Како да кува заиста здраву салату: 5 важне компоненте

Понекад, након напорног вежбања или недељу озбиљно уштеду сте изненада осећа надахнуто и жели да једе нешто здраво и хранљиву. Да би сметало у овом тренутку долази салату. Али то је стварно корисно? Постоје салате са тамним зелениш, као што су спанаћ, и - ". Цезара" са кремастим преливима, као што су Већина људи су много више као крајњу опцију, али то свакако није погодан за здраву исхрану. Овде су правила које треба имати на уму приликом избора састојке за салату.

зеленило

Зелена салата - савршена база за салату. У центру рецепту увек мора бити зелен, јер је много хранљивих материја у њему. Добри избори су добро Чале купус, спанаћ, зелена салата Ромен, рукола, мешавина зелене. То су производи који су богати витаминима, минералима и влакнима. Склони се од леденог брега салате, јер није од користи, то је 95% састоји од воде. Боље је да се покуша друге врсте зелене и пронађите онај који апелује на вас лично.

поврће

Вероватно знате да су поврће веома важно да се у исхрани, али је посебно важно да их додате у салату. Користећи праву комбинацију, можете креирати невероватан укус и осигурати себи здравствене предности за смањење ризика од високог холестерола и срчаних обољења. Једноставно правило: одабрати три врсте поврћа које иду добро са укусом. На пример, лука, парадајза и краставац, карфиол, целер и шаргарепе или паприке кукуруза и маслина. Експериментишу и пронађу такву комбинацију која ће активирати ваш апетит.

беланчевина

Протеин је важан јер пружа осећај ситости и енергију. Цлассиц пилетина кувала на роштиљу, савршено се уклапају, али можете користити и друге опције, као што су шкампи са лимуном. Такође, можете додати и леблебије, киноу, јаја Слицес, грашак, пасуљ. Ово су одличне опције за оба љубитеље меса и вегетаријанци.

допуњавање горивом

Немојте користити крем надев! Да, наравно, они су укусне, али покушајте да их се одрекне. Наравно, салата без ицега је благ, али кремасти сорте чине довољно здрав јело извором бескорисне масти. Боље да сипање горива код куће. Једноставно помешајте уље са балзамико сирћетом и додати бели лук и прстохват морске соли. Ако купите допуну у продавници, обавезно прочитајте састав и види тамо колико масти. Ако је веома дугачак списак конзерванса, мало је вероватно да буде корисно. Можда би било боље да проведем неколико минута да припреме своје сипања горива, у коме нема штетних адитива.

dodatni савети

Ако желите да осетите савршена, или једноставно желе да прошире своју исхрану и направи салату живља, покушајте са додавањем необичних састојака у посуди. На пример, осушени бруснице, ораси, грожђице, бадеме, авокадо, исецкан јабуке, кришке мандарине. Салате - једноставан начин да се довољно, они су корисни и укусна, ако пратите горе наведених смерница. Немојте се плашити да експериментишете, да комбинују различите компоненте - и здрава салата јело ће постати константа у вашој исхрани.