Суммер рецепти: како да сладолед код куће?

Када је летња врућина, цоол третира, омиљени од детињства, желим више. Наравно, само могли купити обичан сладолед у продавници, али да се припреми сладолед са рукама, али је много интересантније. Такав поступак би могао лако постати нови породична традиција током летњих месеци. Дакле, како да сладолед код куће? То је, у ствари, није тако тешко!

Припремање сладоледа код куће карактерише одређене предности. Прво, у овом десерт ће бити хемијских конзерванаса, јер ви сами одлучите шта треба додати, и прати цео процес припреме. То значи да чак и најмањи чланови породице могу да уживају без страха од замрзнутог десерта.

Друго, можете да кувате у било које време и на било којој количини. Средити како да сладолед код куће, када схватите све што је - забаван и лак процес у којем можете изразити своју машту и креативност онако како ви желите. Укључити децу у кувању - резултат ће изгледати укуснији и код одраслих и деце.

Постоје компликоване рецепте који захтевају одређени ниво кулинарске вештине, али можете користити и једноставан - често нису инфериорни у односу на укус задовољства. Према једноставан рецепт пре него што припремите сладолед код куће, само да се доста миксер и замрзивач. Наравно, ако постоји посебан уређај за израду сладолед (тзв сладолед) ће успети још лакше, али и креативност ће бити веома мало простора.

Суштина домаће сладоледа је да темељно мешати и мешати све састојке, који ће након тога бити замрзнуте у замрзивачу. Можете припремити домаће сладолед у облику великог колача, или можете да кувате а ла царте третира (као у торти шоље, као иу посебне калупе са штаповима као сладолед продавница).

Укус вашег десерт може да буде било шта. Нека буде необично или пистаћио Цреме Брулее. Или можда више волите воће или млечне производе? Границе су дефинисане само вашем укусу жељама. Након лед је припремљен, могуће је припремити разне адитива и допуне. Цоокие мрвице или наренданог чоколада, дробљени ораси или чоколаде и бомбоне (сви заједно и сваки додатак одвојено) - Много опција, као и већина сладоледа укуса. Кување адитиве одвојено од сладоледа је згодно јер су укуси чланова породице не могу бити исти, и имају слободан избор, сви ће бити у стању да уради само Ова посластица, коју његов укус. Ако мешамо све унапред, не да бирамо. Иако ће и даље укусна, ово је без сумње.

Размотрити најједноставнији начин како да се припреме сладолед код куће. Да бисте то урадили, потребна вам је крема са високим процентом масти, заслађене кондензовано млеко и чоколадно млеко. Вхип крему и 600 милилитара 400 грама упарен млека са миксером. Ако користите ниско-фат млеко или крему, не тежину взобетсиа на потребну помпе, као доследност није баш оно што желите, тако да је крема треба увек да буде 33%. Након тога, истопити чоколаду и полако додати у мешавину. Добро измешати и послати у замрзивачу - можете уживати у хладноћу у року од три сата.