Лансон (шампањац): историја, опис укуса, произвођач

Користили смо да прославимо специјални свечаности чашу шампањца. Али шта бренд да изаберете? Важно је да је вредно пиће, са именом, богатог букета и деликатном укусу. Продегустируем данас француски шампањац "Лансон". Већ један од боце са црвеним малтешки крст на етикети привлачи пажњу. Винска кућа, која је "Ланзон", има дугу историју. И у двадесетом веку, слава ове марке шампањца повећао, тако да је прихватио да прославимо значајне успехе у спорту, једрилица бродова и да задовољи путнике који се враћају из око крстарењу. Кућа "Лансон" је званични снабдевач својих блиставих вина на двору Велике Британије. Ово пиће је испуњен чашама шампањца у таквим престижним турнирима као Иацхт Схов у Монаку и Вимблдону. Оно што је тако изванредно је пенушаво вино? У ком подручју у Француској се производи? Могу ли да се у Русији, и по којој цени? Све ово ће бити речи у овом чланку.

Лансон (шампањац): Историја

Назад у 1760. одређена Франсоа Деламотт, судија града Реимс, одлучио да се повуче и почне да производи вино. Затим, у Цхампагне је извео славу Дом Перигнон шампањац проналазач. Деламотт купују земљиште за винограде у најбољим локацијама виногорја, али сви невиђене достигнућа нису стигли. Али његов наследник, Жан-Батист Лансон, постигли много. Овај амбициозни винар не само дао презиме домаћу, али и уређена карактеристичан попречни шампањац етикету, јер је био витез од Малте. Данас, компанија "Лансон" међу пет највећих произвођача пенушава вина Француске. Лансон - шампањац, који није коришћен млечне ферментације киселине. Ово омогућава напитак за очување свежине воћа и сувог вина, молим дуга и деликатан укус после. Кућа "Лансон" вођене туре. Ако сте у Цхампагне, не пропустите ову биљку у близини Реимс и дегустација пића.

"Лансон" Тајна успеха код куће

Судија Реимс винограда купио није једноставно. Сада су најбољи парцела у Цхампагне позната као Грандс Црус и премијера. Они су засађено Пинот Ноир (претежно) и Пино Мене и Цхардоннаи. Али, наравно, тајна успеха није само у сировинама, састављене узгред, са педесет различитим областима Грандс Црус и премијера. Вино кућа и користи посебну технологију. Лансон - шампањац у производњи којих није примењен млечно ферментисана јабуку. И као резултат тога, овај напитак има висок киселост, која се огледа у свежем укуса и "старења" потенцијалног квара. Према француском закону, шампањац треба уклонити из седимента после петнаест месеци старења. Али, "Лансон" произвођачи омогућити да сазри за око три године. Секундарна Ферментација се одвија у боци. Као резултат тога, овај напитак има богату букет и Моутхватеринг укус незабораван. Шампањац куће више пута добио највише награда на међународним такмичењима.

Лансон (цхампагне): карактеристичан

Многи пенушава вина "Лансон" хоме пале боје сламе са златним мрље. Гомила доброг укуса и мириса, освежавајуће. Било је ароме белог цвећа, летњи воћа и грејпфрута. Сви ови мириси се преплићу са лаким нотама меда и свеже печени тост. Укус шампањца "Лансон" светао, препознатљив, памћење. Било је тона зрелих сочне брескве и лимуна кору, и креча. Завршна обрада је дуг и хармоничан. Кућа "Лансон" један од првих да произведе ружичасти шампањац. Да би кантарион бледо лососа боју свог штанда са коже грожђа Пино Нуар. У принципу, сировина за шампањац су три сорте. Поред Пино Нуар, овај Цхардоннаи и Пино мене. Али "Лансон" фокусира не само на терроир и мешавине. Од једнаке важности је скуп. Грожђе за шампањац долази често из шездесет различитих делова Гранд Цру.

Како се пријавити

Ово вино се често нуди као аперитив. Са својом светлошћу, али препознатљив укус "Ланзон", то је одличан пратилац за морске плодове или бело месо пилетина или ћуретина. Пинк Цхампагне овај бренд може се поднети на светло десерт (али не и квасца печења). Она савршено уклапа са чоколадом, орасима, воћа и бобица. Бела шампањац добро послужити не само каменица кавијар, али и са племенитим сиром са плесни. Идеална температура за пића приликом подношења - плус десет - дванаест степени. Такође, било би лепо да се охлади на чашама шампањца. Боца на столу је био затворен. Ако га довести у кофи са ледом је мера предострожности потребно је припремити ткиво за уклањање капљице од стакла. Буку и лет утикача у плафон нису знак доброг укуса. Цоррецт лева рука ће ротирати у кружним покретима да се постепено смањи принос притиска угљендиоксида унутар боце.

