Кување чорба од печурака са пилетином: интересантним рецептима и калорије

Најпопуларнији међу свим супе је чорба од печурака са пилетином. А постоји оправдана и једноставно објашњење: на располагању и минимална цена производа (може да варира по нахођењу), брзина и лакоћа припреме, нискокалорични и пријатног укуса. Осим тога, дозвољено је да једе на бројним повредама гастроинтестиналног тракта, за разлику масне кључале свињетине бујону или грашка супа. Препоручује се чак и искусни нутриционисти.

Варијације у припреми масе. Можете користити осуши, смрзнуто и свеже печурке, додати низ поврћа, сира, парадајза, паста и крема. Данас, љубитељи кулинарске члана уче рецепт и техника кувања. Ова оригинална и осетљива јело је сигурно да постане заштитни знак сваког кувара.

Чорба од печурака са пилетином: рецепт

Састав производа: тво нога скинлесс дојке или двеста грама буковаче (неких гљивица), кромпир (тво роот), лук, чаша млека, брашна (50 г) и комад путера. Неопходни зачини: ловор, прстохват мајчине душице, мускатни орашчић (један грам), црни бибер, суви мирођија, бели лук соли.

Боил пилетину прво испразните супу. Припремљени пилетина ноге исећи на мале комаде и вратити у чорбу са бибера, соли и ловоров лист. Порумени маслац сецканим луком порумени, ставити у тигањ да се пржите острига и добро. На крају динстајте додати мајчине душице сувим.

У пилеће чорбе ставио тежину лук-гљива и коцкице кромпира. У чашу топлог млека мешати одређену количину брашна до густог конзистенције. За танак млаз у супу од печурака са пилетином, баца мушкатног орашчића и мирођије. Кувати кромпир до потпуне омекшавање. Ако је јело изгледа превише густа, може се разредити са куваним водом. Послужите уз зеље.

Супа са печуркама и резанци-паучине

Састојци: три стотине грама белих печурака, мало мање стакла резанцима, пилеће бело месо, једна тиквица, лук, шаргарепа и свежи бели лук (три чена). Не могу без црног бибера (пет зрна), зелена лука, ловоров лист, першун, и соли.

Месо чир са чен белог лука, шаргарепе и ½ пола дела лука (у потпуности могуће, након чишћења). Пре него што искључите горионици ставити ловоров лист и бибер.

Супу треба процедити, груди расклапање од костију и коже - да смањи и бацити влакана у лонац чисте чорбе.

Вхите печурке опрати, ставити у кључалу воду и оставите 5-7 минута. Затим их кувати 15 минута. преостали лук са решеткама шаргарепе и нарезане тиквице пропржити. Ставите поврће у чорбу са печуркама.

У одвојеном тигању, кувати пасту и бацити у супу од печурака са пилетином. Такође послати пасирани бели лук и сецкане биљке. Писање чир и додати дугме путера.

Са додатком топљени сир

Процес кувања је идентичан. На килограма пилетине треба да се гљиве (три стотине грама), кромпир (4 ком.), Шаргарепа, лук, кајмак, бели лук и свеже биље (цилантро, мирођија).

Унапред ћемо смањити месо у комаде или просечне проври влакна у три-литарски тигањ, додајући зачине (ловоров лист, бибер, со). Ако супа је превише мутна, а затим га оцедити и додати свежу воду. Након отприлике 15 минута за слање пилетина кромпир - кува док не омекша.

Мешавина биљног уља и путера поховане печуркама и луком и шаргарепом. Ми смо пребацити у чорбу. Ставите пасирани бели лук и сир. Мешање стално, чекајући док се сир не истопи. Схинкуем зелене и украсите свој печурака са пилетином. Доступност сирева даје племениту укус и пријатан укус јело.

кремаста супа

Хранљива, веома нежне и дијететски кулинарска креација ће засенити а остало јела укус невероватно. Три стотине грама свежих печурака треба узети пилетину (200 г), исту количину кромпира, пола литре слатка павлака 33%, лук (два главе), коријандера, першуна. Додај зачине на основу личних склоности.

Филлет исецкати на танке траке и кувајте у благо усољену течност. Одвојено, кувати кромпир, од којих ће касније МАСХ.

Исецкан лук до браон мало, затим додајте печурке. Пошаљи у блендер кромпира, меса и гљива мешавине. Префињени маса сипајте павлаку, сезону са зачинима и топлоту. Супа (гљива са пилетином), додати ситно сецкану зеленила и крутони (опционо).

Гурмански крем супа

За јела погодан и за свеже и смрзнуте печурке било које врсте. У овом рецепту, свеже печурке ће бити у износу од три стотине грама, јер се брзо припремају. Да се смањи калоријски уместо кромпира постављених тиквице, као лук, пилетина (300 г) и 20% крема (500 мл).

Кувано месо се меље у муктипрактик. Одсећи кору са тиквицама - кувајте док уради, онда прекида у блендеру заједно са пассерованним луком и печуркама. Комбинују оба састојке, разблажене са павлаком и ставити своје омиљене зачине. Будите сигурни да загрејаном крем супа (печурака са пилетином) ^до 40 ° Ц. Сада можете уживати свој кулинарски ремек и третирају своје госте.

Чорба од печурака са пилетином: калорија јела

Приближна енергетска вредност од супе ће бити око 200 ккал. Све зависи од састава састојака. На пример, велика калорија кромпира него у бундева. Месо са дебљи коже, у присуству кајмака и сира, такође, додати калорије. Ако се јело само поврћа чорбе, онда је само 22 ккал. Одлучите сами, што је предност за вас.