа. Затим га разлажу у чисте, стерилисане тегле и затворити њихове поклопце. Када се желе хлади, она постаје гушћа. Његова добро примењују на доручак, користи за торту слој и као допунско средство, других посластица.