Телетина Орлофф рецепт и његове варијације

Слажем се, израз "месо на француском у рерни" звучи веома примамљиво! И не само звуци: укус, боју и мирис ове укусне јело! Али треба припремити вешто! Овај чланак - колекција варијација рецепту кувања меса у француском! Овде ћете научити како да изгледају Телетина Орлофф рецепт да представи сами француски, као и да се упознају са "домаћим модификације" у овом рецепту.

Тако је класичан рецепт. Одмах треба истаћи да су Французи троше мајонез само као додатак хладних јела - печена нико чак и мисли, јер је током топлотне мајонеза третман разбија масти и протеина коагулисан.

Припрема меса од Француза у класичном варијантом захтевају: месо (свињетина или говедина), ниско-фат павлаку (може незаслађеног јогурта), слани сира и фета сира (око 100 грама), лук или празилук, маслац уље за образац за подмазивање , со и зачини (рузмарин, мајоран, мајчина душица, босиљак, црни бибер).

Припрема јела требало би да почне са сосом. Овоме треба измешати у крем блендер (или јогурта) са груша (или Фета). Неопходно је да се конзистентност сос није био превише течности. Прелив може додати мало паприке и ананаса (ананас ће бити посебно релевантно са свињетином). Такође, потребно је да додате сос мало изнад зачина и соли.

Месо треба да буде пржена у тигању на високој температури до хрскав. Ово је да се осигура да се пулпа задржала сочност.

Након пржења месо може се ставити у ватросталну посуду, претходно подмазан путером. Месо да додате бибер и сол, али у малим количинама, јер со и бибер су већ присутне у сосу.

Месо треба ставити лук, исечен танке полу-прстенове. Сада све то може сипати сос и место у рерну претходно загрејане на 160 - 180 степени 30 - 40 минута. Након што су потврдили спремност јела, могуће је додати сецкане зелене. Овде је Телетина Орлофф, чији је рецепт се користи у Француској.

У огромном пространству наше домовине, као ово јело има нешто другачију верзију кувања. Састојци су различити, такође, и, у значајној мери.

На пример, у француском је потребно за домаће месо: месо (свињетина или говедина), сир, лук, мајонез, со, црни бибер.

Месо треба да буде исецкан, со и бибер и тукао се. Затим, ставите га на подмазан плех било, стављајући врх исецкано лук или пола прстенове. Топ са мајонезом и ставити у рерни 15 минута на температури од 160 - 180 степени. Након 15 минута, извадите плех и посути ренданим сиром меса. Ставите у рерну и пеците док не уради.

Тако Телећа Орлофф рецепт променио наших сународника.

У принципу, укус и боју другова, као што знамо, не, тако да свако од нас има право да изабере рецепт по вашем укусу.

Такођер, ово јело се може модификовати, користећи као сос, павлака или милерам, помешан са сенфом. Укус је веома љуто!

Можете допуни меса печурке (Бест печурке или бело) и / или кромпир. Неки додати у посуду од шаргарепе и парадајза. Ви одлучујете!

Узгред, без обзира на рецепт, који ћете кувати месо у француском у рерни, потребно је узети у обзир неке трикове.

Месо треба смањити преко зрно - тако да је брже запецхетсиа и не претвори у "једини".

Ако је месо има тешко - то може потопити у павлаци, кефир, разблаженог сока од лимуна или брусница.

Ово јело је такође вредно у томе припрема потребно врло мало времена, а резултат може бити испоручен и на свечаној сто! Корисна ствар Телетина Орлофф рецепт!