Рецепт за крофне

Крофне - јело које је пржено у свету. Они су различито називају, припремљен, али њихова суштина остаје иста. Ова бујна и укусна пецива, који се прже у доста дубоко пржење.

Погледајмо, највише једноставан и лак рецепт за прављење крофне са млеком. Да бисте то урадили, да 150 грама брашна, исто шећера, 1 литар млека, 8 јаја, 1 лимун, презле и мало биљно уље за пржење у довољној количини.

Почињемо са чињеницом да је ширење у посуди шећера, додајући да су 4 цела јаја и 4 жуманца са леве стране, рендани Лемон Зест и уз све то, добро измешати умутити умутити. У другој посуди, помешати брашно и млеко, тако да се не грудвица. Сада комбинују два смеше и опет измешати. Преливање резултат масу у посуду, ставите га на лаганој ватри и кувати их, и даље мешање дрвени лопатице до дебљине. Онда ћемо морати широке јела са ниским маргине како би се омогућило да се охлади цхоук тесто, претходно пошто поравнали површину. Не вађење јела, смањити тесто у дијаманата, руши их у презле мрвица и пропусти их у преосталим протеина, који су уједно и наша пред-шлаг. Крофне спремне за пржење у великом количином уља до браон. Пре служења треба их посут шећером у праху.

Да не мислите да је ово крофне са шећером у праху. Није уопште. За информације о томе како да ову врсту крофне - посебан разговор. Рецепт за крофне шећером у праху мало другачији од наведеног. Међу састојцима је потребно највише сира. Морамо да се жели најмање 600 грама сира. Али јаја ће морати знатно мање - само 3. Још једна узмемо чашу брашна и шећера, много шећер у праху и соли на врх ножа. Треба хране и прашак за пециво или сода, гашени са сирћетом.

Како направити крофне са шећером у праху? Сви састојци осим шећер у праху мик, трљао док не постане глатко, додајте прашак за пециво и брашно гомили пажљиво мешати. Тесто не би требало да буде у стању да течност због тога ће морати да формирају јаја. Фри крофне, лежи у Цоландер или сито тако да празни вишак масноће и сада, ролл их у шећер у праху два пута, и да вруће крофне са шећером у праху.

Оригинал рецепт крофни пршљенова. За њих, потребно је да се 350 грама брашна, пола чаше сувог белог вина, 2 јаја, 50 г маслаца и шећера. Па, крофне обавезне компоненте: со, шећер у праху и биљно уље за пржење.

Припрема тесто лако. Све компоненте су темељно мешају и очистити на проофер, која траје око 30 минута. Након тог времена, тесто се избацио у дуге нити пиатнадтсатисантиметровие које парови су упредене међусобно, а потом се у круг. Добијени Прстен пржена у великом количином кључале пржење, а затим посут шећером у праху. Једу крофне су вруће.

Рецепт за крофне ће бити непотпун ако нисмо дати опис посуду са пуњењем. Кувајте их са орасима и лимуном, али можете заменити неке друге прелива. За оне крофне потребно је: 6 шољица брашна, 10 грама квасца, пола шоље шећера, 2 шољице млека 8 јаја, 6 кашика омекша путера, 100 грама растопљеним маслацем, сок од 1 лимуна, 2 кашике ракије. За фил: 400 грама ораха, 2-3 лимуна и по шоље шећера.

Тесто се гњечи, дозвољено прићи, ролл 2 слој просечна дебљина исечени круговима. Један пут надев, покрити другом и ивице су притиснути. Након пржења посути шећером у праху.

Пријатно!