Цреам Сода - пити из детињства

Реч "Цреам Сода" Многи од нас су упознати са још од детињства. Када тзв газираних пића са кремасти укус и лаких цитрусним нотама. Он је веома освежавајуће на врућини, није коштао много, а мајка се не плаши да дају своју децу, чак. Од тада се много тога променило.

istorijski подаци

Кувар мекан пиће од соде и сладолед измислили давно, крајем КСВИИИ века. Важно је напоменути да је лимунада појавио отприлике у исто време. Тек када је лимунада првобитно основа цитрус сирупа и газирана вода се појавио у рецепту много касније, крема соде првобитно је садржана у свом саставу. Значајна ширење овог пића је било у Совјетском Савезу, заједно са чувеним "Пинокио", "Дуцхесс" и "Беллс".

У данима Цреам Сода Уније припремљених од природног воћа и биљних сирупа. Употреба биљних састојака чине стара, добра крема сода не само укусан, већ и корисна. Овај напитак се често продаје не само у боцама, али у уличном вендинг.

нове технологије

Данас, напредак дотакао све области живота. Модерн цреам сода - пити са потпуно другачијим саставом. Нема више нешто да биљни сирупи, али у већини случајева, чак и есенције. У срцу - синтетичких састојака. Иако су се у време смањује трошкове пића, међутим, није добро, не укус није додат.

Структура модерне крем-сода садржи велики број различитих компоненти "Е". Арома, боја и укуса, мада сличан оригиналу, али је вештачки.

Цреам сода производе различитих произвођача. Неки од њих само настоји да смањи трошкове и повећа профит. Неко се бори за квалитет, покушавајући да се смањи проценат вештачких састојака. Већина квалификованих трговци покушавају да донесе пиће у совјетским стандардима. Међутим, највећи део усмерен на догађајима није сведена на жељи да се спроведе стари рецепт, али да "оптичку илузију" - на пример, крем сода доступан у стакленим боцама са ознакама у стилу Совјетског Савеза. Визуелно, то многи не само изазива нападе носталгије, али и уверење да не само да изгледа аутентично, али и садржај.

модерни рецепт

Технологија напитка произведене данас следеће формулације:

• 1000 литара воде;
• 700 г укус база;
• 100-777 г заслађивач (природног или синтетичког);
• 4 кг угљен диоксид;
• 880 г лимунске киселине;
• 177 г натријум бензоат (Е211).

Можете самостално припремити ово пице. У том мик, 40 мл кокосовог млека и ананаса сок, 10 мл кокосовог сирупа 2 Дасх сока од лимуна, 100 г сладоледа и напуните ове чашу газиране воде.