Мусхроом сауце - методе припреме

Сос од печурака је савршен за оба јела од меса и кувано кромпир, пиринач или хељде. Припремите Ова посластица је врло једноставна, ако користимо рецепте који су дати у овом чланку.

Печурака сос са павлаком

За припрему потребно:

• печурке, суве - 60 г;
• лук - неколико комада;
• брашно - 2 кашике уметности;.
• павлака - 4 кашике уметности;.
• маслац;
• соли, зачини.

Печурке треба да додате воду и кувајте неколико сати. Сад их савијте друсхлаг и исећи на комаде. Ољуштите лук и уситните, а затим пропассероват на лаганој ватри неколико минута. Затим додати печурке и кувајте 16 минута, додајући со и бибер. Сада им пажљиво за брашно и добро промешати. Након тога, сипати у бујону од гљива, проври и додати павлаку. Тада су сви кувати неколико минута и склоните са ватре. Гљива сос је готов! Савршен је за јела од кромпира.

Сосу од печурака са шлагом

Припремити:

• печурке - 340 г;
• лук - неколико комада;
• Оил - 3 кашике Арт;.
• брашно - 3 кашике уметности;.
• цреам (млеко може користити) - 220 мл;
• сир - 120 г;
• салт;
• мирођија.

Печурке кувајте и испере хладном водом. Затим додати им уље и ситно исецкан црни лук. Све ово је пржити неколико минута, уз мешање стално. Додајте брашно, а затим сипајте крему или млеко. Додајте рендани сир и кувајте на лаганој ватри 12 минута. На крају додати со, бибер и зачине по жељи. Затим посути са сецканим мирођије.

Печурака сос са месом чорбе

За припрему потребно:

• вхите мусхроомс - 160 г;
• Оил - 2 кашике Арт;.
• лук - халф;
• брашно - 1-2 кашике уметности;.
• месо бротх - 5-- мл;
• павлака - пола шоље;
• салт;
• сок од лимуна.

У почетку мора да се греје на тигању луком и першуном претходно уситњеног. Затим поспите брашном и пеците 1-2 минута. Онда постепено сипати чорбу и павлаку. Кувати свих 18 минута и додајте печурке, исецкан и пре протусхенние. Све ове паприкаша добро и додати сок од лимуна, бибер, со. Сос је савршен рибом, месом и кувани кромпир.

Печурака сос са печуркама и парадајза

Производи за кување:

• печурке - 0.6 кг;
• лук - 2-3 комада;
• павлака - 1 шоља;
• парадајз - 1 кашика уметности;.
• бибер, со, ловоров лист.

У почетку, треба да ситно исецкати лук и пржити на уљу. Затим додати исецкане печурке и пржите заједно за неколико минута. Затим додати брашно, парадајз пире, павлаку, ловоров лист, бибер, со и сипати чашу воде. Крчкати на лаганој ватри око 18 минута уз мешање често. Када служе украсити са зеленилом.

Печурака сос са печуркама

Припремити:

• Вода - пола литре;
• Шаргарепе - 1 ком;
• печурке - 340 г;
• першун - 1 ком;.
• со, бибер;
• брашно.

Прво треба да пере печурке и уситните са шаргарепом, а затим исецкати першун. Све ово се стави у лонац и ставите на средње јакој ватри. Затим додати кашику брашна. Кроз 18 минута после све дође до кључања, искључите ватру. Сос би требало да умерено дебео, али не превише течности. Испоставило се врло укусно!

гљива сос

неед фор приговленииа:

• Сушене печурке - 2 шоље;
• лук - 1 комад;
• цреам - 340 г;
• соли, зачини по укусу.

Печурке сушене мора попунити са кључале воде и пива око 6 минута, а затим испране поново напунити са кључалом водом. Након тога, оставите неколико сати. Након тог времена, стисни печурке, уситните и ставите у посуду. Кувајте пола сата, ували мало воде. Када вода испарава, потребно је додати уље, црни лук ситно сецкан, и со. Затим сипајте павлаку када је лук призхаритсиа. Сос добити врло мирисна и укусна. Погодан за јела од меса, кромпира и тестенина.

Као што можете видети, кувар гљива умак може бити мноштво начина. И испоставило се да је укусна и погодна за многе прилозима, рибе и јела од меса.