Диверсификује "Лансон" вино кућа

Најпознатији бренд шампањца и елитних ових подрума је Лансон Блацк Лабел. Пиће се карактерише као суви - Брут. Његова снага - дванаест и по степени. Да би направили ову Цувее приказан бест Пинот Грис (50%), Цхардоннаи (35%) и Меуниер (15%) са порције Гранд Цру Цхампагне ознака попут мемо Буси, Ааге и Везнеи. Укупна жетва је доведен у педесет различитих виноградима. Пиће је направљен на традиционалној кући "Лансон" начин: не малолактичке ферментације и накнадно врење у стаклену посуду. Лансон Црна - шампањац, доделио седам златних медаља на разним међународним такмичењима вина. Цијена за стандард (седам стотина милиграма) боца овог бренда у Москви алкосхопах - пет хиљада шест стотина рубаља.

"Лансон Роуз Ознака"

Ово је такође суви шампањац. Ознака боје јагода и крема, и веома име нагласити да овај шампањац розе. То већи проценат Пинот Ноир. Упркос чињеници да је пиће - "Брут", добро усклађен са десерт воћа. Букет "Ружа Ознака" Чуо ароме ружа, шумских плодова и дивљег. Укус шампањца савршено избалансиране и складан. Цена боце - око шест хиљада.

"Обала Ознака"

Овај производ Лансон кућа - полу-суви шампањац. Његово име се преводи као "Обала Марка". Овај шампањац се производи из КСИКС века, када је мода била полу пенушаво вина. Добро иде уз десерте и воћа. Кућа "Лансон" посвећена развоју многих радова беспрекоран дозазха "Полу-Сец". Да ли су награђени његови напори. "Ивори лабел" - златна медаље, две сребрне и четири бронзане медаље. Флаша овог дивног напитка кошта око четири хиљаде.

"Бела Ознака"

Врло леп снег-бели боца мање од очекивања. Његов садржај је исти модеран као ободу. Основна сировина за ову шампањац - Шардоне са шездесет најбољих локација. Дозазхного ликер се додаје онолико дуго колико је потребно. Шећера у напитку 32 г / л, што омогућава да га носи у полутрајних пенушава вина. "Бели Ознака" - један од најстаријих радова Лансон куће. Шампањац, цена по боци која је око шест хиљада, освојио је неколико награда на међународним такмичењима.

"Златна Ознака"

Овај напитак се прави од бербе усева од 2002. године, која се сматра веома успешна. Суво шампањац има бледо златну боју са перлиазхем. Букет испреплетени ароме багремов мед и прерада воћа, ружичасти грејпфрут и наранџе. Укус шампањца је изузетно богата и добро структуриран. Савршен баланс киселости доводи до непца нота лимуна кору и дуње. Завршна обрада је светао и дуго. Ово шампањац је погодан за јела од беле рибе, бело месо са павлаком. Да ли је примерено и сиреви као што су "Бри." Цена по боци - око шест и по хиљада рубаља.

"Екстра Године"

Овај Цувее је настао 2010. године поводом обележавања 250. годишњице вино Лансон куће. Шампањац, цена по боци која почиње са седам хиљада, је направљен од најфинијих сировина, окупљених око Вертус, Схоулли, Верзенаи. Назив "Екстра Стара" указује на то да је вино сазрело за пет година, док је уклоњен из муља. Направљен је на традиционалној "Лансон" начин. Укус ове светле сламе шампањца доброг укуса и мириса, доброг укуса и мириса, нотама цитруса. Јединствени букет звучних сигнала крушке, смокве, свежих пецива и меда.

"Племенити Цувее од Лансон 2000"

Овај луксузни Цувее се састоји од два сорти грожђа, Пино Нуар и шардоне, прикупљених у одабране ТЕРРОИРС Авизе Гранд Цру, и Ааге Верзенаи. То је племенито шампањац традиционални "Лансон" начин, али није уклоњена из муља у три године, а пет година касније. Вино има дивну боју златно-сламе са перлиазхем. Префињен укус је савршено избалансиран. Букет се осећа ноте зреле сочне крушке, багремовог меда, пита од јабука са циметом и белим цвећем. Ово шампањац је погодан само за софистициране јела: Террин де фоие грас, јастога салату, каменице. Ово вино има невероватан капацитет складиштења. Можете Одчепити боцу и петнаест година.