Банана муффинс

Ситни колачи, мафини под интригантног наслова, посебно су популарни у Великој Британији и САД, а последњих година почела да ужива изузетну захтев у нашој земљи. Њихов посебан шарм лежи у чињеници да се мали колачи бити попуњена са широким спектром преливима - и слано и слатко. Може се пече банана колаче, Берри, чоколаду, гљиве и многе друге. На најукуснијих и најпознатијих цупцакес ћемо се фокусирати на детаљније.

Несумњиво предност је једноставност његовог припремања хране, као и брзини. Само замислите како би било лепо упознати сунчан дан са Духмјаниј и мирисним свежим колаче. Нека буде погачице са бананом или јагоде. Добар почетак дана? Наравно. Дакле, хајде да сазнамо шта је процес за њихову припрему.

За почетак је напоменути да је њихова припрема се заснива на неколико основних ставова. Прво, главна разлика од конвенционалних Муффин цупцакес је присуство пуњења. Да их кува, потребно је да за мало тесто у посуду, следећи слој у средини ставити фил, а затим сипати преосталу тесто.

У неким врстама мафине, препоручује се да додате сушено воће или комадићима чоколаде. Свеет погачице до претежно са бобица или крем филом и слане - са поврћем, рибом, шунке и сира. Надев колачи може бити било шта, све је долази у главу. Главна ствар у складу са својим личним потребама укусом. Печени такве укусне погачице у посебним калупима малог формата, чији је капацитет само 100 милилитара. На ивицама не би требало да буде да испуни, јер је тесто има тенденцију да расте за једну трећину.

Пунила се чак може мешати са теста и пећи на неки начин. Резултат је не мање укусна. На овај начин, а припремају се банана колаче.

У циљу стварања ове кулинарско ремек златну боју, тесто мора додати поред, у ствари, банане (у виду пиреа дробљеног), и навртке. Овај резултат надмашује сва очекивања, а укус колачића је заиста невероватно.

Дакле, хајде да погледамо најпопуларнији рецепт је тако укусне залогаје.

банана муффинс

За њихову израду су потребни следећи састојци: две врло зреле банане, 150 грама шећера, 100 грама путера, 2 јаја, 250 грама пшеничног брашна и 1 кашичицу соде бикарбоне. Такав број производа намењених 12 колачића.

Интересантна чињеница - тесто за мафине америчких направљених уз додатак соде или прашка за пециво, а за енглески - само квасац тесто. Рецепти их мало разликују један од другог, али је потражња за њима у мрежу кафића и ресторана брзе хране је потпуно исти.

Наш рецепт одговара америчком моделу, као и да припреми их може чак и "воду" у кухињи. Дакле, прво треба да пажљиво брусхед банане каша са виљушком. Затим утрљајте шећер и маслац док бела, додати у масу од јаја и мешати. За јаје-уља мешавина је потребно додати пире банану и добар ритам са виљушком.

Сада треба да припремите свој тест. Гасим сода и сирће. И додати брашно мешавине банане, јаја и уље, а не меси тесто. Посебни калупи за печење колача мини треба науљен и припилит мало брашна. Следећи корак - да их стави у тесто. Не заборави их попуњавањем две трећине.

Цупцакес треба ставити у загрејану 180 степени пећи и пеците 15-20 минута. Банана муффинс да остану меке споља, да их не претерујте у рерни. Они треба да се чим врху бунара стидљива. Ће употпунити ову укусан ароматизовани чај.

Пријатно!