Шведски пецива: цхеесецаке краљевски

Свако зна да је шведски кухиња се одликује својој једноставности, као чува традицију сељака оброка. Познат је по својим пецива. Шведски кувари посебно цењен производа као што су млеко и сир, па их често додати до десерта и пецива, она је у овој области локалне кување је направио велики напредак. Посебно популаран са краљевском сматра сира, шафрана лепињи, лепиња и розете.

Морам да кажем да су лепиње печен у пецива, пуњење се ставља шећер и цимет. Представља шафран пециво Прашак за жуту боју (због присуства шафрана) украшен са сувим грожђем које конзумирају кафу. Росетта представљају кекс, пржена и украшенниј праху.

Размислите неколико рецепата за шведске Цхеесецакес.

1. цхеесецаке краљевски

Састојци: сто педесет грама путера, две шоље брашна, две шоље шећера, пола кашике соли и соде, четири стотине грама сира, пет јаја, пакет од ваниле, сувог грожђа, ораха и сувим кајсијама.

Једна шоља шећера, маслаца, брашна, соли и соде смрвљена све дотле док се не презли. Више од половине тесто ставити на подмазан форми. Млади сир, јаја, шећера и ванилин су помешани и стављени на врху теста, тада замотане суво грожђе, суве кајсије и орасима и преосталог теста. Испеци сира за четрдесет минута у рерни.

2. Роиал Цхеесецаке са јабукама

Припрема теста врши на истој технологији као у претходном рецепту. За фил је потребно следеће састојке: двеста грама сира, три кашике шећера, пакет од ваниле, један велики јабука, једна кашика шећера, цимет, три јаја.

Да би се припремио надев сира помешан са јајима, ванилом и шећером. Одвојено, очишћена и гумиран на грубом ренде јабуке. У подмазан калуп се ставља комад теста, пуњење своју маску и покривају други део теста. Затим ставите јабуке, шећер и посут циметом и поклопцем преосталог теста. Припремљен јело ставите у рерну и пеците један сат.

3. краљевски сира

Састојци: пола килограма сира, две шоље брашна, сто и педесет грама путера, пола шоље шећера, четири јаја, полозхки соли и соде бикарбоне, суво воће и ораси по укусу.

Уље се меша са брашном, шећером, соли и соде бикарбоне и смрвљена. Половина теста предвидено у подмазаном форми.

Кисело је потребно са шећером и јајима, додати орахе и суво воће и ставити на тесто и прекријте преосталим тестом. Пеците четрдесетак минута у рерни.

4. Мађарски сира

Састојци за тесто: један и по шоље брашна, сто грама путера, пакет прашка за пециво. За фил: пола килограма сира, два јаја, шоља шећера, један пакет од ваниле. Попунити: пет кашике павлаке, две кашике шећера у праху, пола конзерву кондензовано млеко.

Сви састојци за тесто микс и гринд да се формира мрву, који је положен на плех. Умутити јаја са ваниле и шећер, додати сир, добро гумиран и ставити на врху теста. Треба напоменути да се на овај начин треба да се наизменичним слојевима, од којих је последњи треба да буде направљена од теста. Пеците на сира за један сат. Готова јела је испуњен сипањем.

На тај начин, може се рећи да је од сира краљевски, краљевски мађарски и савршен је за оне људе који не може да свари свежег сира. Како овај колач је другачије нежност и лакоћа, добро се апсорбује у телу. Штавише, део цхеесецаке кајмака обогаћује организма много корисних супстанци, не само оригиналан, али има добар укус и корисна својства међутим, ово печење.