Оригинални рецепт: парадајз у желатин

Зима - време је да отвори теглу џема и добити више удобан са чајем од ватре, отварање конзерве салату за топлом породичном оброк и сећам се мирис лета. Хрскави краставац - као универзално грицкалице и дивног јутра - три литра пријатеља из детињства парадајз ... Сви се сећамо се подрум бабу, где су многе врсте Гоодиес - конзерве лета - да су очи разилазе и Дроолс! Време пролази, али навике и завршио породичну традицију, тајне породичне рецепте и даље. На то само није ишао модерну домаћицу изненадити госте и надмашити једни друге! Радови кулинарству, филигрански рад су поносни на сваког од њих, али нико се не зауставља, тако да се сваке године се рађају све више и више нових рецепата, показујући инвентивност и оригиналност. Сквош кавијар, Е-маил продавница, само боље - лако! Тиквице, скоро као ананас - лако! А како се ово ради рецепт: парадајз у желатин? Заиста, укусно и необично - парадајз пихтије. Како да кува је чудо?

Томатоес ин желатин. Рецепт Први

Да припреми тако дивне парадајз, потребно је:

- 2 кг малог парадајза;

- црни бибер и најгвирц - три грашка;

- 2.1 кг црног лука;

- ловоров лист, бели лук, мирођија по укусу и жеља.

За пуњење је потребно:

- оне пацк желатина (25 г);

- 100 г шећера;

- 60 г соли;

- 500 мл воде.

На дну банака пута зачине, а затим слојеви Лаи парадајз, бушењем на неколико мјеста са чачкалицом и луком. Како би припремили маринаду, помешајте све састојке да се раствори желатина и додати соли. Кувате маринаду и прелијте их парадајз. Банке покривају и стерилисати око 10 минута на средњој температури. Тада закупорте и чувајте га на хладном месту.

Други рецепт: парадајз у желатин

Он литру јар:

- један и по килограма зрелог парадајза;

- 500 г црног лука;

- 2 Баи-лист;

- црни бибер (грашак);

- 1000 мл воде;

- 30 г соли;

- 50 г шећера;

. - 1 кашичица инстант желатин;

-. 1 кашичица сирћета.

Оперите парадајз и нека сува. У међувремену, потопите желатин за 1 сат. Ако је тренутак, требаће око 15 минута парадајз исећи на колутове дебљине око 1 цм Лук прстенова такође смањити око 0,5 цм дебљине.. Банке опрати и осушити у рерни. Затим поспите дно својих зачина, а на врху, наизменичне слојеве, ставити лук и парадајз. Из горњих састојака припремају соли и сипати га растворен желатин. Кувати све поново. Попуните тегле маринаду и стерилисати 20 минута. На крају, додајте суштину. Прикључите поклопце и ставити готов цоол производа. Складиштити на хладном месту.

Треће рецепт: парадајз у желатина у Латвиан

Још један оригинални рецепт. Мораћете следеће састојке:

- Томатоес - 1,5 кг;

- шаргарепа - 0.3 кг;

- 4 кашике шећера;

- 2 кашике. соли;

- 9% сирћета - 1 кашичица;

- 10 г инстант желатин;

- 1000 мл воде;

- ловоров лист и бибер по укусу.

Парадајз исеците на кришке. Шаргарепа решетка или ситно исецкати. Растворити желатин према пакета правцима. Лаи парадајз у банкама. У кључалу маринаде додајте желатин и шаргарепа, боил 5 минута и сланим раствором попуните парадајз. Стерилизе конзерве, зависно од обима од 5 до 20 минута.

Четврти рецепт: парадајз са краставцима у желатина

Нудимо још један необичан рецепт за кување потребно је:

- парадајз, краставац, паприка, лук;

- 2 литра воде;

- Салт - 120 г;

- бибер, ловоров лист, мирођија да пробају;

- 200 мл 9% сирћета;

- 3 кашике желатина на једну шољу од маринаду.

На дну стерилне тегле пут зачине, а затим слојеви Лаи сечени ломтиками парадајз, паприка и краставац. Припремити соли и додати растворен желатин (амоунт назначено у претходном тексту). Сипајте маринаду преко поврћа, прокувајте напуњене тегле и мотати.

Покушајте да кувате парадајз у желатина за зиму, а ваша породица поново хвале своје кулинарске вештине!